Conozca la historia y los usos del cártamo

El cártamo (Carthamus tinctorius) es una adición inusual pero encantadora para cualquier jardín. Produce flores de color rojo brillante, amarillo o naranja en la parte superior de los tallos (de hasta 3 pies de altura) rodeados de un follaje espinoso similar al del cardo. Se distingue por ser uno de los cultivos más antiguos conocidos por la humanidad y se cree que se cultivaba en Egipto hace más de 4000 años, y posiblemente en el Éufrates antes de eso. Como se puede imaginar, una planta que ha resistido el paso del tiempo durante tanto tiempo ha sido utilizada de muchas maneras diferentes por diferentes culturas desde sus inicios en la región del Creciente Fértil. Siga leyendo para descubrir algunos aspectos destacados de la historia del cártamo y los usos de las plantas de cártamo en los jardines a lo largo de los años. Historia del cártamo