Green Globe Improved Artischocke: Erfahren Sie mehr über die Pflege von Green Globe Artischocken

Meistens bauen Gärtner Pflanzen entweder wegen ihrer optischen Attraktivität oder wegen ihrer schmackhaften Früchte und Gemüse an. Was wäre, wenn man beides haben könnte? Die Artischocke „Green Globe Improved” ist nicht nur ein sehr nahrhaftes Lebensmittel, sondern auch eine so attraktive Pflanze, dass sie auch als Zierpflanze angebaut wird.

Green Globe Artischockenpflanzen

Die Green Globe Improved Artischocke ist eine mehrjährige Heirloom-Sorte mit silbrig-grünen Blättern. Green Globe Artischockenpflanzen sind in den USDA-Klimazonen 8 bis 11 winterhart und benötigen eine lange Wachstumsperiode. Wenn sie im Haus vorgezogen werden, können sie in kälteren Klimazonen als Einjährige angebaut werden.

Green Globe Artischockenpflanzen werden bis zu 1 m hoch. Die Blütenknospe, der essbare Teil der Artischockenpflanze, entwickelt sich an einem hohen Stiel in der Mitte der Pflanze. Green Globe Artischockenpflanzen bringen drei bis vier Knospen mit einem Durchmesser von 5 bis 13 cm hervor. Wenn die Artischockenknospe nicht geerntet wird, öffnet sie sich zu einer attraktiven violetten, distelartigen Blüte.

Wie man Green Globe Artischocken-Stauden pflanzt

Green Globe Improved Artischockenpflanzen benötigen eine Wachstumsperiode von 120 Tagen, daher ist eine direkte Aussaat der Samen im Frühjahr nicht zu empfehlen. Beginnen Sie stattdessen zwischen Ende Januar und Anfang März mit der Anzucht der Pflanzen im Haus. Verwenden Sie einen 8–10 cm großen Pflanzkübel und nährstoffreiche Erde.

Artischocken keimen langsam, daher dauert es drei bis vier Wochen, bis die Samen sprießen. Warme Temperaturen zwischen 21 und 24 °C (70 bis 75 °F) und leicht feuchte Erde verbessern die Keimung. Sobald die Samen gekeimt sind, halten Sie die Erde feucht, aber nicht durchnässt. Artischocken sind außerdem sehr nährstoffbedürftig, daher ist es ratsam, wöchentlich eine verdünnte Düngerlösung zu verabreichen. Sobald die Sämlinge drei bis vier Wochen alt sind, entfernen Sie die schwächsten Artischockenpflanzen und lassen Sie nur eine pro Topf stehen.

Wenn die Sämlinge bereit sind, in mehrjährige Beete umgepflanzt zu werden, wählen Sie einen sonnigen Standort mit guter Drainage und reichhaltigem, fruchtbarem Boden. Testen Sie vor dem Pflanzen den Boden und verbessern Sie ihn gegebenenfalls. Green Globe Improved-Artischockenpflanzen bevorzugen einen pH-Wert des Bodens zwischen 6,5 und 7,5. Halten Sie beim Pflanzen einen Abstand von mindestens 1 m zwischen den mehrjährigen Artischockenpflanzen ein.

Die Pflege von Green Globe-Artischocken ist recht einfach. Mehrjährige Pflanzen gedeihen am besten, wenn sie während der Wachstumsperiode jährlich mit organischem Kompost und einem ausgewogenen Dünger versorgt werden. Um in frostgefährdeten Gebieten zu überwintern, schneiden Sie die Artischockenpflanzen zurück und schützen Sie die Kronen mit einer dicken Schicht Mulch oder Stroh. Die Sorte Green Globe ist fünf Jahre oder länger produktiv.

Anbau von Green Globe-Artischocken als Einjährige

In Winterhärtezonen 7 und kälteren Regionen können Green Globe-Artischockenpflanzen als einjährige Gartenpflanzen angebaut werden. Beginnen Sie mit der Anzucht der Sämlinge wie oben beschrieben. Am besten pflanzen Sie die Artischockensämlinge nach der Frostgefahr in den Garten, aber warten Sie nicht zu lange.

Um eine Blüte im ersten Jahr zu gewährleisten, müssen Artischocken mindestens zehn Tage bis zwei Wochen lang Temperaturen unter 10 °C (10 °C) ausgesetzt sein. Wenn unerwarteter Spätfrost vorhergesagt wird, sollten Sie Frostschutzvliese oder Reihenabdeckungen verwenden, um die Artischockenpflanzen zu schützen.

Green Globe Improved-Artischocken eignen sich auch hervorragend als Kübelpflanzen und bieten Gärtnern im Norden eine weitere Möglichkeit, Artischocken anzubauen. Um eine mehrjährige Topfartischocke zu züchten, schneiden Sie die Pflanze im Herbst nach der Ernte, aber vor dem Einsetzen der Frostperiode, 20 bis 25 cm über dem Boden zurück. Lagern Sie die Töpfe in Innenräumen, wo die Wintertemperaturen über -4 °C bleiben.

Sobald frostfreies Frühlingswetter eingetreten ist, können die Pflanzen nach draußen gebracht werden.