El calabacín es originario de América del Norte, donde era cultivado habitualmente por los nativos americanos. El calabacín se plantaba junto con el maíz y las judías en un trío conocido como «las tres hermanas». Cada planta del trío se beneficiaba mutuamente: el maíz servía de soporte para las judías trepadoras, mientras que estas fijaban … Leer más
La calabaza cucuzza, una de las favoritas de los sicilianos, cuyo nombre significa «calabaza superlarga», está ganando popularidad en Norteamérica. ¿Nunca has oído hablar de las plantas de calabaza cucuzza? Sigue leyendo para descubrir qué es la calabaza cucuzza y obtener más información sobre su cultivo. ¿Qué es la calabaza cucuzza? La cucuzza es una … Leer más
La calabaza (Cucurbita moschata) es una variedad de calabaza de invierno sabrosa y fácil de cultivar, originaria y muy popular en América Latina. Aunque es menos común en los Estados Unidos, no es difícil de cultivar y puede ser muy gratificante, especialmente cuando se utiliza en la cocina latinoamericana. Siga leyendo para obtener más información … Leer más
Si «zucchino rampicante» te hace pensar en calabazas trepadoras, estás en lo cierto. Esta calabacita tradicional parece salida directamente de un sueño infantil, ya que crece más de un metro y se enrosca como una serpiente verde. Pero además de ser la verdura más distintiva de tu huerto, la zucchino rampicante será muy popular en … Leer más
Hay muchas ideas para ahorrar espacio para los jardineros de patio y aquellos con espacios pequeños. Incluso los cultivadores con áreas limitadas pueden construir un jardín comestible floreciente. Las calabazas son enredaderas largas y pueden abarcar gran parte de un huerto. La jardinería vertical con enrejados para calabazas permitirá a los propietarios de jardines pequeños … Leer más
Las plantas tienen una larga historia de nombres comunes regionales que se les han dado por sus atributos físicos o características únicas. La palabra «marrow» (médula) nos recuerda inmediatamente a la sustancia esponjosa y de color blanco cremoso que se encuentra dentro de los huesos. En los jardines del Reino Unido y otros países del … Leer más
Aunque no se ve tan afectada por la marchitez bacteriana como los pepinos, la marchitez de la calabaza es un problema común que afecta a muchas plantas de calabaza en el jardín. Esta enfermedad puede destruir rápidamente cultivos enteros; por lo tanto, familiarizarse con sus causas, síntomas y el manejo adecuado del control de la … Leer más
Las calabazas huecas parecen sanas hasta que se cosechan y se cortan, y entonces se descubre que tienen el centro hueco. Hay varios factores que pueden causar esta afección, conocida como enfermedad del corazón hueco. La mayoría son fáciles de corregir y, con unos pocos ajustes, pronto podrá cultivar calabazas perfectas. ¿Qué causa las calabazas … Leer más
La calabaza Delicata es un poco diferente a otras variedades de calabazas de invierno. Contrariamente a lo que su nombre indica, las calabazas de invierno se cultivan en pleno verano y se cosechan en otoño. Suelen tener una corteza dura y, por lo tanto, se pueden almacenar durante meses en un lugar fresco y seco … Leer más
La calabaza Hubbard, un tipo de calabaza de invierno, tiene otros nombres con los que se la puede encontrar, como «calabaza verde» o «ranúnculo». La calabaza verde no solo hace referencia al color de la fruta en el momento de la cosecha de la calabaza Hubbard, sino también a su sabor dulce, que puede sustituir … Leer más