Wie man Petersilie vermehrt: Petersilie aus Samen und Stecklingen ziehen

Man muss kein Feinschmecker sein, um Petersilie zu erkennen. Von ihrer Verwendung als Garnierung in gehobenen Restaurants bis hin zu ihrem pfeffrigen Geschmack, den sie kulinarischen Gerichten verleiht, ist Petersilie eines der beliebtesten Kräuter in den USA. Und das aus gutem Grund. Petersilie lässt sich ganz einfach aus Samen oder Stecklingen vermehren.

Wie man Petersilie aus Samen vermehrt

Die Anzucht von Petersilie aus Samen ist die gängigste Methode der Vermehrung. Petersilie kann im Frühjahr, nachdem keine Frostgefahr mehr besteht, direkt in ein vorbereitetes Beet gesät werden. Die Samen können auch 8 bis 10 Wochen früher in Innenräumen vorgezogen werden.

Petersilie keimt unter Umständen nur langsam. Die Verwendung von frischem Saatgut und das Einweichen in warmem Wasser für 24 Stunden vor der Aussaat beschleunigen den Keimprozess. Säen Sie das eingeweichte Saatgut auf die Erde und bedecken Sie es mit einer 0,3 cm dicken Schicht lockerer Erde.

Wenn Sie Petersilie aus Samen ziehen, halten Sie die Erde während des Keimprozesses feucht, aber nicht durchnässt. Gärtner können davon ausgehen, dass die Sämlinge innerhalb von 2 bis 5 Wochen erscheinen.

Petersiliensämlinge können ausgedünnt oder umgepflanzt werden, sobald sie eine Höhe von 5 bis 7,6 cm erreicht haben.

Petersilie bevorzugt feuchte, gut durchlässige Erde mit viel Sonne. Pflanzen Sie Ihre Petersiliensämlinge in einem Abstand von 25 bis 30 cm an einem sonnigen Standort im Garten. Wenn Sie Petersilie in Innenräumen anbauen, wählen Sie ein helles, nach Süden ausgerichtetes Fenster.

Petersilie aus Stecklingen ziehen

Wenn Sie nicht die Geduld oder das Geschick haben, Pflanzen aus Samen zu ziehen, können Sie Petersilie ganz einfach vermehren, indem Sie Stecklinge in Wasser wurzeln lassen. Gärtner finden es vielleicht nützlich, im Herbst Stecklinge zu schneiden und diese Methode zu nutzen, um Petersilie im Winter drinnen anzubauen.

Beginnen Sie mit 10 bis 15 cm langen Stängeln, die direkt unterhalb des untersten Blattknotens abgeschnitten wurden. Entfernen Sie die Blätter von den unteren 5 bis 8 cm des Stängels. Stellen Sie die vorbereiteten Stängel dann in ein Glas mit frischem Wasser und stellen Sie es auf eine sonnige Fensterbank. Wechseln Sie das Wasser nach Bedarf.

Wenn Sie Petersilie aus Stecklingen ziehen, dauert es etwa eine Woche, bis die haarartigen Wurzeln aus den Blattknoten sprießen. Wenn die Wurzeln etwa 5 cm lang sind, können die Stecklinge eingetopft werden. Halten Sie die Erde feucht, bis sich die neuen Pflanzen etabliert haben.

Eine weitere Methode zur einfachen Vermehrung von Petersilie

In warmen Klimazonen können Gärtner Petersilie auch vermehren, indem sie sie selbst aussäen lassen. Als zweijährige Pflanze wächst Petersilie im zweiten Jahr nach und produziert Samen. Lassen Sie die Samenköpfe reifen. Die Samen fallen auf den Boden, wo sie keimen und für einen kontinuierlichen Nachschub an frischer Petersilie sorgen.

In kälteren Klimazonen müssen Gärtner die Petersilienwurzeln möglicherweise schützen, indem sie im Herbst mulchen oder die Topfpflanzen nach dem Absterben des Laubs an einen geschützten Ort bringen. Im folgenden Jahr können die Samen fallen gelassen oder gesammelt und aufbewahrt werden, nachdem die Blütenköpfe braun geworden sind.