Ideen für einen Bio-Kräutergarten: Wie man einen Bio-Kräutergarten anlegt

Kräuter sind eine fantastische Bereicherung für den Garten. Wenn Sie nur wenig Platz zur Verfügung haben, sind sie vielleicht das einzige Element Ihres Gartens. Aufgrund ihrer einfachen Pflege, ihrer Nützlichkeit und ihres Dufts sind sie jedoch absolut lohnenswert, ganz zu schweigen davon, dass es unzählige Ideen für einen Bio-Kräutergarten gibt. Lesen Sie weiter, um zu erfahren, wie Sie einen Bio-Kräutergarten anlegen können.

Wie man einen Bio-Kräutergarten anlegt

Abgesehen von der Bequemlichkeit ist eines der besten Dinge am Anbau eigener Lebensmittel, dass Sie genau wissen, was in die Produktion einfließt. Der Anbau von Bio-Kräutern in Ihrem Garten ist ganz einfach: Verwenden Sie nur zertifizierte Bio-Materialien und vermeiden Sie nicht zertifizierte. Da Sie die Kontrolle haben, gibt es keine überraschenden Chemikalien, und die Pflege von Kräutern ist ganz einfach. Die meisten der in der westlichen Küche beliebten Kräuter stammen aus dem Mittelmeerraum und gedeihen daher unter ähnlichen Bedingungen. Das bedeutet gut durchlässiger, neutraler Boden, vorzugsweise mit etwas organischem Material wie Kompost oder Mist. Kräuter können aus Samen gezogen oder durch Stecklinge, Teilung oder Ableger vermehrt werden. Estragon, Schnittlauch und Minze lassen sich gut durch Teilung vermehren. Lavendel, Salbei, Zitronenmelisse und Rosmarin können alle aus Stecklingen gezogen werden. Die Ableger, bei denen aus einem noch aktiv wachsenden Zweig der Mutterpflanze Wurzeln gebildet werden, eignen sich gut für Kräuter mit biegsamen Stielen, wie z. B.:

• Thymian
• Zitronenmelisse
• Salbei
• Rosmarin
• Lorbeer
• Bohnenkraut

Alle anderen Kräuter können aus Samen ausgesät werden. Wenn in Ihrer Region strenge Winter herrschen, sollten Sie die Samen im Spätwinter drinnen aussäen und sie nach draußen verpflanzen, sobald es wärmer wird. Anis, Koriander, Fenchel und Dill sollten im Frühjahr direkt in den Boden gesät werden.

Bio-Kräuter in Töpfen anbauen

Der Anbau von Bio-Kräutern in Töpfen ist eine großartige Alternative zum Anpflanzen im Freien. Selbst wenn Sie Platz in Ihrem Garten haben, sollten Sie in Betracht ziehen, Ihre Kräuter in Kübeln anzubauen. Sie können sie zum Überwintern ins Haus holen und sie in oder in der Nähe Ihrer Küche zum Kochen griffbereit halten. Die meisten Kräuter benötigen mindestens sechs Stunden direktes Sonnenlicht, stellen Sie also sicher, dass Sie für den Winter ausreichend Platz in der Nähe eines nach Süden ausgerichteten Fensters haben. Wenn dies nicht der Fall ist, investieren Sie in einige Wachstumslampen, damit die Kräuter gedeihen können. Achten Sie darauf, nicht zu viel zu düngen – Kräuter benötigen eigentlich keinen Dünger, und obwohl er die Blätter üppiger wachsen lässt, verringert er die Duftintensität der ätherischen Öle. In Behältern, in denen sich Dünger ansammeln kann, sollten Sie ganz darauf verzichten.