Frost- und Kälteschutz für Zwiebeln: Vertragen Zwiebeln kalte Temperaturen?

Vertragen Zwiebeln kalte Temperaturen? Das hängt davon ab, wie kalt es ist und wie alt die Zwiebeln sind. Wenn Sie gerade erst lernen, wie man Zwiebeln anbaut, wird es Sie vielleicht überraschen, dass sie recht widerstandsfähig sind und leichten Frost und Schnee gut vertragen. Junge Setzlinge können jedoch empfindlich auf starken Frost reagieren und müssen geschützt werden. Der Schutz von Zwiebeln vor Kälte und Frost ist einfach, aber Sie müssen die Maßnahmen ergreifen, bevor starker Frost die neuen Triebe bedroht.

Vertragen Zwiebeln kalte Temperaturen?

In einigen Teilen des Landes ist es nicht notwendig, Zwiebelpflanzen vor Kälte zu schützen, aber im Norden und sogar im gemäßigten Westen ist extremes Wetter immer noch möglich. Neue Zwiebeln und Frost können die zarten jungen Stängel und empfindlichen Knollen beschädigen. Das Schlimmste, was normalerweise passieren kann, ist, dass die Zwiebel gefriert und nach dem Auftauen verfault. Es gibt jedoch schnelle und einfache Möglichkeiten, Zwiebeln vor Kälte und Frost zu schützen.

Zwiebeln gedeihen in verschiedenen Temperaturbereichen, aber am besten wachsen sie bei 12 bis 23 °C (55 bis 75 °F). Die meisten Sorten sind winterhart bis -6 °C (20 °F). (-6 °C) winterhart. Sie produzieren größere Zwiebeln, wenn diese Temperaturen über einen längeren Zeitraum erreicht werden, da sich so das Laub bilden kann, das die Zwiebelproduktion fördert. Nach der Zwiebelbildung und dem Beginn der Trocknung benötigen sie hohe Temperaturen und niedrige Luftfeuchtigkeit.

Zwiebeln benötigen außerdem eine lange Photoperiode, um große Knollen zu bilden. Die meisten benötigen zwischen 12 und 15 Stunden Licht, wodurch einige Sorten für nördliche Klimazonen ungeeignet sind. Kalte Temperaturen verlangsamen die Knollenbildung, ebenso wie die geringere Anzahl an Lichtstunden in vielen nördlichen Gebieten.

Wie man Zwiebeln vor Frost schützt

Der beste Schutz für Zwiebeln vor Frost ist eine einfache Mulchschicht. Verwenden Sie einen organischen Mulch mit einer Dicke von mindestens 5 cm, wenn kalte und frostige Temperaturen zu erwarten sind. Einfache Rinde, Stroh, Kiefernnadeln, Grasschnitt oder andere natürliche Mulcharten sind sehr wirksam, um Zwiebelpflanzen vor Kälte zu schützen. Entfernen Sie den Mulch im Frühjahr, wenn sich der Boden erwärmt, von den Pflanzen.

Wenn Sie genügend Vorwarnzeit haben, ist es eine gute Idee, die Pflanzen morgens zu gießen. Feuchte Erde bleibt wärmer als trockene. Um Probleme in einem kälteren Klima zu vermeiden, pflanzen Sie Ihre Zwiebeln am besten in einem Hochbeet. Die tiefe, lockere Erde bleibt wärmer und schützt die Zwiebeln.

Ernten und Lagern von Zwiebeln

Zwiebelknollen können geerntet werden, wenn die Spitzen umfallen und zu welken beginnen. Die Knollen müssen für die Lagerung getrocknet werden. Lassen Sie sie zwei Wochen oder länger an einem warmen, trockenen Ort trocknen. Am besten sorgen Sie mit einem Ventilator für eine gute Luftzirkulation. Lagern Sie Zwiebeln an einem kühlen, trockenen Ort in einem belüfteten Behälter, z. B. einem Netzbeutel oder sogar einem Strumpf. Sie können einzeln in Folie eingewickelt und bis zu einem Jahr im Kühlschrank aufbewahrt werden. Süße Zwiebeln haben einen höheren Feuchtigkeitsgehalt und sind daher weniger lange haltbar. Die wirklich scharfen Sorten können aufgrund ihres geringeren Feuchtigkeitsgehalts länger gelagert werden.