Verdure

Il crescione è un nome generico che comprende tre tipi principali di crescione: il crescione acquatico (Nasturtium officinale), il crescione da giardino (Lepidium sativum) e il crescione di terra (Barbarea verna). Questo articolo riguarda il crescione di terra. Ma cos’è il crescione di terra e quali altre informazioni utili possiamo trovare sulla sua coltivazione? Cos’è … Leggi tutto

La possibilità di raccogliere i propri prodotti al culmine della perfezione è solo uno dei vantaggi di avere un orto, ma come si fa a sapere quando sono pronti per essere raccolti? Ogni ortaggio e frutto ha un proprio tempo di maturazione, rendendo difficile sapere quando raccoglierli. Tuttavia, ci sono alcuni indizi che aiutano a … Leggi tutto

Uno dei gruppi di colture più diffusi è quello delle crucifere. Queste comprendono verdure a foglia come cavolo riccio e cavolo cappuccio e specie fiorite come broccoli e cavolfiori. Ciascuna presenta problemi specifici legati ai parassiti che possono diventare motivo di preoccupazione in alcune regioni più che in altre. Gli insetti del cavolfiore possono decimare … Leggi tutto

La consociazione è un aspetto del giardinaggio intensivo che consente ai giardinieri domestici di coltivare più prodotti in uno spazio limitato. Sebbene sia comune pensare alla consociazione delle colture primaverili ed estive, i giardinieri possono anche consociare le verdure nei loro orti autunnali. Che cos’è la coltivazione intercalare? La coltivazione intercalare è un metodo che … Leggi tutto

Coltivare i propri funghi sui tronchi è un modo per gustare le varietà più fresche, ma quali sono i tronchi migliori per i funghi? I tronchi per la coltivazione dei funghi possono essere acquistati già seminati e pronti per la coltivazione. È possibile acquistare un kit e coltivare funghi da spore inoculate su un substrato, … Leggi tutto

La pianta dello spinacio di Malabar non è un vero e proprio spinacio, ma il suo fogliame ricorda effettivamente quello di questo ortaggio a foglia verde. Conosciuto anche come spinacio di Ceylon, spinacio rampicante, gui, acelga trapadora, bratana, libato, spinacio rampicante e belladonna di Malabar, lo spinacio di Malabar appartiene alla famiglia delle Basellaceae. La … Leggi tutto

I giardini della vittoria esistono da più di 100 anni. Nati per necessità, questi orti sono oggi un ottimo modo per vivere in modo più sostenibile e con uno scopo, per entrare in contatto con gli altri e per essere più autosufficienti. I giardini della vittoria hanno contribuito a vincere la guerra? I primi giardini … Leggi tutto

Forse uno dei compiti più frustranti e noiosi che un giardiniere deve svolgere è quello di estirpare le erbacce. La pulizia dell’orto è necessaria per ottenere il massimo raccolto possibile, ma alcuni giorni può sembrare che le erbacce crescano più velocemente di quanto si riesca a estirparle. Sapere come pulire correttamente l’orto è essenziale per … Leggi tutto

Come dice il bardo, “Che importanza ha un nome?” Esiste un’importante distinzione nell’ortografia e nel significato di molte parole simili. Prendiamo ad esempio yucca e yuca. Entrambe sono piante, ma una ha un significato agricolo e nutrizionale, mentre l’altra è un organismo selvatico che vive nel deserto. La mancanza della “c” in uno dei due … Leggi tutto

Per molti di noi che sono cresciuti con PB & J, il burro di arachidi è un alimento consolatorio. Come me, forse anche voi avete notato come i prezzi di questi piccoli barattoli consolatori siano saliti alle stelle negli ultimi anni. A causa dell’aumento dei prezzi e del desiderio di evitare conservanti alimentari malsani, molti … Leggi tutto