Zu viel Zucchini? Feiern Sie am 8. August den „Sneak Some Zucchini Onto Your Neighbor’s Porch Day” (Schmuggeln Sie etwas Zucchini auf die Veranda Ihres Nachbarn).

Die meisten Gemüsegärtner kennen das Problem. Zucchinipflanzen, die uns mit Früchten überhäufen, von denen viele einfach riesig sind. Die großen Kürbisse können gerieben und für Kuchen oder Brot eingefroren werden, aber wer braucht schon so viel Zucchini? Irgendwo kam jemand auf die Idee, einen nationalen Tag zu schaffen, an dem man heimlich Zucchini auf die Veranda seines Nachbarn legt. Das ist sicherlich eine Möglichkeit, überschüssige Kürbisse loszuwerden, aber achten Sie auf „Betreten verboten”-Schilder, bevor Sie die Früchte verschenken.

Zu viel Zucchini ist eine häufige Beschwerde von Gärtnern. Und wenn man Zucchini zu spät erntet, entsteht ein weiteres Problem. Sobald sie groß sind, sind die Kerne ein Problem und das Fruchtfleisch ist nicht mehr so süß und zart. Wenn Sie sich also fragen, was Sie mit einer großen Menge Zucchini machen sollen, sollten Sie den 8. August, den nationalen Tag „Schleichen Sie Ihrem Nachbarn ein paar Zucchini auf die Veranda”, in Betracht ziehen.

Was tun mit einer großen Menge Zucchini?

Zucchini ist eine sehr ertragreiche Pflanze, sobald sie einmal etabliert ist. Bei einer langen Vegetationsperiode können sich Gärtner bis zum ersten Frost auf die Früchte freuen. Es gibt viele Rezepte für Zucchini, von gefüllt bis gegrillt, bis hin zu Lebensmitteln wie Brot und Muffins. Aber man kann dieses Lebensmittel, das sich nicht gut einmachen lässt und am besten frisch schmeckt, schnell leid werden. Eine gute Möglichkeit, Zucchini für beispielsweise Brot aufzubewahren, ist, sie zu reiben und einzufrieren. Das resultierende Produkt muss vor der Verwendung in Rezepten aufgetaut und von überschüssigem Saft befreit werden. Wenn Sie jedoch Ihren Gefrierschrank nicht füllen möchten, müssen Sie zu viel Zucchini verschenken.

Die Ursprünge des Zucchini-Tages

Zucchini wurden wahrscheinlich zuerst in Italien angebaut. Die Region bietet das perfekte Klima für dieses wärmeliebende Gemüse. Sie lassen sich bis in die frühen 1900er Jahre zurückverfolgen, gelangten aber erst einige Jahrzehnte später in den Westen. Ursprünglich wurden sie in Kalifornien angebaut, aber dank neuer Sorten können nun auch Gärtner im Norden diese fruchtbare Pflanze anbauen.

Zucchini erfreut sich weltweit großer Beliebtheit und findet in einer Vielzahl kultureller Rezepte Verwendung. Der Initiator des National Sneak Some Zucchini On Your Neighbor’s Porch Day war Thomas Roy. Er ist ein Schauspieler, der zusammen mit seiner Frau rund 80 besondere Tage ins Leben gerufen hat, darunter den Dimpled Chad Day und den Eat What You Want Day.

National Sneak Some Zucchini On Your Neighbor’s Porch Day

Es scheint, als gäbe es für alles einen Nationalfeiertag. Kaffee, Eltern, Donuts, was auch immer – für alles gibt es einen besonderen Tag. Während viele davon eine Karte erfordern, um sie zu feiern, ist dies beim „Sneak Some Zucchini Day” nicht der Fall. Alles, was Sie dafür brauchen, ist die Erlaubnis eines Nachbarn, ihm überschüssige Kürbisse vor die Haustür zu legen. Es ist ratsam, sich vorher zu vergewissern, dass er Zucchini mag und Verwendung dafür hat. Sie können ihm dabei helfen, indem Sie ein Lieblingsrezept an die Frucht binden.

Wenn Ihr Nachbar keine Lust hat, mit dem Gemüse zu kochen, können Sie die Ernte immer noch teilen, indem Sie ihm eine Portion Zucchini-Apfel-Muffins oder Zucchini-Schokoladenkuchen backen. Zucchini eignet sich perfekt für Backwaren und passt gut zu süßen Speisen. Wenn Sie so viel Kürbis gegessen und eingefroren haben, wie Sie vertragen können, und Ihre Nachbarn und Familie in den Genuss dieser Köstlichkeit gekommen sind, gibt es noch eine andere Möglichkeit, überschüssige Ernte loszuwerden. Spenden Sie sie Ihrer Tafel und geben Sie Ihrer Gemeinde etwas Frisches zurück.