La calabaza, especialmente el calabacín, es una verdura muy popular y apreciada por muchos. Pero, ¿alguna vez has probado una calabaza con sabor amargo? Si es así, ¿se puede comer una calabaza amarga? Este artículo te ayudará a resolver esa duda, además de explicarte qué causa el sabor amargo en las calabazas. Acabo de plantar … Leer más
Por muy sabroso que sea este manjar, ¿por qué alguien querría comer una flor de calabaza? ¿No sería mejor dejar que cada una de esas flores se convirtiera en una deliciosa calabaza? Quizás sería mejor que, de hecho, todas las flores de calabaza se convirtieran en calabazas. Pero no es así. La madre naturaleza, con … Leer más
Los seres humanos somos omnívoros y comemos una gran variedad de alimentos. Y nuestros amigos peludos y emplumados parecen disfrutar de una dieta igualmente variada. No es raro revisar el huerto y encontrar marcas de mordiscos en nuestros alimentos, especialmente en las calabazas. ¿Qué animales comen calabazas? La respuesta es tan variada como nuestra fauna … Leer más
Las flores de calabaza son magníficas flores doradas que no solo son atractivas, sino también comestibles. Para cosechar flores de calabaza como alimento es necesario conocer un poco la biología reproductiva de la planta. Para garantizar la fructificación, es necesario saber cuándo recoger las flores de calabaza y cuáles recoger. Las flores de calabaza se … Leer más
Existe una vieja creencia popular que dice que si se quiere cultivar calabazas y pepinos en el mismo huerto, hay que plantarlos lo más lejos posible el uno del otro. La razón es que si se plantan estas dos variedades de enredaderas cerca una de otra, se producirá una polinización cruzada, lo que dará lugar … Leer más
Hay dos tipos comunes de calabaza: la de verano y la de invierno, que pertenecen a la familia de las cucurbitáceas, junto con las calabazas y las calabazas ornamentales. Esta familia contiene más de 100 géneros y más de 700 especies de diferentes tipos de calabazas. Históricamente, se han utilizado diversos tipos de calabazas no … Leer más