Il cavolfiore è una coltura di stagione fredda che è un po’ più esigente in termini di esigenze climatiche rispetto ai suoi parenti broccoli, cavoli, cavoli ricci, rape e senape. La sensibilità alle condizioni meteorologiche e ambientali rende il cavolfiore soggetto a numerosi problemi di coltivazione. Di solito, i problemi riguardano la formazione delle infiorescenze, … Leggi tutto
Che tu sia un giardiniere alle prime armi o un professionista esperto, esporre gli ortaggi alla fiera o alla mostra orticoltura locale migliorerà sia le tue abilità di giardinaggio che quelle di commercializzazione degli ortaggi. Dopotutto, coltivare ortaggi da esposizione è molto più impegnativo che coltivare qualche peperone o pomodoro per la tavola. Diamo quindi … Leggi tutto
I cavolini di Bruxelles (Brassica oleracea var. gemmifera) hanno una cattiva reputazione. Questi ortaggi nutrienti e ricchi di sapore sono stati diffamati nei libri per bambini e in televisione. Tuttavia, questi ortaggi dall’aspetto simile a cavoli in miniatura sono estremamente gustosi se consumati appena raccolti. Il modo migliore per averli freschi è coltivare i cavolini … Leggi tutto
I cetrioli Crystal Apple sembrano frutti mistici coltivati per divertimento da Madre Natura. Il nome stesso evoca l’intervento di una fata madrina e una zucca magica che insegna giochi di prestigio. A parte la loro forma rotonda e paffuta e il loro sapore inebriante, i cetrioli Crystal Apple sono un tesoro storico che oggi può … Leggi tutto
Negli ultimi anni l’interesse per la creazione di orti domestici è aumentato vertiginosamente. Chiunque può creare un orto domestico, anche chi non dispone di un giardino proprio. Per aiutare i nostri visitatori che desiderano creare un orto domestico, Gardening Know How ha redatto questa guida con i nostri migliori articoli sull’orticoltura che vi aiuteranno a … Leggi tutto
La conservazione di frutta e verdura sottaceto è parte integrante di molte culture. Per alcuni un hamburger non è completo senza sottaceti, mentre la voglia stereotipata delle donne in gravidanza è quella di sottaceti di cetrioli. I cetrioli sono l’ortaggio da giardino più utilizzato per la conservazione sottaceto, ma anche molti altri tipi di frutta … Leggi tutto
I funghi sono funghi versatili che tendono ad aggiungere profondità di sapore e umami (sapore sapido) alle ricette. I funghi spugnole hanno una nota terrosa e sono considerati funghi più “carnosi”. Le condizioni di crescita dei funghi spugnole sono difficili da individuare. Alcuni sono associati a determinati alberi, mentre altri sfidano le regole e compaiono … Leggi tutto
Vuoi ampliare il tuo orto di ortaggi a radice? Un ortaggio a radice delizioso e gustoso ricavato dalle piante di sedano rapa potrebbe essere proprio quello che fa al caso tuo. Se stai leggendo questo articolo da qualche parte nel Nord America, è molto probabile che tu non abbia mai provato o visto il sedano … Leggi tutto
Che tu sia un principiante alle prime armi con il giardinaggio o un esperto nella coltivazione della maggior parte delle piante, questi trucchi per l’orto possono alleggerire le tue fatiche. Se non li hai ancora provati, dai loro una possibilità. Non ti costerà nulla e potresti scoprire un modo più semplice per coltivare ortaggi nel … Leggi tutto
I cavolini di Bruxelles sono uno degli alimenti più salutari che i giardinieri possono coltivare nel proprio orto. Appartenenti alla famiglia dei cavoli, i cavolini di Bruxelles sono abbastanza facili da coltivare. Tuttavia, a volte i giardinieri si rendono conto che i loro cavolini di Bruxelles non producono quelle miniature simili a cavoli. Nessun cavoletto … Leggi tutto