Wann man Pawpaws pflücken sollte: Wie man erkennt, ob Pawpaw-Früchte reif sind

Wenn Sie einen Pawpaw-Baum in Ihrem Garten haben, können Sie sich glücklich schätzen. Diese einheimischen Bäume sind winterhart, pflegeleicht und haben kaum Probleme mit Schädlingen. Außerdem produzieren sie köstliche Früchte mit exotischem Geschmack. Wenn Sie noch keine Erfahrung mit dem Pflücken von Pawpaws haben, fragen Sie sich wahrscheinlich, wie Sie erkennen können, ob die Pawpaw-Frucht reif ist. Lesen Sie weiter, um zu erfahren, wann Sie Pawpaw-Früchte pflücken sollten.

Wann sollten Pawpaw-Früchte gepflückt werden?

Die Pawpaw-Erntezeit variiert je nach Sorte und Standort, an dem sie angebaut werden. Im Allgemeinen beginnt die Ernte der Pawpaw-Früchte im Hochsommer und dauert bis zum ersten Frost. Überstürzen Sie die Pawpaw-Erntezeit nicht! Lassen Sie die Früchte am Baum, bis sie weich sind, damit sie ihr volles Aroma entfalten können. Wie lange Sie Pawpaw-Früchte ernten können, hängt wiederum von der Sorte, dem Standort und den Wetterbedingungen ab. Die Ernte kann nur wenige Tage oder bis zu einem Monat dauern.

Wie man erkennt, ob Pawpaw-Früchte reif sind

Pawpaw-Früchte wachsen in Trauben von zwei bis neun Früchten pro Traube. Je nach Sorte können sie ihre Farbe ändern, um anzuzeigen, dass die Frucht reif ist, oder auch nicht. Um festzustellen, ob Sie Ihre Pawpaws pflücken sollten, verwenden Sie daher einen anderen Indikator, beispielsweise den Geruch. Reife Pawpaws verströmen ein wunderbares fruchtiges Aroma. Wenn die Pawpaw ihre Farbe ändert, wird sie wahrscheinlich einen helleren Grünton annehmen, möglicherweise mit einer leichten Gelbfärbung. Ein zuverlässigerer Indikator ist das Gefühl. Die Frucht fühlt sich weicher an, ähnlich wie ein Pfirsich oder eine Avocado. Wenn man sie leicht drückt, gibt sie etwas nach, und oft lässt sie sich, wenn sie reif ist, mit einem leichten Ruck leicht vom Baum pflücken. Essen Sie sie sofort frisch vom Baum oder bewahren Sie sie im Kühlschrank auf und verbrauchen Sie sie innerhalb einer Woche. Wenn die Frucht über ihren Reifepunkt hinaus am Baum bleibt, wird sie gelb, entwickelt braune Flecken und wird schließlich schwarz. Idealerweise sollten Sie die Frucht pflücken, wenn sie ihren Reifepunkt erreicht hat und voll ausgereift ist, aber manchmal lässt sich das mit dem Tagesablauf einfach nicht vereinbaren. Wenn Sie die Früchte aus irgendeinem Grund nicht zum optimalen Zeitpunkt ernten können, können Sie sie bei Reife, aber noch vor der vollständigen Reife pflücken. Sie können dann etwa zwei bis drei Wochen im Kühlschrank aufbewahrt werden. Wenn Sie die Früchte essen möchten, nehmen Sie sie aus dem Kühlschrank und lassen Sie sie einige Tage bei Raumtemperatur reifen.