¿Qué es una planta de zarzamora silvestre? – Información sobre la zarzamora silvestre

La zarzamora silvestre es una importante fuente de alimento y refugio para muchas aves y mamíferos. Sin embargo, en el jardín, una planta de zarzamora silvestre puede ser vista con horror, debido a que puede ser bastante invasiva. Aun así, el cultivo de moras silvestres se está volviendo bastante popular debido a su delicioso sabor, por supuesto, pero también a su alto contenido en antioxidantes.

Mora silvestre invasiva

Se pueden encontrar más de 2000 variedades de moras creciendo en todo el hemisferio norte. Solo en California hay 11 especies de plantas de moras silvestres (Rubus fruticosus), cuatro de las cuales se consideran malas hierbas. Dos de ellas no son autóctonas: la zarzamora de hoja cortada (R. laciniatus) y la zarzamora del Himalaya (R. discolor), y dos son autóctonas de la región.

De las especies autóctonas, la zarzamora occidental (R. parviflorus) compite con los árboles de hoja perenne en las regiones reforestadas, mientras que la zarzamora del Pacífico (R. ursinus) se infiltra en los lechos de los arroyos y las zanjas. Ambas moras silvestres invasoras se pueden encontrar en toda California, con pocas excepciones.

De las moras silvestres invasoras, la más molesta es la mora del Himalaya.

Identificación de la mora silvestre

Las plantas silvestres de zarzamora prosperan en todo Estados Unidos, pero son especialmente frecuentes en las condiciones favorables del noroeste del Pacífico. De las cuatro zarzamoras silvestres invasoras, la zarzamora de los pantanos es la única especie que no es trepadora y que tampoco tiene los tallos espinosos de las demás.

La zarzamora del Himalaya y la zarzamora de hoja cortada tienen tallos de cinco ángulos, aunque la zarzamora del Himalaya se distingue por sus cinco foliolos, cada uno de ellos dentado y ovalado. La cutleaf, en comparación, tiene cinco foliolos profundamente lobulados.

Las cuatro plantas de zarzamora silvestre florecen en tonos blancos y rosados, con épocas de floración escalonadas que comienzan con la thimbleberry occidental y la del Pacífico en marzo, y continúan con la Himalaya y la cutleaf en mayo.

El fruto resultante es una colección de pequeños frutos carnosos de una sola semilla, de color azul/negro/morado oscuro.

Cultivo de moras silvestres

A pesar de su reputación de invadirlo todo, las moras se están convirtiendo en un cultivo comercial popular, que se cultiva no solo por su delicioso sabor, sino también por sus beneficios para la salud. Hasta hace poco, con el desarrollo de nuevas variedades, el cultivo de moras silvestres era poco práctico. Las moras silvestres tenían dos problemas que superar: no producen frutos en su primer año y, a menos que se protejan mucho, las ramas tienden a morir durante el invierno.

Las moras prosperan en las zonas 5-10 del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA). Hoy en día, los jardineros aficionados pueden obtener nuevas variedades de moras silvestres para cultivar o propagar a partir de ejemplares silvestres. El problema de cultivarlas a partir de plantas silvestres es que tienden a transmitir bacterias y enfermedades fúngicas que pueden afectar a otras plantas.

Si desea cultivar moras a partir de plantas cultivadas, elija una zona con pleno sol, suelo bien drenado y un pH entre 6,0 y 6,5. 

Cómo cultivar zarzamoras silvestres

Si desea cultivar zarzamoras silvestres (no cultivadas), comience con un esqueje de un tallo de una planta sana y propáguelo en interior. Tome el esqueje con unas tijeras de podar afiladas que hayan sido esterilizadas en una solución de lejía; una parte de lejía por nueve partes de agua, remojadas durante 10 minutos y luego dejadas secar al aire. 

Haga un corte en ángulo de 45 grados de 10 a 25 cm (4 a 10 pulgadas) de madera joven y maleable de la punta de una rama lateral. Ponga el esqueje en agua inmediatamente. Si toma esquejes adicionales, asegúrese de limpiar las cuchillas de la podadora con alcohol isopropílico antes del siguiente corte. 

Retire los esquejes del agua y sacúdales el exceso. Sumerja el extremo cortado en hormona de enraizamiento. Coloque el extremo cortado en un medio húmedo preparado con marga esterilizada, musgo esfagno y arena hortícola estéril, y rellene alrededor del esqueje. Cubra la maceta con una bolsa de plástico opaca sujeta con una banda elástica.

Coloque el esqueje en maceta en una ventana que reciba al menos entre 6 y 8 horas de sol al día, en una habitación con una temperatura de entre 16 y 21 °C (60 y 70 °F). Mantenga los esquejes húmedos durante 2 o 3 semanas, hasta que se formen las raíces.

Añada abono a los 15 cm superiores. Retire el esqueje del recipiente, afloje las raíces, plante y riegue el esqueje. Cubra con mantillo alrededor de la nueva planta de zarzamora silvestre para retener la humedad y retrasar las malas hierbas. Proporcione 2,5 cm de agua por semana, dependiendo de las condiciones climáticas.