Passt ein Vogel durch die Äste? Diese bewährte Regel zum Beschneiden von Obstbäumen ist nach wie vor ein Klassiker.

Viele Hobbygärtner haben Bedenken, Obstbäume wie Apfel- und Birnbäume im Winter zu beschneiden. Viele neue Gärtner haben drängende Fragen – zum Beispiel, wie viel ich abschneiden soll. Was passiert, wenn ich zu viel abschneide? Diese Ängste führen oft zu einem zaghaften Schnitt, wodurch der Baum anfälliger für Krankheiten werden kann. Wenn Sie einen überwachsenen Baum anstarren und nervös Ihre Gartenschere in der Hand halten, kann Ihnen das vielleicht weiterhelfen.

Die „Vogel-in-einem-Ast“-Regel ist einer dieser ungewöhnlichen Ausdrücke, die es schon seit langer Zeit gibt – aus gutem Grund. Diese einfache Regel stammt aus der Volkskunde und ist eine leicht verständliche Methode, um die Grundlagen des Baumschnitts zu erlernen, insbesondere wie viel Sie von Ihrem Apfel- oder Birnbaum abschneiden sollten. Da der späte Winter die ideale Zeit zum Beschneiden dieser Bäume ist, ist jetzt der richtige Zeitpunkt, um die wesentlichen Regeln für den Schnitt von Apfel- und Birnbäumen zu erlernen. Tauchen wir also ein in die Weisheit hinter diesem kuriosen Ausdruck.

Volksweisheit vom fliegenden Vogel

Früher gaben Großeltern ihre Gartentipps an ihre Kinder und Enkelkinder in Form von leicht zu merkenden Geschichten weiter. In Europa ist das immer noch so, in diesem Land jedoch weniger. Vielleicht haben Sie noch nie von der Volksweisheit vom fliegenden Vogel gehört – aber sie ist auf jeden Fall eine wichtige Erkenntnis für den Baumschnitt von Obstbäumen.

Dieses Sprichwort aus der Gartenarbeit besagt, dass ein Vogel durch einen Apfelbaum fliegen können sollte, ohne dass seine Flügel einen Ast berühren. Der britische Gartenbaukundler Monty Don ist ein Verfechter dieses klassischen Tricks zum Beschneiden von Obstbäumen, der besagt, dass eine Taube problemlos durch die Mitte des Baumes fliegen können sollte, ohne ihn zu streifen oder zu beschädigen. Dies setzt voraus, dass der Baum eine kelchförmige oder offene Vasenform hat.

Während eine Taube der Standard ist, unterscheiden einige alte Hasen zwischen einem kleinen Vogel für jüngere Bäume und einer Ringeltaube für ältere Bäume. Dies bietet ein perfektes visuelles Ziel beim Beschneiden eines Obstbaums. Sie schneiden nicht nur Holz, sondern schaffen Flugwege, die ein Maximum an Luft und Licht in den zentralen Raum eindringen lassen. Mit dieser Maxime im Hinterkopf wollen wir uns nun überlegen, wie wir die Baumkrone in Angriff nehmen und warum jetzt der richtige Zeitpunkt dafür ist.

Warum der Februar der ideale Zeitpunkt ist

Gartenexperten sind sich nicht immer einig, aber fast alle stimmen darin überein, dass Laubbäume während der Ruhephase beschnitten werden sollten. Wenn Sie also schon länger auf die wirren Äste Ihres müde aussehenden Apfelbaums starren, ist jetzt der richtige Zeitpunkt, um ein gesundes Wachstum anzukurbeln.

Die beste Zeit zum Beschneiden ist zwischen dem Zeitpunkt, an dem die Blätter im Winter fallen, und dem Zeitpunkt, an dem im Frühjahr neue Blätter erscheinen. Im Februar befindet sich der Baum in seinem tiefsten Schlaf, aber der Saftanstieg im Frühjahr ist nur noch wenige Wochen entfernt, und der Schnitt belastet die Bäume nicht. Außerdem wird es, obwohl der Frühling noch nicht begonnen hat, langsam länger und wärmer. Die Schnitte haben Zeit zu heilen, bevor es wieder Zeit zum Wachsen ist.

Dieser Zeitpunkt ist aufgrund der Pflanzenhormone strategisch günstig. Durch das Beschneiden jetzt leiten Sie Auxine (Wachstumshormone) zu den verbleibenden Knospen um und stellen so sicher, dass der Baum, wenn er erwacht, seine ganze Energie in hochwertige Früchte steckt und nicht in ein Gewirr schwacher Zweige. Die Schnitte haben Zeit, zu vernarben, bevor die Frühjahrspathogene erwachen. Aber zurück zu den Vögeln…

Die Magie von Sonnenlicht, Luft und Zucker

Die meisten Gärtner sind sich einig, dass Pflanzen viele magische Eigenschaften haben. Eine davon ist der Prozess der Photosynthese, bei dem Pflanzen Sonnenlicht, Kohlendioxid aus der Luft (CO2) und Wasser aus dem Regen in Glukose (Zucker) und Sauerstoff umwandeln. Auf diese Weise treibt der Baum sein Wachstum an – und das ist ein wichtiger Teil davon, wie wir den Sauerstoff bekommen, den wir zum Atmen brauchen.

