Esto es todo lo que voy a plantar en mi huerto de otoño, para aprovechar cada centímetro.

Tantas opciones y tan poco espacio: así es como me siento con respecto a mi huerto doméstico. Pero este otoño, he planificado mi parcela con precisión militar.

Mi jardín está lleno principalmente de parterres ornamentales, con algunas hierbas resistentes y hortalizas perennes entre las flores. Gran parte de mi cultivo de hortalizas se limita a un generoso parterre elevado, macetas y bolsas de cultivo.

Aunque todavía estoy cosechando mis hortalizas de verano, ya he seleccionado mis cultivos de otoño para poder plantarlos lo antes posible. El otoño es una época fantástica para cultivar hortalizas de clima fresco que resistan el frío.

Me he inspirado en ideas para aumentar el rendimiento de los huertos, como la jardinería por metros cuadrados, para aprovechar al máximo cada centímetro. Sin embargo, este año tengo pensado añadir al menos una maceta de patio para aumentar mi espacio de cultivo.

Si estás empezando un huerto, espero que mi lista de la compra esencial te inspire para empezar a cultivar.

Hortalizas de raíz

Por su sabor y versatilidad, las hortalizas de raíz son insuperables. Me encanta cultivar variedades coloridas que alegran el plato de ensalada o liberan su dulzura al asarlas. La única desventaja es que están ocultas bajo la tierra, por lo que se necesita más paciencia y fe mientras espero a que crezcan.

Hortalizas de hoja verde

Las verduras de hoja verde son algunas de las más saludables que se pueden cultivar y suelen crecer bien en climas más fríos. Prefiero cosecharlas como cultivos de corte continuo siempre que sea posible, recogiendo un nuevo lote de hojas cada pocos días.

Hierbas aromáticas

Las hierbas son una parte esencial de mi huerto. Las utilizo especialmente en otoño, cuando empiezo a preparar asados, guisos y sopas. Normalmente planto arbustos de bajo mantenimiento, como romero, menta y salvia, en el jardín, y cultivo albahaca, cilantro y perejil, que tienen una vida corta, en el alféizar de la ventana de la cocina. Sin embargo, quiero intentar cultivar algunas más en el jardín. Puedes conseguir paquetes de semillas de hierbas en Organo Republic en Amazon. Puedes elegir entre su paquete de mezcla culinaria o su paquete medicinal.

Elementos esenciales para el cultivo de semillas

Cuando empecé a cultivar mis propios productos, no sabía qué herramientas y productos necesitaba realmente e intentaba ahorrar dinero en lo que podía. Pero con el tiempo he aprendido que lo mejor es invertir en diseños de calidad y multifuncionales que duren muchos años. Solo hay unas pocas herramientas de jardinería realmente esenciales, así que compra las mejores que puedas permitirte.

Macetas para hortalizas

Siempre estoy buscando nuevas formas de aumentar mi espacio de cultivo, y este otoño voy a invertir en una nueva maceta para el patio. Estos tres diseños han entrado en mi lista de deseos.