11 essbare Pflanzen für einen ganzjährigen Garten im Eimer

Die Lebensmittelpreise steigen fast jedes Jahr, weshalb es unerlässlich ist, zu wissen, wie man Lebensmittel in Innenräumen anbaut, um das ganze Jahr über mit frischen Produkten versorgt zu sein. Nicht alle Lebensmittel wachsen gut in Innenräumen, aber es gibt dennoch viele Gemüsesorten, die sich für den Anbau in Innenräumen eignen. Durch die Auswahl der besten essbaren Pflanzen für den Anbau in Innenräumen können Sie sich jederzeit mit Bio-Produkten versorgen, die Ihren Speiseplan bereichern und Ihren Nährstoffbedarf decken. Selbst Gärtner mit wenig Erfahrung können erfolgreich zumindest einige wenige frische Lebensmittel für den Speiseplan anbauen.

Ist es möglich, auch nach der Vegetationsperiode und bis weit in den Winter hinein Lebensmittel anzubauen? Das ist durchaus möglich. Die Auswahl der richtigen Pflanzen, die mit Innenlicht zurechtkommen, ist ein Anfang, aber Sie sollten auch die Größe der Pflanzen im ausgewachsenen Zustand berücksichtigen. Maisanbau in Innenräumen ist zwar nicht wirklich realistisch, aber Kräuter, Blattgemüse, Frühlingszwiebeln und viele andere Pflanzen gedeihen prächtig. Zwerg- und Superzwergsorten sind oft die beste Wahl für größere Pflanzen. Lesen Sie die Angaben auf den Samenpackungen, bevor Sie beginnen, um sicherzustellen, dass Sie über genügend Platz und die richtigen Wachstumsbedingungen verfügen.

Tipps zum Anbau von Lebensmitteln in Innenräumen

Pflanzen haben ganz bestimmte Bedürfnisse, um zu blühen und Früchte zu tragen. Eines der wichtigsten ist die Temperatur. Suchen Sie einen Standort in Ihrem Zuhause, an dem die Temperatur etwa 21 °C beträgt. Das nächste Kriterium ist das Licht. Es gibt nur wenige essbare Pflanzen, die Schatten lieben. Die meisten Pflanzen benötigen täglich 6 bis 8 Stunden direktes Licht, obwohl einige Blattgemüse auch mit weniger auskommen. In der Wohnung verhindern Wände und Dachvorsprünge, dass während dieser Zeit viel natürliches Licht auf die Pflanzen fällt. Sie können die Lichteinstrahlung im Freien optimieren, indem Sie die Pflanzen an einem nach Westen oder Süden ausgerichteten Fenster platzieren.

Eine gute Pflanzenlampe mit Zeitschaltuhr ist eine sinnvolle Investition für Hobbygärtner. Ein weiterer wichtiger Faktor ist reichhaltiger, lockerer Boden. Nachdem die Pflanzen gut angewachsen sind, wählen Sie einen Langzeitdünger oder düngen Sie mit Mist oder Kompost, um die benötigten Nährstoffe zuzuführen.

Einen Gemüsegarten im Eimer anlegen

Eimer sind relativ preiswert und leicht erhältlich. Oft kann man sie kostenlos in Restaurants bekommen. Sie eignen sich perfekt als Behälter für größere Pflanzen wie bestimmte Tomaten- oder Paprikasorten. In den Eimern müssen 4 bis 6 Löcher für die Drainage in den Boden gebohrt werden. Dies kann zu Verschmutzungen führen, wenn Sie die Pflanzen in Innenräumen anbauen. Stellen Sie die Eimer auf eine Plane oder legen Sie jeden Eimer mit einem großen Teller oder einer Untertasse aus.

Eine Alternative zu Eimern könnten Anzuchttöpfe sein. Der Behälter muss nicht teuer sein, sollte aber groß genug für eine ausgewachsene Pflanze sein. Sämlinge können in Eierkartons, Flachkästen oder kleineren Töpfen angezogen werden. Verwenden Sie für die Anzucht hochwertige Blumenerde oder Anzuchterde. Sämlinge können im Laufe ihres Wachstums in größere Behälter umgepflanzt werden.

Die besten essbaren Pflanzen für den Anbau in Innenräumen

Es gibt viele Obstpflanzen, die für den Anbau in Innenräumen geeignet sind. Zwerggranatapfel- oder Bananenbäume, Meyer-Zitronen, Calamondin-Orangen, Avocados und einige kleinere Feigensorten tragen nach einigen Jahren Früchte. Erdbeeren sind eine weitere erfolgreiche Zimmerfrucht. Diese Pflanzen benötigen etwa 8 Stunden Licht und müssen jährlich mit speziellen, für die Sorte entwickelten Pflanzendüngern gedüngt werden. Pflanzen, die aus Samen gezogen werden, sind eine wirtschaftlichere Möglichkeit, Lebensmittel in Innenräumen anzubauen. Viele Kräuter gedeihen an einem sonnigen Fenster. Thymian, Basilikum, Minze und Schnittlauch sind gute Optionen. Gemüse wie Kirschtomaten, bestimmte Paprikasorten, Salate, kleine Wurzelgemüse wie Karotten und Radieschen und sogar Kartoffeln wachsen unter den richtigen Bedingungen gut in Innenräumen. Eine weitere Möglichkeit, Ihren Nährstoffgehalt zu erhöhen, ist der Anbau von Küchenabfällen wie Sellerie oder Frühlingszwiebeln. Das Keimen von Samen ist recht einfach und reich an Vitaminen, während Microgreens schnell wachsen und Salaten und Sandwiches einen köstlichen Geschmack verleihen.

Hier sind einige Ideen für die Bepflanzung von Innenräumen mit Eimern: