Sebbene questo ortaggio verde così familiare cresca spontaneamente in molte parti del mondo, gli storici non sono certi delle origini esatte dell’asparago. Tuttavia, è noto che è originario di alcune zone dell’Asia e del Mediterraneo. Continua a leggere per scoprire altri fatti interessanti sulla storia degli asparagi. Origini dell’uso degli asparagi Inizialmente, si pensava che … Leggi tutto
Verdure fresche dell’orto in inverno. È un sogno che diventa realtà. È possibile realizzarlo, però, con un po’ di ingegnosità nel giardinaggio. Alcune piante, purtroppo, non riescono a sopravvivere al freddo. Se avete inverni rigidi, ad esempio, non potrete raccogliere pomodori a febbraio. Potrete però raccogliere spinaci, lattuga, cavolo riccio e qualsiasi altra verdura a … Leggi tutto
Il Jack-in-the-pulpit è una pianta boschiva insolita e affascinante. In primavera produce un bellissimo fiore a forma di calice che, secondo quanto si dice, ricorda un predicatore sul pulpito, da cui il nome. In autunno, un grappolo di bacche rosse adorna la parte superiore della pianta. Oltre alla sua forma particolare, la ricca storia del … Leggi tutto
Esistono molti tipi di verdure a foglia verde, quindi non ci sono scuse per dire che non ti piacciono. Sono tutte facili da coltivare, ricche di sostanze nutritive (anche se alcune più di altre) e alcune possono essere consumate sia fresche che cotte. Anche la raccolta delle verdure a foglia verde è molto semplice. Continua … Leggi tutto
Le rape sono un’importante fonte di cibo in molte regioni. Sono state persino utilizzate dagli scolari irlandesi per realizzare le lanterne di Halloween e sono protagoniste di una famosa fiaba dei fratelli Grimm. Le piante di rapa antica aiutano a preservare la ricca e interessante storia di questi ortaggi a radice. Le rape Hinona Kabu … Leggi tutto
Quanto deve essere grande un orto è una domanda comune tra le persone che stanno pensando di cimentarsi in questa attività per la prima volta. Sebbene non esista un modo giusto o sbagliato per determinare le dimensioni del proprio orto, la risposta generale è quella di iniziare in piccolo. Per cominciare, è probabilmente una buona … Leggi tutto
Sapevate che la frutta e la verdura colorata contengono sostanze nutritive che ci aiutano a mantenerci in salute e ci proteggono dalle malattie croniche? Le verdure gialle offrono livelli significativi di beta-carotene, vitamina C, potassio, ferro e rame. Coltivare verdure gialle nel proprio orto è un ottimo modo per includere questi ortaggi colorati nei vostri … Leggi tutto
Con il loro aspetto inquietante simile a serpenti verdi penzolanti, le zucche serpente non sono un prodotto che si trova nei normali supermercati americani. Imparentate con i meloni amari cinesi e ingrediente base di molte cucine asiatiche, le zucche serpente si trovano più facilmente nei mercati asiatici, oppure potete coltivarle voi stessi. Che cos’è una … Leggi tutto
Anche se vi piace mangiarle, le rape coltivate in giardino non sono considerate dalla maggior parte dei giardinieri come ortaggi romantici o interessanti. Eppure, la storia della pianta della rapa è affascinante. Questo ortaggio esiste da circa 4.000 anni ed è stato in gran parte sottovalutato. Per saperne di più sulla storia delle rape, compreso … Leggi tutto
Sapevate che le zucche ornamentali sono state tra le prime piante coltivate dai primi esseri umani? Originariamente utilizzate per realizzare ciotole, utensili e strumenti musicali, queste piante dai colori vivaci appartenenti alla famiglia delle Cucurbitaceae sono state coltivate per secoli e sono diventate la base per molte delle nostre varietà moderne di zucche. Con forme … Leggi tutto