Odla svarta skönhetszucchini

Sommaren skulle inte vara komplett utan den traditionella rekordskörden av sommarzucchini. Zucchiniväxten Black Beauty är en mycket produktiv sort med glänsande, fasta unga frukter. Sommarskalbaggar har odlats i Mexiko och Sydamerika sedan 5500 f.Kr. De är släkt med vilda kalebasser och vilda former av sommarskalbaggar frodas i halvökenregioner i latinamerikanska länder samt i sydvästra USA.

Historien om zucchini Black Beauty

Zucchinisorten Black Beauty introducerades 1957 som en av de tidigaste och mest produktiva av de mörkare zucchinisorterna. Frukten har en djup svartgrön skal, är fast och rak – och är som bäst när den är mindre än 15 cm lång. Men vi vet vad som egentligen händer när en eller två gömmer sig bland bladen tills man en dag upptäcker en monsterfrukt. Och jag menar monster. Jag har plockat zucchini som är lika långa som min vad och ungefär lika stora i omkrets. Jag har en filosofisk inställning till dessa enorma grönsaker. Om de dyker upp ser jag det som min plikt att baka flera omgångar chokladchip-zucchinibröd. Mums! Det finns flera kategorier av sommarsquash. Black Beauty tillhör zucchinin, som har fått sitt namn från det italienska ordet ”zucca”, deras namn för squash. Sommarsquash klassificeras efter sin form. Zucchini-frukter har raka linjer, är jämnt cylindriska och har slät grön skal. Vissa zucchini har ljusgrönt, gult eller till och med brokigt skal. Black Beauty är så mörkgrön att den nästan verkar svart. Den har en klassisk sommarsquashprofil och kan användas till bakning, inläggning, stekning eller till och med färsk. Andra sommarsquash att prova är crooknecks, scallop, straightneck, cocozelle och marrow.

Odla Black Beauty-zucchini

Zucchini (Cucurbita pepo) växer praktiskt taget av sig själva och är användbara i många recept och tillagningar. Prova att odla zucchini av sorten Black Beauty för deras intensiva färg och rikliga skörd. Denna sort av sommarsquash tar 45 till 65 dagar att skörda. När plantan börjar producera frukt kommer de att dyka upp regelbundet under hela säsongen, tills kalla temperaturer dödar plantan. Så fröna utomhus 2 till 4 veckor efter den sista frosten på en solig plats på kullar med förberedd jord. Groning sker vanligtvis inom 5 till 10 dagar med genomsnittlig fuktighet och jordtemperatur på minst 15 °C. Plantera 2 till 3 frön per hög. Historien om Black Beauty-zucchini visar att de utvecklades för sin kompakta buske och stora produktion. Du kommer inte att bli besviken på den rikligt bärande plantan och den smakrika, attraktiva frukten.