Empiezo la mañana con un tazón caliente de avena y sé que estoy en buena compañía. Muchos de nosotros somos conscientes de los beneficios para la salud de la avena y compramos este cereal con regularidad, pero ¿alguna vez te has preguntado si se puede cultivar avena para comer en casa? Cultivar avena en el … Leer más
El arroz es uno de los alimentos más antiguos y venerados del planeta. En Japón e Indonesia, por ejemplo, el arroz tiene su propio dios. El arroz requiere toneladas de agua y condiciones cálidas y soleadas para crecer y dar fruto. Esto hace que sea imposible plantar arroz en algunas zonas, pero se puede cultivar … Leer más
Se han registrado pérdidas de cosechas de hasta un 15 % durante determinadas temporadas en las regiones con mayor producción de avena debido a la mancha foliar de la avena. Está causada por cualquiera de estos tres hongos patógenos: Pyrenophora avenae, Drechslera avenacea y Septoria avenae. Aunque no se trata de una cifra muy elevada, … Leer más
La pudrición del culmo de la avena es una grave enfermedad fúngica que a menudo provoca la pérdida de cosechas. Según la información sobre la pudrición del culmo de la avena, no es infrecuente, pero se puede controlar si se detecta en las primeras etapas. La avena con pudrición del culmo es susceptible porque se … Leer más
Aunque la planta de amaranto se cultiva normalmente como flor decorativa en Norteamérica y Europa, en realidad es un excelente cultivo alimenticio que se cultiva en muchas partes del mundo. Cultivar amaranto para la alimentación es divertido e interesante, y añade un toque diferente a tu huerto. ¿Qué es el amaranto? La planta de amaranto … Leer más
La mancha marrón de la hoja del arroz es una de las enfermedades más graves que pueden afectar a un cultivo de arroz en crecimiento. Suele comenzar con manchas en las hojas jóvenes y, si no se trata adecuadamente, puede reducir considerablemente el rendimiento. Si cultivas arroz, es recomendable que vigiles las manchas en las … Leer más
El sorgo de escoba pertenece al mismo género que el sorgo dulce que utilizamos para obtener grano y jarabe. Sin embargo, su finalidad es más práctica. La planta produce cabezas de semillas grandes y esponjosas que se asemejan al extremo útil de una escoba. ¿Te da eso alguna pista sobre qué hacer con el sorgo … Leer más
Los cereales antiguos están muy de moda actualmente. Y no hay ninguno más antiguo que el trigo emmer. De hecho, algunas fuentes afirman que es el cereal cultivado más antiguo. (Otras fuentes atribuyen ese mérito al trigo einkorn). Sea cual sea la fuente, lo cierto es que el trigo emmer es antiguo. ¡Y está volviendo … Leer más
El trigo de invierno, también conocido como Triticum aestivum, pertenece a la familia Paceae. Se suele plantar en la región de las Grandes Llanuras como cultivo comercial, pero también es un excelente cultivo de cobertura como abono verde. Originario del suroeste de Asia, el trigo de invierno fue introducido por primera vez por los menonitas … Leer más
Uno de los principales problemas de la agricultura comercial es la erosión superficial, que provoca la contaminación ambiental por sedimentos. Una solución a este problema es plantar cultivos de cobertura. Los cultivos de cobertura tienen muchas ventajas, pero ¿tienen también inconvenientes? ¿Cuáles son algunas de las desventajas de los cultivos de cobertura? Ventajas y desventajas … Leer más