Buttercrunch-Pflanze Info: Was ist Buttercrunch-Salat?

Wenn Sie Salatwraps mögen, dann sind Sie mit Butterkopfsalaten vertraut. Butterkopfsalat verträgt, wie die meisten Salatsorten, keine extremen Temperaturen. Wenn Sie also in einem wärmeren Klima leben, haben Sie vielleicht gezögert, dieses grüne Gemüse anzubauen. Wenn das der Fall ist, dann haben Sie noch nie versucht, Buttercrunch-Salat anzubauen. Die folgenden Informationen über Buttercrunch-Pflanzen beschreiben, wie man Buttercrunch-Salat anbaut und pflegt.

Was ist Buttercrunch-Salat?

Butterkopfsalate sind wegen ihres „buttrigen” Geschmacks und ihrer samtigen Textur sehr beliebt. Die kleinen, locker geformten Köpfe liefern Blätter, die zart und dennoch fest genug sind, um sie zu Salatwraps zu rollen. Butterkopfsalat hat weiche, grüne, leicht gewellte Blätter, die einen lockeren inneren Kopf aus blanchierten, süß schmeckenden Blättern umhüllen. Der Butterkopfsalat „Buttercrunch” hat die oben genannten Eigenschaften und ist zudem etwas hitzeunempfindlicher. Wie bereits erwähnt, ist Butterkopfsalat widerstandsfähiger gegen Hitze und schießt daher weniger schnell als andere Butterkopfsalate. Er bleibt lange mild, nachdem andere Sorten bereits bitter geworden sind. Buttercrunch wurde von George Raleigh von der Cornell University entwickelt und ist Gewinner der All-American Selection 1963. Er war jahrelang der Goldstandard für Butterkopfsalat.

Anbau von Buttercrunch-Salat

Buttercrunch-Salat ist etwa 55 bis 65 Tage nach der Aussaat erntereif. Obwohl er Hitze besser verträgt als andere Salatsorten, sollte er dennoch früh im Frühjahr oder später im Herbst gepflanzt werden. Die Samen können einige Wochen vor dem letzten Frost in Ihrer Region im Haus ausgesät werden. Säen Sie die Samen in einem Abstand von 20,5 cm in Halbschatten oder, wenn möglich, an einem Standort mit Ostausrichtung in fruchtbaren Boden. Halten Sie einen Abstand von 25,5 bis 30,5 cm zwischen den Pflanzen und 30,5 cm zwischen den Reihen ein.

Pflege von Buttercrunch-Salat

Wenn die Pflanzen an einem sonnigeren Standort stehen, schützen Sie sie mit einem Schattennetz. Halten Sie die Pflanzen mäßig feucht. Für eine kontinuierliche Versorgung mit Salat sollten Sie alle zwei Wochen neue Pflanzen setzen. Die Blätter können während des gesamten Wachstumszyklus geerntet werden, oder Sie können die gesamte Pflanze ernten.