Drei Eismänner – Was sind die Eisfürsten?

Haben Sie schon einmal von den drei Eismännern gehört, die auch als Eisheiligen bekannt sind? Es handelt sich um drei Heilige, die mit dem Anbau von Feldfrüchten in Verbindung stehen, und – wie es bei Heiligen üblich ist – hat jeder von ihnen einen bestimmten Tag im Jahr, an dem er gefeiert wird.

Interessanterweise liegen diese drei Tage hintereinander, und erst nach diesen drei Festtagen kann man im Frühling sicher mit der Aussaat beginnen. Obwohl alle drei Heiligen vor Hunderten von Jahren gestorben sind, ist es wahrscheinlich ratsam, mit dem Pflanzen zu warten, bis diese Mai-Termine vorbei sind, wenn Sie in einer Gegend leben, in der es im Frühling noch Frost gibt.

Lernen Sie die Frostheiligen kennen

Wenn Sie noch nie von den drei Frostheiligen gehört haben, sagen Ihnen die Namen St. Mamertus, St. Pancras und St. Servatius wahrscheinlich nicht viel. Dabei handelt es sich jedoch um die drei „Eisheiligen”, die mit der sicheren Aussaat von Gemüse im Frühling in Verbindung gebracht werden.

Was genau meinen wir hier mit „sicher”? Jeder, der schon einmal im Frühling wärmeliebende Pflanzen ausgesät hat, nur um sie dann von Schnee bedeckt oder durch Frühlingsfrost zerstört zu sehen, weiß um die Gefahren, die kalte Witterung für Gärtner mit sich bringt. 

Drei frostige Heilige

Wenn man einmal gehört hat, dass es drei Eismänner gibt, ist es interessant herauszufinden, wer sie waren. Der erste, St. Mamertus, war der Begründer der Rogationstage, einer Zeit des Gebets und Fastens. Er starb 475 und wird am 11. Mai gefeiert.

Der zweite, St. Pancras, war im Jahr 313 gerade einmal 14 Jahre alt, als er sich weigerte, seinem christlichen Glauben abzuschwören. Dafür wurde er enthauptet. Sein Festtag wird am 12. Mai gefeiert.

St. Servatius war Bischof und galt als entfernter Cousin Jesu. Er starb 384 und wird am 13. Mai gedacht.

Die drei Eismänner

Diese drei Heiligen und ihre Gedenktage – der 11., 12. und 13. Mai – stehen in Verbindung mit dem Wetter und der Aussaat. Dieser Brauch entstand in Nordeuropa, wo es selbst bei sonnigem April im Mai zu tödlichem Frühlingsfrost kommen kann, der die Aussaat gefährdet. In der deutschen und schweizerischen Überlieferung wird die Mitte des Monats Mai als „Eiszeit“ bezeichnet, während französische Gärtner gerne sagen, dass St. Mamertu, St. Pancras und St. Servatius „nicht ohne Frost vorübergehen“.

Gärtner in Europa suchten nach einer Möglichkeit, um festzustellen, wann die Aussaat sicher war. Da Kalender damals noch nicht weit verbreitet waren, richteten sich viele Menschen nach den kirchlichen Feiertagen. Sie stellten fest, dass die drei kältesten Tage des Jahres zufällig auf diese Heiligen-Tage fielen – den 11., 12. und 13. Mai. So entstand der Brauch, mit dem Pflanzen zu warten, bis diese drei Heiligen – die Eisfürsten – gefeiert worden waren. Erst dann galten die Feldfrüchte als geschützt.

Ob Sie nun ein Fan der drei Eismänner sind oder nicht, es lohnt sich immer, mit der Anlage Ihres Gemüsegartens zu warten, bis der letzte Frost im Frühjahr vorbei ist. Und Vorsicht kann nie schaden. Ihre Setzlinge werden es Ihnen danken!