Salatsorte „Sanguine Ameliore“ – Anbau von Sanguine Ameliore-Salat

Der Sanguine Ameliore Kopfsalat ist eine von mehreren Sorten zarter, süßer Kopfsalate. Wie Bibb und Boston ist auch diese Sorte zart, hat weiche Blätter und schmeckt eher süß als bitter. Erfahren Sie mehr über diesen einzigartigen, farbenfrohen Salat und wie Sie ihn diesen Herbst in Ihrem Garten anbauen können.

Informationen zum Sanguine Ameliore-Salat

Butterkopfsalate sind bekannt für ihre zarten, süßen Blätter, ihre leuchtend grüne Farbe und ihre locker gepackten, softballgroßen Köpfe. Was die Sorte Sanguine Ameliore besonders macht, sind die tiefroten Sprenkel auf den hellgrünen Blättern. Sanguine Ameliore ist eine recht seltene Salatsorte, aber Sie können die Samen online kaufen. Sie stammt ursprünglich aus Frankreich und wurde Anfang des 20. Jahrhunderts in den USA eingeführt. Das Wort „sanguine” bedeutet Blut und bezieht sich auf die blutroten Flecken auf den Blättern. Für diejenigen, die Salat anbauen, ist Sanguine Ameliore eine großartige Sorte, sowohl wegen ihrer Verwendungsmöglichkeiten in der Küche als auch wegen ihres optischen Reizes, den sie den Gemüsebeeten verleiht.

Anbau von Sanguine Ameliore-Salat

Mit nur einigen grundlegenden Informationen über Sanguine Ameliore können Sie mit dem Anbau und der Ernte dieses schmackhaften Salats beginnen. Der Anbau und die Pflege dieser Salatsorte erfolgen wie bei anderen Sorten auch. Als Pflanze für kühles Wetter können Sie den Salat im frühen Frühjahr oder im Spätsommer bis Frühherbst für zwei Ernten aussäen. Säen Sie Ihre Sanguine Ameliore-Samen in einem Abstand von etwa 2,5 cm. Wenn Sie im Freien beginnen, dünnen Sie die Sämlinge aus, bis sie nur noch 25,5 cm voneinander entfernt sind, und wenn Sie drinnen beginnen, pflanzen Sie die Sämlinge mit dem gleichen Abstand nach draußen. Die Köpfe werden etwa 20,5 cm breit. Gießen Sie Ihren Salat regelmäßig, aber achten Sie darauf, dass der Boden gut drainiert ist und sich nicht mit Wasser vollsaugt. Sanguine Ameliore braucht 60 Tage, um zu reifen. Vorher können Sie einzelne Blätter ernten und Baby-Salat genießen. Sie können auch bis zur Reife warten und den gesamten Kopf auf einmal ernten. Verwenden Sie diesen Salat wie jeden anderen auch, aber wie die meisten Butterkopfsalate schmeckt er am besten frisch aus dem Garten. Sie können die Blätter in Salaten genießen, aber sie eignen sich auch gut für Rezepte für Salatschalen, da die Blätter groß genug sind, um eine Füllung aufzunehmen. Sanguine Ameliore ist ein leicht anzubauender Salat, der den minimalen Aufwand lohnt, um die leckeren Blätter genießen zu können.