Odling av mandelträd – information om skötsel av mandelträd

Mandlar odlades redan 4 000 f.Kr. och är ursprungliga i Central- och Sydvästra Asien. De introducerades i Kalifornien på 1840-talet. Mandlar (Prunus dolcis) är uppskattade för användning i godis, bakverk och konfektyr samt för oljan som utvinns ur nöten. Dessa stenfrukter från mandelträd sägs också lindra en rad fysiska åkommor och används i folkmedicinen för allt från cancerbehandling till liktornar och magsår. De är mycket populära, men hur är det med att odla dem i sin egen trädgård?

Hur man odlar ett mandelträd

När man odlar mandelträd är det bra att veta att träden inte tål alltför fuktig jord och är extremt känsliga för vårfrost. De trivs i milda, fuktiga vintrar och varma, torra somrar i full sol. Om din region inte uppfyller dessa parametrar är det osannolikt att ett mandelträd kommer att ge frukt. Dessutom är mycket få mandelträdsorter självfertila och behöver därför korspollinering för fruktproduktion, så du måste plantera minst två träd. Om utrymmet är begränsat kan du till och med plantera två i samma hål, där träden växer tillsammans och flätas samman, vilket gör att blommorna kan korspollineras. Mandelträd har djupa rötter och bör planteras i djup, bördig och väl dränerad sandig lerjord. Mandel träd bör planteras med 6-8 meters mellanrum och bevattnas trots att träden är torktåliga. Kväve och organiskt gödselmedel främjar tillväxten. Dessa träd har ett stort behov av kväve (N) och fosfor (P). För att plantera mandelträdet gräver du ett hål som är bredare än det är djupt och ser till att rötterna lätt får plats i hålet, sedan vattnar du rikligt. Om du bor i ett blåsigt område kan du behöva stötta det lilla trädet, men ta bort stöttorna efter ungefär ett år så att trädet kan växa ordentligt.

Skötsel av mandelträd

Skötseln av mandelträd varierar beroende på säsong. Under vintern eller vilosäsongen bör de växande mandelträden beskäras (december/januari) för att främja tillväxten, släppa in ljus och ta bort döda eller sjuka grenar eller skott. Rensa bort skräp runt trädet för att eliminera övervintrande navelorangeworms och spraya med vilande olja för att döda persikogrenborrare, San Jose-sköldlus och kvalsterägg. Under vårens blomningssäsong bör skötseln av mandelträd omfatta gödsling av mogna träd med urea eller gödsel, vattning eller små doser kväve för unga träd. Droppbevattning bör påbörjas dagligen för nyplanterade träd, som behöver minst 5–8 cm vatten. Etablerade träd klarar sig med 5–8 cm vatten per vecka om det inte regnar och kan behöva ytterligare bevattning under torrperioder. Om trädet är planterat i grund eller sandig jord behöver det också mer vatten. Under sommaren ska du fortsätta att bevattna och gödsla i samma takt som under våren fram till skörden.

Skörd av mandelträdets frukt

Skörden av mandelträdets frukter sker efter att skalet har spruckit och blivit torrt och brunt. Mandlar behöver 180 till 240 dagar för att mogna, då nöten (embryot och skalet) har torkat till minimalt fuktinnehåll. För att skörda mandlarna skakar man trädet och separerar sedan skalet från nöten. Frys mandlarna i en till två veckor för att döda eventuella kvarvarande maskar och förvara dem sedan i plastpåsar. Slutligen, när du sköter mandelträd, spraya träden under eller efter att löven fallit på hösten före vinterregnen. Detta minskar skadorna från skottlössvamp på våren.