Der Schlüssel zu diesem Prozess ist es, das Blätterdach des Baumes so zu öffnen, dass ein Vogel hindurchfliegen kann, ohne mit seinen Flügeln einen Ast zu berühren. Durch eine offene Schnittstrategie können Luft und Sonnenlicht ungehindert durch das Blätterdach dringen und die Fruchtansätze tief im Inneren des Baumes erreichen. Ohne dieses Licht wird das Innere zu einer toten Zone, in der die Früchte nicht reifen und Pilzkrankheiten wie Apfelschorf in der stagnierenden, feuchten Luft gedeihen können. Diese offene Form ist also entscheidend, um Krankheiten vorzubeugen und die Fruchtgröße zu erhöhen.

Welche Früchte profitieren von diesem Schnitt?

Das beste Schnittsystem für Steinobst ist das offene Zentrum (auch als Vasenform bekannt). Der Schnitt nach diesem System führt zu einem vasenförmigen Baum, durch den ein Vogel leicht fliegen kann. Dies ist besonders vorteilhaft für Steinobst wie Aprikosenbäume, Nektarinen, Pfirsichbäume, Pflaumenbäume und Sauerkirschen. So bleibt die Mitte sonnendurchflutet.

Ausgewachsene Apfel- und Birnbäume wachsen von Natur aus hoch mit einem zentralen Hauptast (einem Hauptstamm), aber die Vogelregel gilt auch hier. Für diese Bäume sind gut verteilte Gerüstäste wünschenswert. Stellen Sie sich das wie ein mehrstöckiges Wohnhaus vor. Jede Etage braucht einen freien Blick auf die Sonne. Wenn es für einen Vogel zu eng ist, ist es auch für die Sonne zu eng.

Äpfel und Birnen können im Spätwinter mit dem „Flying Bird Trick“ beschnitten werden. Steinobst wie Kirschen, Aprikosen usw. sollte nicht während der Ruhephase des Baumes beschnitten werden – diese sollten am besten im Sommer geschnitten werden. Äpfel und Birnen können jedoch im Spätwinter mit dieser Methode geschnitten werden. So beschneiden Sie Ihren Baum mit dem „Flying Bird Trick“.

Wählen Sie die richtigen Werkzeuge

Wenn Sie einen überwachsenen Baum beschneiden müssen, benötigen Sie die richtigen Werkzeuge. Um die Arbeit zu erledigen, ohne die Rinde zu beschädigen, benötigen Sie scharfen, professionellen Stahl. Hier sind die besten Optionen ihrer Klasse:

Probieren Sie den „Flying Bird Trick” aus

Mit einer Säge an einem geliebten Baum zu arbeiten, kann sich wie eine Operation anfühlen. Aber denken Sie daran: Sie tun dem Baum nichts weh, Sie befreien ihn. Ziehen Sie sich vor Beginn der Schnittarbeiten ein Paar zuverlässige Gartenhandschuhe an. Achten Sie darauf, dass sie bequem sind und gut passen, wie beispielsweise die Armschutzhandschuhe von Uncommon Goods.

1. Schauen Sie sich alles genau an

Stürzen Sie sich nicht einfach mit einer Astsäge auf den Baum. Gehen Sie einmal um den Baum herum. Sie sollten auch auf eine Leiter steigen und ihn aus der Höhe betrachten. Verwenden Sie eine stabile Dreifußleiter wie die Werner Fiberglass Type 1A Tripod Ladder von Lowe’s. Identifizieren Sie totes, beschädigtes oder krankes Holz, bekannt als die 3 Ds. Wenn Sie diese entfernen, wird Energie für gesunde Teile freigesetzt, und das wahre Gerüst des Baumes wird deutlich sichtbar, sodass Sie klügere Entscheidungen treffen können.

Achten Sie auch auf Wassertriebe – diese vertikalen, dünnen Triebe, die wie Peitschen aussehen. Sie saugen Energie auf und behindern den Flug der Vögel. Sie möchten den Baum dazu anregen, horizontale Äste zu bilden, die für die Fruchtbildung geeignet sind. Die Äste müssen sich vom Stamm wegbiegen, anstatt ihn in der Mitte zu kreuzen. Sie sollten auch niedrig genug sein, um die Ernte zu erleichtern.

