Informationen zur Bergminze: Anbau von Bergminze im Garten

Bergminzen sind nicht mit echten Minzen zu verwechseln, da sie einer anderen Familie angehören. Sie haben jedoch ähnliche Wuchsformen, Aussehen und Aromen und können wie echte Minzen verwendet werden. Bergminzen sind weitgehend pflegeleicht und wachsen sehr stark, daher sollte man bei der Auswahl des Standortes vorsichtig sein.

Informationen zur Bergminze

Bergminze, eine Gruppe von etwa 20 Pflanzen der Gattung Pycnanthemum, ist in den südöstlichen Vereinigten Staaten beheimatet. Es handelt sich um mehrjährige Pflanzen, die von Juli bis September blühen. Bergminze wächst in Büscheln von bis zu etwa zwei bis drei Fuß (0,6 bis 1 m) Höhe. Sie wächst dicht mit dunkelgrünen Blättern, die ein starkes Spearmint-Aroma haben. Die Pflanzen produzieren eine Fülle hübscher, röhrenförmiger Blüten in Weiß oder Rosa. Die Verwendungsmöglichkeiten von Bergminze ähneln denen der echten Minze und umfassen die Zubereitung von Tee oder die Verwendung in süßen und herzhaften Gerichten. Als Gartenelement ist Bergminze attraktiv in einheimischen Beeten, Wiesen und anderen naturbelassenen Bereichen.

Anbau von Bergminze im Garten

Die Pflege von Bergminze in Ihrem Garten ist einfach, sobald sie sich etabliert hat, und das ist auch nicht schwer, wenn Sie die richtigen Bedingungen haben. Wie echte Minze kann Bergminze auch unter schwierigen Bedingungen gut wachsen und andere Pflanzen schnell überwuchern, wenn man ihr die Chance dazu gibt. Wählen Sie den Standort für diese Pflanze sorgfältig aus, da sie Beete überwuchern und zu einem schwer zu bekämpfenden Unkraut werden kann. Bergminze wächst am besten in den Klimazonen 4 bis 8. Sie bevorzugt volle Sonne, verträgt aber auch etwas Schatten. Ihr Wasserbedarf ist nicht groß und sie verträgt Trockenheit gut. Sie können Bergminze aus Samen ziehen und im Freien pflanzen, wenn der letzte Frost vorbei ist, oder Sie können Setzlinge verwenden. Gießen Sie die Pflanzen, bis sie sich etabliert haben, und lassen Sie Ihre Bergminze dann in Ruhe, dann sollte sie gut gedeihen. Pflanzen Sie Bergminze entweder dort, wo Sie sie gerne wachsen lassen möchten, oder schneiden Sie im Frühjahr einige der Wurzeln zurück, damit sie sich besser an einen Standort beschränkt. Auch Kübel sind eine gute Option.