Cuidado de las plantas de té: aprenda sobre las plantas de té en el jardín

¿Qué son las plantas de té? El té que bebemos proviene de varios cultivares de Camellia sinensis, un pequeño árbol o arbusto grande comúnmente conocido como planta de té. Los tés más conocidos, como el blanco, el negro, el verde y el oolong, provienen todos de plantas de té, aunque el método de procesamiento varía considerablemente. Siga leyendo para aprender a cultivar plantas de té en casa.

Plantas de té en el jardín

Las plantas de té más conocidas y cultivadas incluyen dos variedades comunes: Camellia sinensis var. sinensis, utilizada principalmente para el té blanco y verde, y Camellia sinensis var. assamica, utilizada para el té negro. La primera es originaria de China, donde crece a gran altitud. Esta variedad es adecuada para climas moderados, generalmente las zonas de rusticidad 7 a 9 del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA). La segunda variedad, sin embargo, es originaria de la India. No es tolerante a las heladas y crece en climas tropicales de la zona 10b y superiores. Existen innumerables cultivares derivados de las dos variedades principales. Algunas son plantas resistentes que crecen en climas tan septentrionales como la zona 6b. En climas más fríos, las plantas de té crecen bien en macetas. Lleve las plantas al interior antes de que bajen las temperaturas en otoño.

Cultivar plantas de té en casa

Las plantas de té en el jardín requieren un suelo bien drenado y ligeramente ácido. Un mantillo ácido, como las agujas de pino, ayudará a mantener el pH adecuado del suelo. Lo ideal es que reciban luz solar directa o tamizada, así como temperaturas entre 13 y 32 °C (55 y 90 °F). Evite la sombra total, ya que las plantas de té colocadas al sol son más robustas. Por lo demás, el cuidado de las plantas de té no es complicado. Riegue las plantas con frecuencia durante los dos primeros años, generalmente dos o tres veces por semana durante el verano, utilizando agua de lluvia siempre que sea posible. Deje que el suelo se seque ligeramente entre riegos. Empape el cepellón, pero no riegue en exceso, ya que a las plantas de té no les gusta tener los pies mojados. Una vez que las plantas estén bien establecidas, continúe regando según sea necesario durante el tiempo cálido y seco. Rocíe o humedezca ligeramente las hojas durante los periodos secos, ya que las plantas de té son plantas tropicales que prosperan en condiciones de humedad. Preste mucha atención a las plantas de té que crecen en macetas y nunca deje que la tierra se seque por completo. Abone en primavera y a principios de verano, utilizando un producto formulado para camelias, azaleas y otras plantas acidófilas. Riegue siempre bien antes de abonar las plantas de té del jardín y enjuague inmediatamente cualquier fertilizante que caiga sobre las hojas. También puede utilizar un fertilizante soluble en agua.