2. Schneiden Sie das Schlechte heraus

Versuchen Sie nicht, alles auf einmal zu reparieren. Die goldene Regel lautet: Entfernen Sie niemals mehr als 30 % der Baumkrone in einem Jahr. Wenn Sie es übertreiben, gerät der Baum in Panik und bildet im nächsten Jahr einen Wald aus Wassertrieben. Gehen Sie zuerst die wichtigsten Probleme an und verschieben Sie den Rest gegebenenfalls auf das nächste Jahr.

Entfernen Sie Ihre 3 Ds sowie sich kreuzende Äste: Wenn zwei Äste aneinander reiben, entstehen Wunden. Dies sind die „Flugbahn“-Äste, die Ihre Tauben am Durchfliegen hindern! Wählen Sie den stärkeren der beiden Äste aus und entfernen Sie den anderen. Entfernen Sie auch Äste, die nach innen wachsen. Suchen Sie die Hauptgerüstäste, die die Vase bilden. Schneiden Sie alle kräftigen, aufrecht wachsenden Triebe an der Innenseite der Hauptgerüste heraus.

Wenn Sie einen Ast abschneiden, schneiden Sie nicht bündig mit dem Stamm. Lassen Sie die kleine, faltige Verdickung an der Basis des Astes stehen. Dort befinden sich die natürlichen Heilungszellen des Baumes. Verwenden Sie für hohe Äste eine langstielige Bypass-Astschere wie die Corona Long Reach Cut ’n‘ Hold von Amazon, die sich perfekt für höher gelegene Taubenwege eignet. Schneiden Sie außerdem alle Triebe am unteren Ende des Stammes ab und entfernen Sie alle Äste in Bodennähe.

3. Rufen Sie Ihren trainierten Vogel

Wenn Sie fertig sind, treten Sie einen Schritt zurück. Denken Sie an den nächsten Vogel, der zu Besuch kommt. Können Sie sich vorstellen, dass eine Taube durch die Mitte fliegt? Wenn Sie keinen gut trainierten Vogel zur Demonstration haben, ist das Werfen einer Mütze ein guter Test. Werfen Sie Ihre Mütze durch die Äste (oder wenn Sie eine Drohne haben, versuchen Sie es damit). Wenn Ihr Vogel oder Ihre Mütze hängen bleibt, ist Ihr Baum noch zu dicht und muss weiter beschnitten werden.

Häufige Fehler bei dieser Methode

• Keine Löwenschwänze: Ein häufiger Fehler beim Beschneiden ist es, alle kleinen inneren Zweige zu entfernen und nur ein Büschel Blätter am Ende stehen zu lassen. Dadurch werden die Äste schwer, unausgewogen und brechen leicht ab.
• Keine Stümpfe zurücklassen: Ein 5 cm langer Stumpf verfault, bevor er verheilen kann. Sie sollten immer bis zu einer Knospe oder einem Hauptast zurückschneiden, um gesunde Schnitte und eine schnellere Heilung zu erzielen.
• Nicht bei Nässe beschneiden:Das Beschneiden während Regen kann Pilzsporen verbreiten, die die Gesundheit Ihres Apfel- oder Birnbaums beeinträchtigen. Stattdessen sollten Sie auf einen klaren, trockenen Tag im Februar warten.

Pflege nach dem Beschneiden

Verzichten Sie auf Schnittwundverschlussmittel: Wissenschaftliche Untersuchungen haben gezeigt, dass diese Mittel Feuchtigkeit einschließen und Fäulnis begünstigen. Lassen Sie den Baum an der Luft trocknen. Desinfizieren Sie jedoch Ihre Schnittwerkzeuge zwischen den einzelnen Bäumen mit Isopropylalkohol, um sicherzustellen, dass Sie keinen Feuerbrand oder andere Krankheiten verbreiten. Sie können Epic Medical 70 % Isopropylalkohol bei Amazon kaufen. Es ist auch eine gute Idee, Ihre Obstbäume nach dem Schnitt zu gießen.

Warten Sie mit dem stickstoffreichen Dünger, bis Sie Fruchtansatz sehen – sonst schneiden Sie nächstes Jahr wieder all das neue Grün weg. Es ist jedoch in Ordnung, Ihren Apfelbaum nach dem Beschneiden leicht zu mulchen, um eine gleichmäßige Bodentemperatur und Wasserfeuchtigkeit zu gewährleisten.

Verwenden Sie Laubhumus, Stroh, gut verrotteten Mist oder Holzspäne. Als Bio-Option können Sie Brut Organic Aspen Mulch bei Amazon kaufen. Die Schicht sollte 2–4 (5–10 cm) Zoll dick sein und in Donutform aufgebracht werden, wobei um den Stamm herum ein Abstand gelassen werden sollte, um Rindenfäule zu vermeiden.

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