Hasta hace poco, muchos de nosotros solo conocíamos el trigo sarraceno por su uso en las tortitas de trigo sarraceno. Hoy en día, los paladares más sofisticados lo conocen por los deliciosos fideos asiáticos de trigo sarraceno y también son conscientes de su gran valor nutricional como cereal. El trigo sarraceno también se utiliza en … Leer más
Piense en los cultivos de cobertura como mantillo vivo. El término se refiere a los cultivos que se plantan con fines similares a los del mantillo: cubrir y proteger el suelo en barbecho de las malas hierbas y la erosión. Los cultivos de cobertura se pueden incorporar al suelo para mejorar sus nutrientes o su … Leer más
Muy pocos cultivos de cobertura fijadores de nitrógeno son tan impresionantes como el trébol carmesí. Con sus brillantes flores rojas carmesí y cónicas en lo alto de tallos altos y lanudos, uno podría pensar que un campo de trébol carmesí se plantó únicamente por su atractivo estético. Sin embargo, esta pequeña planta es un trabajador … Leer más
Si te gusta incluir cereales integrales ecológicos en tu dieta, quizá te interese cultivar centeno para consumo humano. El centeno ecológico es caro de comprar, pero bastante fácil de cultivar en un huerto doméstico. ¿Te preguntas cómo cultivar centeno? Sigue leyendo para obtener consejos e información que te ayudarán a empezar. Información sobre el centeno … Leer más
El bromo de campo (Bromus arvensis) es un tipo de gramínea anual de invierno originaria de Europa. Introducida por primera vez en Estados Unidos en la década de 1920, se puede utilizar como cultivo de cobertura para controlar la erosión y enriquecer el suelo. ¿Qué es la bromus arvensis? La bromus arvensis pertenece al género … Leer más
Si está pensando en cultivar cebada en su huerto doméstico, necesitará aprender sobre el macollamiento y la espigadura de la cebada. Comprender las espigas y los macollos de la cebada es esencial para cultivar este cereal. ¿Qué son los macollos de la cebada? ¿Qué es una espiga de cebada? Aquellos que se inician en el … Leer más
Los cereales son la base de muchos de nuestros alimentos favoritos. Cultivar tus propios cereales te permite controlar si están modificados genéticamente y qué productos químicos se utilizan durante su producción. Cosechar cereales pequeños por tu cuenta puede ser complicado sin grandes trilladoras, pero nuestros antepasados lo hicieron y nosotros también podemos. Saber cuándo cosechar … Leer más
La roya del tallo es una enfermedad de gran importancia económica, ya que afecta y puede reducir gravemente el rendimiento del trigo y la cebada. La roya del tallo de la cebada puede devastar su cosecha si cultiva este cereal, pero conocerla y reconocer sus síntomas a tiempo puede ayudarle a minimizar los daños. Síntomas … Leer más
Cultivar tus propios cereales en el jardín, como trigo o arroz, es una práctica que está ganando popularidad y, aunque requiere bastante trabajo, también puede ser muy gratificante. Sin embargo, el proceso de cosecha está rodeado de cierto misterio y hay algunos términos que no suelen aparecer en otros tipos de jardinería. Dos ejemplos evidentes … Leer más
Ya sea que se cultive como cereal, para su uso por parte de los aficionados a la cerveza casera o como cultivo de cobertura, la incorporación de la cebada al jardín o al paisaje puede ser beneficiosa por varias razones. Los agricultores que deseen mejorar el suelo y recuperar partes no utilizadas de granjas y … Leer más