Bis vor kurzem kannten viele von uns Buchweizen nur aus Buchweizenpfannkuchen. Heute kennen ihn auch Feinschmecker als Zutat für köstliche asiatische Buchweizennudeln und schätzen ihn als Getreide mit hohem Nährwert. Buchweizen findet auch im Garten Verwendung, wo er als Deckfrucht eingesetzt werden kann. Wie baut man Buchweizen im heimischen Garten an? Lesen Sie weiter, um … Weiterlesen
Deckfrüchte wie Sorghum-Sudangras sind im Garten nützlich. Sie können Unkraut unterdrücken, gedeihen auch bei Trockenheit und können als Heu und Futter verwendet werden. Aber was ist Sudangras eigentlich? Es handelt sich um eine schnell wachsende Deckfrucht mit einem ausgedehnten Wurzelsystem, die in vielen Gebieten angebaut werden kann. Dadurch eignet sich die Pflanze hervorragend zur Regeneration … Weiterlesen
Stellen Sie sich Deckfrüchte als lebenden Mulch vor. Der Begriff bezieht sich auf Pflanzen, die Sie anbauen, um einige der gleichen Zwecke wie Mulch zu erfüllen: zur Abdeckung und zum Schutz von Brachland vor Unkraut und Erosion. Deckfrüchte können wieder in den Boden eingearbeitet werden, um dessen Nährstoffgehalt oder organischen Anteil zu verbessern. Dies ist … Weiterlesen
Nur wenige stickstoffbindende Deckfrüchte sind so atemberaubend wie der Inkarnatklee. Mit seinen leuchtend purpurroten, kegelförmigen Blüten auf hohen, flaumigen Stielen könnte man meinen, ein Feld mit Inkarnatklee sei nur aus ästhetischen Gründen angelegt worden. Diese kleine Pflanze ist jedoch ein zähes Arbeitstier in der Landwirtschaft. Lesen Sie weiter, um mehr über Purpurklee zu erfahren. Informationen … Weiterlesen
Wenn Sie gerne Bio-Vollkornprodukte auf Ihrem Tisch haben, könnte Ihnen der Anbau von Roggen als Nahrungsmittel gefallen. Bio-Getreideroggen ist teuer in der Anschaffung und lässt sich relativ einfach im eigenen Garten anbauen. Fragen Sie sich, wie man Roggen anbaut? Lesen Sie weiter, um Tipps und Informationen zu erhalten, die Ihnen den Einstieg erleichtern. Informationen zu … Weiterlesen
Acker-Trespe (Bromus arvensis) ist eine in Europa heimische winterharte einjährige Grasart. Es wurde in den 1920er Jahren in den Vereinigten Staaten eingeführt und kann als Deckfrucht zur Erosionsbekämpfung und Bodenverbesserung eingesetzt werden. Was ist Acker-Trespe? Acker-Trespe gehört zur Gattung der Trespen, die über 100 Arten einjähriger und mehrjähriger Gräser umfasst. Einige Trespen sind wichtige Futterpflanzen, … Weiterlesen
Wenn Sie daran denken, Gerste in Ihrem Hausgarten anzubauen, müssen Sie sich über das Bestocken und Ährenschieben von Gerste informieren. Das Verständnis von Gerstenähren und Bestockung ist für den Anbau dieser Getreideart unerlässlich. Was sind Gerstenbestockungen? Was ist eine Gerstenähre? Wer gerade erst mit dem Anbau von Getreide beginnt, sollte weiterlesen, um alles über das … Weiterlesen
Getreide bildet die Grundlage für viele unserer Lieblingsspeisen. Wenn Sie Ihr eigenes Getreide anbauen, können Sie kontrollieren, ob es gentechnisch verändert ist und welche Chemikalien bei der Produktion verwendet werden. Die Ernte von Kleinkorn kann ohne große Dreschmaschinen schwierig sein, aber unsere Vorfahren haben es geschafft, und wir können das auch. Zu wissen, wann das … Weiterlesen
Stängelrost ist eine wirtschaftlich bedeutende Krankheit, da sie den Ertrag von Weizen und Gerste beeinträchtigt und erheblich verringern kann. Stängelrost bei Gerste kann Ihre Ernte zerstören, wenn Sie dieses Getreide anbauen, aber wenn Sie sich dessen bewusst sind und die Anzeichen frühzeitig erkennen, können Sie den Schaden minimieren. Symptome von Gerstenstängelrost Stängelrost ist eine Pilzkrankheit, … Weiterlesen
Der Anbau von Getreide wie Weizen oder Reis im eigenen Garten wird immer beliebter. Das ist zwar etwas aufwendig, kann aber auch sehr lohnend sein. Der Ernteprozess ist jedoch mit einigen Geheimnissen verbunden und es gibt einige Begriffe, die in anderen Bereichen der Gartenarbeit nicht so häufig vorkommen. Zwei offensichtliche Beispiele sind „Spreu“ und „Wannen“. … Weiterlesen