Minzpflanzen zurückschneiden: Wie und wann man Minze beschneidet

Das Beschneiden von Minze ist eine angenehme Aufgabe, da die Pflanzen mit jedem Schnitt einen neuen Minzduft verströmen. Beim Zurückschneiden der Pflanze verfolgen Sie zwei Ziele: Sie möchten das Beet gesund halten und verhindern, dass die Pflanze blüht und Samen bildet. Die Blüte mindert die Qualität und Wirksamkeit der Blätter. Lesen Sie weiter, um zu erfahren, wann und wie Sie Minzpflanzen zurückschneiden sollten.

Scheuen Sie sich nicht, ein paar Zweige Minze abzupflücken, wenn Sie sie brauchen, aber wenn Sie eine größere Menge Minze benötigen, warten Sie bis zur Schnittzeit. Wenn Sie ein niedrig wachsendes Minzbeet wünschen, können Sie es auf einer Höhe von 10 cm halten. Dies ist eine gute Höhe für Minze, die in kleinen Behältern angebaut wird. Andernfalls lassen Sie sie 20 bis 30 cm hoch wachsen, bevor Sie sie zurückschneiden.

Wann sollte Minze zurückgeschnitten werden?

Manchmal kann man Minze bereits im ersten Jahr leicht ernten, aber im Allgemeinen ist es am besten, bis zum zweiten Jahr zu warten, kurz bevor die Pflanzen blühen. Nach der Blüte verliert Minze einen Teil ihres ätherischen Öls, wodurch die Blätter weniger duftintensiv und aromatisch sind.

Achten Sie auf die Knospen, die anzeigen, wann die Pflanze zu blühen beginnt. Sobald Knospen erscheinen, können Sie diese abkneifen oder die Pflanzen zurückschneiden. Im zweiten Jahr können Sie die Pflanzen zwei- bis dreimal zurückschneiden. Verwenden Sie zum Schneiden der Minze eine Gartenschere wie die Felco F6 [von Amazon], um einen schnellen, sauberen Schnitt zu erzielen.

Das Zurückschneiden von Minzpflanzen vor dem Winter ist ein wichtiger Bestandteil der Vorbeugung gegen Schädlinge und Krankheiten wie Anthraknose, die sonst in den Pflanzen überwintern würden.

Wie man Minze zurückschneidet

Wenn Sie Minze während der Wachstumsperiode zurückschneiden, kürzen Sie die Pflanzen um etwa die Hälfte. Dadurch werden die Spitzen der Pflanze entfernt, an denen sonst die Blüten blühen würden, und Sie erhalten reichlich Minze zum frischen Verzehr, Einfrieren oder Trocknen. Wenn Sie Minzpflanzen am Ende des Jahres oder am Ende der Saison zurückschneiden, schneiden Sie sie bis auf 2,5 cm über dem Boden zurück. Wenn Sie ein großes Beet haben, können Sie einen Rasenmäher verwenden.