Verwenden Sie einen Rhabarber-Zuchtkasten, um süßeren Rhabarber anzubauen.

Durch das Treiben von Rhabarber können Gärtner schon viel früher in der Saison, manchmal sogar schon im Spätwinter, süßere Stiele ernten. Während diese Praxis in England sehr beliebt ist, wenden nur wenige amerikanische Gärtner diese Technik an. Dabei muss man lediglich dafür sorgen, dass kein Sonnenlicht auf die Rhabarberkrone fällt.

Wie man Rhabarber vorzieht

Es gibt mehrere Möglichkeiten, Rhabarber vorzuziehen, aber alle basieren auf drei Schlüsselfaktoren:

Kälteperioden – Rhabarber muss 7 bis 9 Wochen lang Kälteperioden oder Temperaturen unter 3 °C (37 °F) ausgesetzt sein oder 500 Stunden lang Temperaturen unter 9 °C (49 °F) (9,4 °C).
Wärme – Die Rückkehr wärmerer Temperaturen löst beim Rhabarber das Ende der Winterruhe aus und er beginnt zu wachsen.
Völlige Dunkelheit – Der Mangel an Licht zwingt die Rhabarberstängel, höher zu wachsen. Die Pflanze steckt mehr Energie in die Stängel, wodurch die Blätter kleiner und die Stängel süßer werden.

Methode für den Innenbereich

Befolgen Sie diese Schritte, um Rhabarber während der Wintermonate zu ernten:

Methode für den Schuppen

Diese Methode ähnelt der Methode für den Innenbereich, außer dass die Kronen eingetopft und nach der Kälteeinwirkung in einem Schuppen oder einer Garage im Freien aufgestellt werden. Die Kronen können auch eingetopft und in einem Schuppen im Freien aufgestellt werden, solange ihre Kälteanforderungen erfüllt sind.

In beiden Fällen können die Töpfe an einen etwas wärmeren Ort (10 °C) gestellt oder eine Wärmequelle im Schuppen oder in der Garage aufgestellt werden, um das Wachstum anzuregen. Alternativ können die Töpfe an ihrem Platz bleiben, bis steigende Außentemperaturen im späten Winter oder frühen Frühling das Wachstum der Kronen anregen. Bei diesen Methoden kann es 7 bis 8 Wochen dauern, bis die Stängel eine erntefähige Größe erreichen.

Was ist ein Rhabarber-Treibgefäß?

Rhabarber kann auch im Garten getrieben werden. Bei dieser Methode muss die Krone nicht ausgegraben, eingetopft oder umgepflanzt werden. Allerdings benötigt man ein Rhabarber-Treibgefäß, um die Krone vollständig vor Licht zu schützen.

Ein Treibgefäß ist ein stilvoller, glockenförmiger Topf mit einem abnehmbaren Deckel. Traditionell werden sie aus Terrakotta hergestellt, es gibt jedoch auch Treibgefäße aus Kunststoff. Letztere haben den Vorteil, dass sie leichter, unzerbrechlich und einfacher zu lagern sind. Auch wenn sie nicht so dekorativ sind, kann jeder lichtundurchlässige, 50 cm hohe Behälter, wie beispielsweise ein Eimer oder eine Mülltonne, verwendet werden.

Der Rhabarber-Forcer kann über den Rhabarber gestellt werden, sobald die Kronen einigen Kälteeinbrüchen ausgesetzt waren. Um Wurzelfäule zu vermeiden, sollten Sie alle alten Pflanzenreste entfernen und sicherstellen, dass der Boden nicht durchnässt ist, bevor Sie die Kronen mit dem Forcing Jar abdecken.

Löcher oder Risse im Treibkasten sollten mit Klebeband abgeklebt werden, und das Glas kann mit einem alten Teppich oder Luftpolsterfolie umwickelt oder mit trockenem Stroh gefüllt werden, um die Wärme zu speichern. Sobald der Rhabarber zu wachsen beginnt, kann der Deckel des Glases tagsüber abgenommen werden, um ein längeres Stängelwachstum zu fördern.

Weitere Tipps zum Treiben von Rhabarber

Ernten Sie die getriebenen Rhabarberstangen, wenn sie eine Länge von 30 bis 46 cm erreicht haben.
Rechnen Sie damit, dass der Ertrag von vorzeitigem Rhabarber etwa halb so hoch ist wie der Ertrag von Rhabarber derselben Größe, der auf natürliche Weise angebaut wurde.
Pflanzen Sie vorzeitig geernteten Rhabarber wieder ein, lassen Sie ihn jedoch mindestens ein Jahr lang natürlich wachsen, bevor Sie ihn erneut vorzeitig ernten. Am besten wechseln Sie Ihre Rhabarberpflanzen ab und wählen jedes Jahr andere Pflanzen für die vorzeitige Ernte aus.