7 semillas que puedes plantar en el alféizar de tu ventana en febrero, sin necesidad de luces de cultivo

Febrero parece demasiado pronto para la jardinería. El suelo está helado, sigue nevando y la primavera parece estar muy lejos. Sin embargo, a mediados de febrero, los alféizares orientados al sur reciben suficiente luz para empezar a plantar ciertas semillas sin necesidad de luces de cultivo ni de un equipo sofisticado.

No obstante, no todas las plantas toleran las condiciones del alféizar. La mayoría de las plántulas necesitan entre 12 y 16 horas de luz intensa al día, algo que las ventanas no proporcionan en invierno. Los cultivos de crecimiento lento que se trasplantan a finales de abril o mayo se benefician de empezar a principios de febrero.

Cultivar semillas en el interior, en los alféizares de las ventanas, requiere cierta planificación, pero es mucho más barato que comprar plantas trasplantadas y te da acceso a variedades que los viveros pueden no tener. Compartiré cuáles son las mejores semillas para empezar en los alféizares de las ventanas ahora, basándome en décadas de cultivo comestible en interiores en mi propia casa. Compartiré cuáles son las mejores semillas para empezar en los alféizares de las ventanas ahora, basándome en décadas de cultivo comestible en interiores en mi propia casa. Limpia las ventanas antes de sembrar las semillas. La suciedad y la mugre bloquean una cantidad sorprendente de luz. Coloca las bandejas de semillas lo más cerca posible del cristal, sin llegar a tocarlo.

Gire los recipientes a diario. Las plántulas se inclinan hacia las fuentes de luz, lo que provoca que los tallos se vuelvan débiles y raquíticos y se caigan. Girar las bandejas 180 grados cada día mantiene los tallos más rectos y evita que las plántulas crezcan demasiado largas. Estas bandejas para germinar semillas de Amazon, que se adaptan a los alféizares estándar y tienen orificios de drenaje incorporados, facilitan la rotación. Mantenga la temperatura del suelo entre 18 y 24 °C (65 y 75 °F) para la germinación. Los alféizares pueden enfriarse un poco por la noche, así que aleja las bandejas del cristal después del atardecer para mantener las semillas calientes.

Semillas que puedes cultivar en el alféizar de tu ventana

Ahora que ya conoces algunos de los conceptos básicos para obtener los mejores resultados al germinar semillas en el alféizar de la ventana, veamos qué semillas son las que mejor crecen.

1. Lechuga

Las semillas de lechuga germinan rápidamente y soportan mejor la luz tenue que la mayoría de las hortalizas. Las semillas brotan en 7-10 días a temperatura ambiente. De hecho, les gustan los lugares más frescos, por lo que los alféizares de las ventanas que bajan a 15 °C (60 °F) por la noche son perfectos para las semillas de lechuga. Las variedades como la bibb o la de hoja suelta se mantienen compactas y dulces con poca luz, lo que evita el amargor del calor.

Comience a sembrar las semillas de lechuga entre 6 y 8 semanas antes de la última helada. Trasplante cuando aparezcan tres o cuatro hojas verdaderas. Los tipos de lechuga de hoja se adaptan mejor a los alféizares de las ventanas que las de cabeza, ya que crecen más rápido y toleran un poco mejor el hacinamiento.

Riega cuando la superficie del suelo se seque. La lechuga no soporta estar empapada, pero se marchita rápidamente si está demasiado seca. Cosecha las hojas exteriores temprano para tener un suministro continuo de verduras frescas en el alféizar de la ventana, si el espacio lo permite.

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2. Espinacas

Las semillas de espinaca brotan en 7-14 días, a veces necesitan frío para obtener las mejores tasas de germinación. Es una verdura de temporada fría, por lo que los alféizares que se mantienen más frescos funcionan bien sin sobrecalentar estas hojas verdes. Los tipos de espinacas como la «Bloomsdale» o las variedades de hojas tiernas conservan su sabor incluso con poca luz.

Comience a plantar espinacas entre 6 y 8 semanas antes de la última helada. Aclare a una planta por celda una vez que aparezcan las hojas verdaderas, ya que las espinacas se trasplantan mal cuando están muy apretadas. Mantenga la tierra húmeda, pero no empapada. Puede perdonar que las espinacas crezcan demasiado altas, ya que lo que le interesa son las hojas. Cubra ligeramente con vermiculita para retener la humedad sin bloquear los pequeños brotes.

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3. Hierbas aromáticas (albahaca, cilantro, perejil)

Los plazos de germinación de las hierbas varían. La albahaca tarda entre 7 y 10 días, el cilantro necesita entre 7 y 14, y el perejil tarda entre 14 y 21 días. Pero las tres se adaptan bastante bien a la luz del alféizar de la ventana. Sin embargo, la albahaca necesita calor, así que manténgala alejada del frío del cristal por la noche. El cilantro y el perejil aguantan bien las temperaturas más frescas. La albahaca genovesa mantiene su aroma, el perejil de hoja plana conserva su sabor y el cilantro florece más lentamente en lugares frescos.

