Högre avkastning och mindre vattenförbrukning på en liten yta? Det är vad Dr. Jacob Mittleider, en långvarig plantskoleägare i Kalifornien, hävdar. Hans enastående kunskaper om växter har gjort honom berömd och inspirerat honom att starta sitt trädgårdsprogram. Vad är Mittleider-trädgårdsskötsel? Mittleider-metoden används i över 26 länder och är en bra allroundguide för alla trädgårdsmästare.
Vad är Mittleider-trädgårdsskötsel?
Det är en tävling mot målet bland grönfingrade grönsaksodlare. Den trädgårdsmästare som har flest tomater, största squash och buskar med bönor kommer att krönas till säsongens kung/drottning. De flesta ivriga trädgårdsmästare har knep och tips för att öka sin skörd och odla de största och saftigaste frukterna. Ett sådant knep är Mittleider-metoden. Hans odlingsmetod fokuserade på vertikal tillväxt, låg men fokuserad vattning och hög näringstillförsel. Dr Mittleider drev en plantskola som odlade grossistväxter i Kalifornien. Han använde en kombination av odlingstekniker hämtade från traditionell jordodling och hydroponik. Idén var att utnyttja hydroponikens näringssystem som sköljde näring direkt till växternas rötter. Han ansåg att detta var ett mer effektivt sätt att ge näring åt växterna och kombinerade det med ett målinriktat bevattningsprogram, som använde mindre vatten men ledde det direkt till växternas rötter för snabb upptagning. En annan av hans rekommendationer var att använda en Mittleider-odlingslåda. Lådan är i grunden en upphöjd odlingsbädd med botten i kontakt med vanlig jord. Substratet som används för att fylla lådan är jordfritt, ungefär en tredjedel sand och två tredjedelar sågspån.
Grunderna i användningen av Mittleider-systemet
Höjdpunkterna i Dr. Mittleiders system börjar med idén att grödor kan odlas i vilken jord som helst med rätt näringsämnen och på en liten yta med tät plantering. Han ansåg att även en 1,2 meter lång Mittleider-odlingslåda var tillräcklig för att tillgodose en stor del av en persons behov av grönsaker. Substratet kan innehålla flera olika medier, men består vanligtvis av 50–75 procent sågspån eller torvmossa blandat med 50–25 procent sand, perlit eller styrofoampellets. Den första delen har god vattenhållningsförmåga, medan den andra delen har mycket liten. Fröna sås tätt och vertikala trädgårdsredskap installeras för att utöka utrymmet och uppmuntra till uppåtväxt. Beskärning blir avgörande för vertikal trädgårdsskötsel, för att uppmuntra skotten att slingra sig uppåt.
Viktiga näringsämnen och vattensystem
En av de viktigaste komponenterna i Mittleider-systemet är näringslösningen. Mittleider upptäckte att växter behöver 16 element för att uppnå maximal tillväxt. Av dessa finns tre i luften: syre, kol och väte. Resten måste tillföras jorden. Växterna får näring varje vecka, till skillnad från traditionella metoder där man bara gödslar några gånger under växtens livstid. Vattensystemet är en annan viktig aspekt. Att leda vattnet direkt till rötterna och vattna dem långsamt varje dag, istället för att vattna området flera gånger i veckan, ger en mer ekonomisk och fördelaktig upptagning.
Formulera ditt eget Mittleider-gödselmedel
Du kan gå till Food for Everyone Foundation och beställa paket med mikronäringsämnen, som sedan blandas med 3 pund Epsom-salt och 20 pund 16-8-16, 20-10-20 eller 16-16-16-16 NPK organiskt gödselmedel. Mikronäringsämnena i paketet är kalcium, magnesium, svavel och 7 spårämnen. Många organiska växtnäringsmedel innehåller en balanserad mängd av dessa mikronäringsämnen, som kan tillsättas NPK- och Epsom-saltblandningen. Jordtester kan hjälpa dig att avgöra om ditt odlingsmedium har brist på ett eller flera av dessa mikronäringsämnen. Vissa ekologiska trädgårdsmästare hävdar att mikronäringsämnespaketet inte är ekologiskt eftersom det innehåller syntetiska kemikalier för att simulera behovet av mindre näringsämnen.
