¿Qué son las flores dobles?: Entender las flores con pétalos adicionales

Las flores dobles son vistosas y texturizadas, con múltiples capas de pétalos. Algunas tienen tantos pétalos que parecen no caber en el tallo. Muchas especies diferentes de flores pueden producir flores dobles, y algunas lo hacen casi exclusivamente. Las rosas, por ejemplo, son en su mayoría flores dobles. Si te preguntas cómo y por qué ocurre esto, tienes que fijarte en el ADN de la planta. ¿Qué son las flores dobles? Probablemente reconozcas las flores dobles cuando las ves, pero ¿cuál es exactamente la definición de este fenómeno o tipo de flor? Una flor simple tiene un número determinado de pétalos, aunque este número puede variar según la especie. Por ejemplo, la American Rose Society define una rosa simple como aquella que tiene entre cuatro y ocho pétalos por flor. Las plantas de floración doble tienen un múltiplo del número de pétalos de una flor simple. Una rosa doble tiene entre 17 y 25 pétalos. También hay flores semidobles, con un número de pétalos entre las simples y las dobles. Algunos jardineros y horticultores califican algunas variedades como «llenas» o «muy llenas», con aún más pétalos que una flor doble.

¿Qué causa las flores dobles?

Las flores con pétalos adicionales son mutantes. Las flores silvestres son simples. Una mutación en los genes de estas puede dar lugar a flores dobles. En términos de evolución típica, esta mutación no le da ninguna ventaja a la planta. Los pétalos adicionales se desarrollan a partir de los órganos reproductivos, por lo que las flores dobles suelen ser estériles. No pueden reproducirse.

Como no tienen polen, las plantas de floración doble tienden a permanecer abiertas más tiempo que las flores simples. Es como si estuvieran esperando a polinizadores que nunca llegan. La vistosidad de los pétalos dobles, además del tiempo de floración más largo, ha hecho que estas mutaciones sean deseables para nosotros en el jardín.

Las hemos mantenido cultivándolas específicamente por estas características de los pétalos. En este sentido, la mutación sí tiene una ventaja evolutiva. Las flores dobles son atractivas y duran más tiempo, sin embargo, hay que tener en cuenta que no alimentarán a las abejas locales ni a otros polinizadores.