Comience a cultivar las hierbas entre 6 y 8 semanas antes de la última helada para trasplantarlas, o cultívelas en el alféizar de la ventana de forma permanente y coseche microverduras. Pínchelas cuando alcancen una altura de entre 10 y 15 cm para que las plantas sean más tupidas.

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4. Tomates

Los tomates necesitan entre 6 y 8 semanas para alcanzar el tamaño adecuado para el trasplante, por lo que febrero es el mes ideal para empezar a sembrar las semillas. A los tomates les gusta la luz brillante, pero se pueden cultivar en el alféizar de la ventana si se giran a diario. Las plántulas de tomate se alargan con poca luz, pero la solución es fácil. Solo hay que enterrar los tallos más profundamente al trasplantarlos para que crezcan raíces adicionales en los tallos. Las variedades de tomates cherry como «Sweet 100» se mantienen compactas y productivas en interiores durante más tiempo.

Comience a sembrar los tomates entre 6 y 8 semanas antes de la última helada. Trasplante cuando las temperaturas nocturnas se mantengan por encima de los 10 °C (50 °F). Utilice primero macetas pequeñas, ya que las semillas germinan mejor cuando están confinadas. Una vez que se desarrollen las hojas verdaderas, trasplante a macetas más grandes. Regar los tomates por la base ayuda a prevenir la pudrición. Apóyelos con estacas desde el principio si los tallos comienzan a estirarse.

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5. Pimientos

Los pimientos tardan entre 8 y 10 semanas en alcanzar el tamaño adecuado para el trasplante, lo que es más tiempo que la mayoría. Si se siembran en febrero, tendrán tiempo de madurar adecuadamente. Las semillas de pimiento necesitan una temperatura de entre 21 y 27 °C (70-80 °F) para germinar. Una vez que han brotado, las plántulas se adaptan bien a los alféizares más fríos. Tanto los pimientos dulces como los picantes son adecuados, aunque las variedades más picantes germinan más lentamente. Los pimientos crecen lentamente, por lo que es normal trasplantarlos cuando aún son pequeños. Se recuperan en el exterior. Mantenga la tierra uniformemente húmeda, ya que los grandes cambios pueden acabar rápidamente con sus plántulas. Abone los pimientos semanalmente con la mitad de la concentración una vez que aparezcan las hojas verdaderas. Gírelos para que crezcan uniformemente y para evitar que se inclinen hacia la luz.

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6. Brócoli

El brócoli se trasplanta bien y le gustan las temperaturas frescas, lo que encaja perfectamente con los alféizares de las ventanas. Las semillas germinan en 5-10 días a temperatura ambiente. Este cultivo de temporada fresca está listo para plantar a principios de abril. Variedades como la «Calabrese» producen cabezas compactas incluso desde comienzos modestos.

Comience a cultivar brócoli entre 6 y 8 semanas antes de la última fecha de heladas. Trasplántelo cuando tenga 3-4 hojas verdaderas. No pasa nada si las plantas son un poco larguiruchas, ya que el objetivo son las cabezas.

Mantenga la tierra húmeda, pero sin encharcarla. Las plántulas de brócoli toleran mejor el hacinamiento que la mayoría, así que plante varias por celda y aclare más tarde. Endurezca las plántulas gradualmente antes de trasladarlas al exterior.

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La col rizada germina rápidamente, en solo 5-7 días, y crece con rapidez en los alféizares de las ventanas sin complicaciones. Este cultivo de temporada fría prefiere las temperaturas más bajas que proporcionan los alféizares de las ventanas. Las plántulas se mantienen compactas incluso con poca luz, lo que hace que esta verdura sea más fácil de manejar que otros cultivos más largos. Las variedades de col rizada rizada o lacinato conservan bien su textura y sabor.

Comience a cultivar la col rizada entre 6 y 8 semanas antes de la última helada. Trasplante cuando alcancen unos 8-10 cm de altura. No les importa ser trasplantadas cuando son pequeñas. Riegue cuando se seque la capa superior de 2,5 cm del suelo. Sin embargo, la col rizada tolera mejor la humedad o la sequedad que la mayoría de las verduras.

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Problemas comunes y soluciones

Las plántulas larguiruchas son, con diferencia, uno de los mayores problemas a la hora de sembrar semillas en interior. Los tallos se estiran como locos hacia la luz, volviéndose delgados y débiles. Gire los recipientes a diario para minimizar esto. Si las plántulas se alargan demasiado, trasplántelas un poco más profundas para enterrar esos tallos débiles o utilice un pequeño ventilador para fortalecerlos en interiores.

La pudrición mata las plántulas a nivel del suelo, haciendo que se caigan repentinamente. Esta enfermedad fúngica prospera en condiciones de exceso de humedad y mala circulación del aire. Riegue las plántulas por la parte inferior en lugar de por la parte superior. Utilice una mezcla estéril para germinar semillas, no tierra de jardín. Separe los recipientes para que haya circulación de aire entre las bandejas.