Tomaten gehören zu den beliebtesten Obstsorten, die im Garten angebaut werden. Oftmals produzieren sie so reichlich Früchte, dass Gärtner Schwierigkeiten haben, mit der Ernte Schritt zu halten. Unsere Arbeitsflächen und Fensterbänke sind bald mit reifenden Tomaten übersät, und wir bemühen uns, die Tomaten zu verarbeiten, einzukochen oder richtig zu lagern, bevor sie ihre beste Reifezeit überschritten haben.
An der Schale einer Tomate lässt sich in der Regel leicht erkennen, ob die Frucht überreif ist. Manchmal sieht eine Tomate jedoch von außen völlig normal aus, während sich im Inneren ein merkwürdiges Zeichen für Überreife, bekannt als Viviparie, zeigt. Lesen Sie weiter, um mehr über Viviparie bei Tomaten zu erfahren.
Warum keimen die Samen meiner Tomaten?
Es kann ziemlich beunruhigend sein, wenn man eine Tomate aufschneidet und kleine grüne oder weiße Gebilde zwischen den Samen sieht. Auf den ersten Blick denken viele Menschen, dass es sich um Würmer handelt. Bei genauerer Betrachtung stellt sich jedoch meist heraus, dass es sich bei diesen fadenförmigen, gewundenen Gebilden tatsächlich um Samen handelt, die im Inneren der Tomate keimen.
Diese vorzeitige Keimung von Samen wird als Viviparie bezeichnet, was auf Lateinisch „Lebendgeburt” bedeutet. Obwohl Viviparie bei Tomaten nicht sehr häufig vorkommt, scheint sie bei bestimmten Tomatensorten, wie z. B. Strauchtomaten, regelmäßiger aufzutreten.
Viviparie kann auch bei anderen Früchten wie Paprika, Äpfeln, Birnen, Melonen, Kürbissen usw. auftreten. Viviparie tritt auf, wenn die Hormone, die die Samen in Keimruhe halten, entweder durch die natürliche Reife der Frucht (Überreife) oder durch Nährstoffmangel aufgebraucht sind. Ein Überschuss an Stickstoff kann Viviparie bei Tomaten verursachen, aber auch ein Mangel an Kalium kann dafür verantwortlich sein. Das Ergebnis ist, dass die Samen in einer Tomate vorzeitig keimen.
Über Viviparie bei Tomaten
Wenn Tomaten überreif werden oder andere Umweltfaktoren dazu führen, dass Tomatensamen vorzeitig aus ihrer Ruhephase erwachen, wird das Innere einer Tomatenfrucht zu einem perfekten kleinen warmen, feuchten Gewächshaus, in dem die Samen keimen können. Wenn dies nicht kontrolliert wird, können die gekeimten Triebe der Tomaten-Viviparie schließlich die Haut der Tomate durchbrechen und neue Pflanzen können direkt an der Rebe oder auf der Küchentheke entstehen. Diese Samen, die im Inneren einer Tomate keimen, können zu neuen Tomatenpflanzen heranwachsen.
Sie sollten sich jedoch bewusst sein, dass diese Sprossen keine exakten Nachbildungen der Mutterpflanze hervorbringen. Es ist auch wichtig zu wissen, dass Menschen Berichten zufolge durch den Verzehr von Tomatenfrüchten mit keimenden Viviparen erkrankt sind. Obwohl diese in den meisten Fällen völlig unbedenklich sind, sollten Früchte mit Tomatenviviparen aus Sicherheitsgründen (insbesondere wenn die Tomaten überreif sind) zu neuen Pflanzen herangezogen oder entsorgt und nicht gegessen werden.
Um Viviparie bei Tomaten zu verhindern, düngen Sie die Pflanzen regelmäßig mit den empfohlenen NPK-Verhältnissen und lassen Sie die Früchte nicht überreifen. Beachten Sie jedoch, dass Tomatenviviparie zwar nicht sehr häufig vorkommt, aber ein natürliches Phänomen sein kann.
