Gemeinschaftsgarten Elmsdale – Empfänger einer Förderung für 2022

ELMSDALE, NOVA SCOTIA – Elmsdale liegt im Bezirk East Hants Municipality im wunderschönen Nova Scotia, Kanada. Mit einer gut ausgebildeten Bevölkerung, von der mehr als die Hälfte der Einwohner ab 15 Jahren über einen postsekundären Abschluss, ein Diplom oder einen Hochschulabschluss verfügt, ist die Region stolz auf ihre „reiche Geschichte in den Bereichen Schiffbau, Forstwirtschaft, Eisenbahnbau und erhaltene Naturlandschaft“. Der Gemeinschaftsgarten verfügt über keine Kernfinanzierung, wird jedoch jedes Jahr durch mehrere Zuschüsse unterstützt. Gardening Know How hat sich sehr gefreut, diese großartige Initiative in Elmsdale durch unser Garten-Förderprogramm 2022 zu unterstützen. Nova Scotia ist bekannt für seinen Hummerfang, seine Mischung aus Mi’kmaq-, akadischem und gälischem Erbe und den wunderschönen Cabot Trail. Elmsdale liegt im Zentrum der Provinz und ist eine schnell wachsende Gemeinde etwa 30 Minuten außerhalb von Halifax, der Hauptstadt von Nova Scotia.Wir haben mit zwei Tanyas im Elmsdale Community Garden gesprochen. Tanya Burke ist die Geschäftsführerin und Tanya Ashley ist die Gartenkoordinatorin. Elmsdale ist eine ländliche Gegend, die aufgrund des jüngsten Zuzugs von Einwohnern kurz davor steht, urbaner zu werden. Dennoch bleibt die Infrastruktur ländlich, mit einer einzigen Lebensmittelbank und ohne Obdachlosenunterkünfte. Es herrscht nach wie vor eine gewisse Nahrungsmittelknappheit und Arbeitslosigkeit, und es gibt praktisch keine öffentlichen Dienstleistungen, was dieses Projekt für die Menschen in der Gemeinde unglaublich wichtig macht. Auf der Grundlage von Umfragen aus dem Jahr 2022 erfuhr der Elmsdale Community Garden, dass 10 % seiner Nutzer weniger gegessen oder eine tägliche Mahlzeit ausgelassen haben.

Der Gemeinschaftsgarten

Der Elmsdale Community Garden verfügt über 12 rollstuhlgerechte Beete. Diese und die Frühbeete werden von Tanya Ashley und ihrem Team von Freiwilligen gepflegt. Alle hier angebauten Produkte werden an Mitglieder der Gemeinde verschenkt oder zur Zubereitung von Mahlzeiten für sie verwendet. Tanya sagt, dass sie „alles von A bis Z – von Auberginen bis Zucchini“ anbauen und versuchen, verschiedene Sorten anzupflanzen, um das Interesse der Kinder zu wecken.

Im Garten finden Workshops und Kurse statt; es werden Knoblauchbeete angelegt und Workshops zur Lebensmittelzubereitung angeboten, beispielsweise zum Einlegen von Gemüse. Tanya und ihre Freiwilligen veranstalten spezielle Workshops zu den Themen Budgetplanung, Einkaufen mit begrenztem Einkommen und Kochen für eine Person, da etwa 35 % der Bevölkerung in Elmsdale ältere Menschen sind. Ein- bis zweimal im Jahr findet im Rahmen des Programms eine große Gartenparty mit einem Erntedankessen statt, und es werden Rezepte für die servierten Speisen zur Verfügung gestellt.

Ein Rädchen im Getriebe der Gemeinschaft

Die East Hants Learning Association entwickelte 2017 ein Pilotprogramm, um die Ernährungssicherheit zu verbessern und das Interesse der Schüler zu wecken. Mittlerweile gibt es engagierte Freiwillige, die regelmäßig bei den Veranstaltungen und Pop-up-Märkten des Projekts mithelfen, auf denen die Lebensmittel immer kostenlos sind. Das Programm spendet Saatgut, Fläche und Gärtner, um zum Wohle der Gemeinschaft Pflanzen anzubauen, und jeder kann sich mit köstlichen Bio-Lebensmitteln versorgen.

Es gibt nicht viele Regeln darüber, wie viel Lebensmittel eine Person aus dem Garten mitnehmen darf. Auf ihrer Website heißt es: „Fühlen Sie sich nicht schuldig, wenn Sie Lebensmittel aus dem Elmsdale Community Garden mitnehmen. Er ist für unsere Gemeinschaft da, und wir wollen nicht, dass Lebensmittel verschwendet werden.“ Wenn Menschen Lebensmittel aus dem Garten mitnehmen, werden sie lediglich gebeten, anzugeben, wie viele Personen sie damit versorgen möchten. Dies hilft bei der Planung des Gartens für das kommende Jahr. Im Zeitraum 2021–22 trug der Garten dazu bei, 2.673 Teller zu füllen.

Ihre Regeln verlangen außerdem ein „Gefällt mir“ und Teilen auf der Facebook-Seite des Elmsdale Community Garden, die Abgabe von Gartenabfällen in die Komposttonne und natürlich ein Rauchverbot auf dem Gelände. Das ist nicht viel verlangt für kostenloses Bio-Gemüse – ein wunderbarer Service für diese Gemeinde.

Sie machen es einfach!

Für diejenigen, die mit der Anlage des Gartens nicht vertraut sind, gibt es einen ECG-Gartenplan, der den Weg zu bestimmten Gemüsesorten weist und hervorhebt, was wann erntereif ist. Der Plan wird regelmäßig aktualisiert und die Beete sind mit Markierungen versehen. Was für eine großartige Idee!

Wir freuen uns, unser Förderprogramm auf kanadische Gemeinschaftsgärten auszuweiten. Der Garten in Elmsdale ist ein großartiges Beispiel dafür, wie Gemeinden zusammenarbeiten können, um Lebensmittelknappheit zu beseitigen und frische Bio-Lebensmittel für alle verfügbar zu machen, die sie brauchen oder wollen. Wir gratulieren den beiden Tanyas und allen Freiwilligen, deren harte Arbeit dieses Projekt jedes Jahr am Laufen hält.

Jedes Jahr vergibt Gardening Know How 1.000 US-Dollar an 20 verschiedene, sorgfältig ausgewählte Gartenprojekte in den Vereinigten Staaten und Kanada. Wenn Ihr Gemeinde- oder Schulgarten einen wachsenden, ungedeckten Bedarf an Erde, Saatgut, Düngemitteln, Baumaterialien oder auch nur Hilfe bei der Bekanntmachung Ihres Programms hat, sind wir bereit und willens, Ihnen bei der Deckung dieses Bedarfs zu helfen. Da überall Gemeinschaftsgärten und Schulgartenprogramme entstehen, freuen wir uns, unseren Teil dazu beitragen zu können. Erfahren Sie hier mehr über unser Förderprogramm.

Möchten Sie mehr über Schul- oder Gemeinschaftsgärten erfahren? Besuchen Sie noch heute unsere Seite „Gemeinschaftsgärtnern für alle”.