Tipps zur Lagerung von Kohl: Was tun mit Kohl nach der Ernte?
Kohl ist eine Pflanze der kühlen Jahreszeit, die durchschnittlich nach 63 bis 88 Tagen reif ist. Frühe Kohlsorten neigen eher zum Aufplatzen als später reifende Sorten, aber auch die Wetterbedingungen können dazu führen, dass die Köpfe aufplatzen. Um ein Aufplatzen zu verhindern, sollte Kohl am besten geerntet werden, wenn die Köpfe noch fest sind. Viele … Weiterlesen