El chile pasilla es un ingrediente básico de la cocina mexicana. Popular tanto fresco como seco, el chile pasilla es muy versátil y útil para tener en el jardín. Siga leyendo para obtener más información sobre el chile pasilla bajío, incluyendo cómo cultivarlo, cosecharlo y utilizarlo en la cocina. Información sobre el chile pasilla bajío … Leer más
Para muchos cultivadores, el proceso de sembrar semillas para el jardín puede ser agitado. Aquellos con espacios de cultivo más grandes pueden encontrar especialmente difícil comenzar temprano con plantas como los pimientos. Con esto, es natural que las etiquetas de las plantas se pierdan, lo que nos lleva a preguntarnos cuáles son cuáles. Mientras que … Leer más
Desde la humilde campana hasta el picante exagerado, los pimientos vienen en una emocionante y amplia gama de colores, formas y, por supuesto, picante. Si quieres probar a cultivar pimientos que sean un poco diferentes de los habituales, echa un vistazo al pimiento macedonio Rezha, un ejemplar verdaderamente único cubierto de pequeñas estrías horizontales. ¿Qué … Leer más
Los pimientos aportan calor y una gran variedad de colores al huerto, pero al igual que sus primos los tomates, pueden ser muy exigentes en cuanto a las condiciones de cultivo y sensibles al daño de las plagas. El rizado de las hojas del pimiento es un síntoma común en los pimientos, al igual que … Leer más
No hay nada como añadir un poco de energía a tus pasos, y los pimientos picantes pueden hacerlo. Las variedades tradicionales son aún mejores y están repletas de un sabor intenso. Una variedad interesante, tanto si te gusta comerlos como si no, es el pimiento redondo de Joe. Historia de los pimientos Joe’s Round Se … Leer más
Me gustan las plantas que tienen múltiples talentos, y las plantas de pimiento chino de cinco colores encajan perfectamente en esta descripción. Al igual que un artista que domina tres disciplinas, las plantas de pimiento chino de cinco colores no solo son preciosas, sino que también producen frutos comestibles de colores brillantes. Estos pimientos picantes … Leer más
¿Quieres añadir un poco de picante a tu vida? Prueba a cultivar pimientos de Cayena (Capsicum annuum ‘Cayenne’). Las plantas de pimiento de Cayena también se conocen como guinea spice, pimientos cuerno de vaca, aleva o pimientos pájaro, pero se conocen más comúnmente como pimiento rojo en su forma en polvo, utilizado para condimentar alimentos … Leer más
Anaheim puede hacerte pensar en Disneylandia, pero es igualmente famosa por ser una variedad popular de chile. El chile Anaheim (Capsicum annuum longum «Anaheim») es una planta perenne fácil de cultivar y picante al comerla. Si estás pensando en cultivar chiles Anaheim, sigue leyendo. Encontrará mucha información sobre el pimiento Anaheim, así como consejos para … Leer más
Los pimientos son muy divertidos de cultivar, ya que hay una gran variedad entre la que elegir, con diferentes colores y sabores, desde los más dulces hasta los más picantes. Sin embargo, debido a esta variedad, a veces es difícil saber cómo y cuándo recolectarlos. Veamos varios tipos comunes de plantas de pimiento y cómo … Leer más
Si has tenido la suerte de probar los pimientos italianos para freír, sin duda querrás cultivarlos tú mismo. Cultivar tus propios pimientos italianos para freír es probablemente la única forma en que muchos de nosotros podremos replicar este manjar italiano, a menos que vivas cerca de un mercado especializado en cocina italiana, por supuesto. Aquellos … Leer más