Plantas de romero rosa: aprende sobre el romero con flores rosas

La mayoría de las plantas de romero tienen flores de color azul a morado, pero no el romero de flores rosadas. Esta belleza es tan fácil de cultivar como sus primos azules y morados, tiene las mismas cualidades aromáticas, pero con flores de diferentes tonos. ¿Está pensando en cultivar romero con flores rosadas? Siga leyendo para obtener información sobre el cultivo de plantas de romero rosadas.

Plantas de romero de flores rosadas

El romero (Rosemarinus officinalis) es un arbusto aromático, perenne y de hoja perenne con una larga historia. Los antiguos romanos y griegos utilizaban el romero y lo asociaban con el amor de sus deidades Eros y Afrodita. Probablemente también te encantará por su delicioso sabor, aroma y facilidad de cultivo. El romero pertenece a la familia de la menta, Labiatae, y es originario de las colinas mediterráneas, Portugal y el noroeste de España. Aunque el romero se utiliza principalmente en platos culinarios, en la antigüedad, esta hierba se asociaba con el recuerdo, la memoria y la fidelidad. Los estudiantes romanos llevaban ramitas de romero entrelazadas en el pelo para mejorar la memoria. También se entrelazaba en la corona nupcial para recordar a los nuevos esposos sus votos matrimoniales. Se decía incluso que un simple roce del romero podía enamorar perdidamente a cualquiera. El romero de flores rosadas (Rosmarinus officinalis var. roseus) tiene un porte semicolgante con hojas típicamente pequeñas, aciculares y resinosas. Sin podar, el romero de flores rosadas se extiende de forma atractiva, pero también se puede podar para mantenerlo ordenado. Las flores de color rosa pálido florecen desde la primavera hasta el verano. Se puede encontrar bajo nombres como «Majorca Pink», «Majorca», «Roseus» o «Roseus-Cozart».

Cultivo del romero rosado

El romero de flores rosadas, como todas las plantas de romero, prospera a pleno sol, es resistente a la sequía y soporta temperaturas de hasta -9 °C (15 °F). El arbusto alcanza una altura de aproximadamente un metro, dependiendo de la poda, y es resistente en las zonas 8-11 del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA). Esta fragante planta ornamental tiene pocos problemas de plagas, aunque puede atraer a los habituales (pulgones, cochinillas, escamas y ácaros). La pudrición de la raíz y la botritis son las enfermedades más comunes que afectan al romero, pero, aparte de eso, la planta es susceptible a pocas enfermedades. El principal problema que provoca el deterioro o incluso la muerte de la planta es el exceso de riego. Una vez que la planta está establecida, requiere muy pocos cuidados. Riegue solo cuando el tiempo haya sido extremadamente seco. Pode la planta según desee. Para cosecharla para su uso en la alimentación, solo tome el 20 % del crecimiento en cada momento y no corte las partes leñosas de la planta a menos que la esté podando y dando forma. Corte las ramitas por la mañana, antes de que la planta haya florecido, para obtener el mejor sabor. Las ramitas se pueden secar o se pueden quitar las hojas del tallo leñoso y utilizarlas frescas.