Apfelsamen aufbewahren: Wann und wie man Apfelsamen erntet

Ahh. Der perfekte Apfel. Gibt es etwas Köstlicheres? Ich weiß, dass ich, wenn ich wirklich gute Äpfel genieße, einfach mehr davon haben möchte. Ich wünschte, ich könnte sie das ganze Jahr über essen oder zumindest jeden Sommer meine eigenen ernten. Kann ich nicht einfach ein paar Samen meiner Lieblingssorte pflanzen und mir so ein Leben lang Apfelglück sichern? Wie genau schaffe ich dieses Apfel-Füllhorn? Was muss ich zuerst tun? Vielleicht haben Sie sich auch schon gefragt, wie und wann man Apfelsamen erntet.

Äpfel aus Samen ziehen

Äpfel aus Samen zu ziehen ist einfach, aber es gibt einen Haken. Die Wahrscheinlichkeit, dass Sie aus den Samen Ihrer Lieblingssorte genau die gleichen Früchte erhalten, ist extrem gering. Es ist wahrscheinlicher, dass Sie einen winzigen, säuerlichen Apfel erhalten, der nicht besonders lecker ist. Das Problem ist, dass Äpfel sich sexuell fortpflanzen, sich frei kreuzbestäuben und eine große genetische Vielfalt aufweisen. Vielfalt ist ihr Markenzeichen. Außerdem dauert es oft ein Jahrzehnt oder länger, bis aus Samen gezüchtete Äpfel Früchte tragen. Wenn Sie wirklich mehr von Ihrem Lieblingsapfel möchten und ihn bald haben wollen, ist es besser, einen gepfropften Baum zu kaufen, der in zwei bis drei Jahren Früchte trägt.

Wann und wie man Apfelsamen erntet

Vielleicht sind Sie dennoch abenteuerlustig und möchten es versuchen. Das Sammeln von Apfelsamen könnte nicht einfacher sein: Wählen Sie einfach einen reifen oder leicht überreifen Apfel aus, essen Sie ihn und bewahren Sie die Kerne auf. Der Zeitpunkt der Ernte hängt von der Sorte ab. Einige reifen im Hochsommer, andere erst im Herbst oder Spätherbst. Das Aufbewahren von Apfelsamen umfasst mehrere Schritte. Nachdem Sie die Samen gewaschen haben, legen Sie sie auf ein Stück Papier und lassen Sie sie einige Tage trocknen. Bewahren Sie die Samen drei Monate lang im Kühlschrank in einem verschlossenen Plastikbeutel mit angefeuchteter, steriler Torfmoos-Blumenerde auf. So können die Samen wie im Freien über den Winter auskühlen. Außerdem wird dadurch die äußere Schale der Samen weich. Überprüfen Sie die Torfmoos-Erde regelmäßig, um sicherzustellen, dass sie noch feucht ist. Fügen Sie Wasser hinzu, wenn sie trocken ist, aber machen Sie die Mischung nicht matschig. Nach drei Monaten können Sie die Samen etwa 1,3 cm tief in einen kleinen Topf pflanzen. Stellen Sie den Topf an einen sonnigen, warmen Ort. Die Samen sollten innerhalb weniger Wochen keimen. Nach der ersten Wachstumsperiode können Sie die Sämlinge an den von Ihnen ausgewählten Platz im Garten umpflanzen. Wie Sie sehen, ist es ganz einfach, Apfelsamen zu ernten, aber es ist fast unmöglich, dass Ihre Lieblingssorte genau die gleiche Fruchtsorte hervorbringt. Betrachten Sie es als ein lustiges Experiment und genießen Sie die Magie, Ihren eigenen Apfelbaum aus Samen zu züchten.