Nate Berkus hat gerade den ultimativen „stimmungsvollen“ Wintertisch vorgestellt – hier ist das Geheimnis

In einem kürzlich auf Instagram geposteten Beitrag zeigte sich Nate Berkus sichtlich launisch, als er ein Bild eines schlichten Tisches für zwei Personen teilte, auf dem eine Blumenvase den größten Teil der Aufmerksamkeit auf sich zog (obwohl der Spiegel im Hintergrund sicherlich versuchte, ihr die Show zu stehlen). Was befand sich in der Vase? Ein Strauß aus tiefroten Dahlien, die angesichts des Winters ein wenig dramatisch und fast schon trotzig wirkten.

Nur weil der Garten schläft, müssen wir nicht ganz auf Sommerblumen verzichten, und dies war die perfekte Erinnerung daran. Für diejenigen, die sich in den trüben Wintermonaten verzweifelt nach etwas Farbe sehnen, gibt es zwei Möglichkeiten: Man kann Dahlien frühzeitig zum Blühen bringen (am frühesten Anfang Februar), um einen Vorsprung auf den Frühling zu haben, oder man kann wintertaugliche Alternativblumen verwenden, um dieselbe satte, stimmungsvolle Atmosphäre im Innenbereich zu schaffen.

Nate Berkus‘ Dahlien für drinnen

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Kann man Dahlien wirklich im Winter züchten?

Obwohl sie technisch gesehen als Sommerblumen gelten, können Dahlien in den meisten Klimazonen frühzeitig drinnen gezüchtet werden (normalerweise ab Februar). Das Vorziehen von Dahlien bedeutet nicht, dass Sie sofort Blüten erhalten, aber es bedeutet gesündere Pflanzen, etwas frühere Blüten und etwas, das Ihnen hilft, den Winterblues zu überwinden.

So fangen Sie an:

So erzielen Sie den Look

Das Ziel ist nicht, dass die Pflanzen sofort blühen (sonst solltest du weiterlesen, um Ersatzpflanzen zu finden), sondern dass sie starke Stiele und ein bisschen Blattwachstum haben, was dir im Frühjahr große Freude bereiten wird.

Diese Gardenera Premium-Blumenerde von Amazon wurde speziell für Dahlien entwickelt, d. h. sie enthält Torfmoos und hat eine hervorragende Drainage.

Winterblumen, die Dahlien imitieren

Wenn Ihnen das Treiben von Dahlien zu kompliziert ist, Ihnen nicht liegt oder Sie keine Knollen eingelagert haben, können Sie dennoch mit winterblühenden Blumen in ähnlichen Farbtönen einen Effekt à la Nate Berkus erzielen. Suchen Sie nach Blumen mit mehrschichtigen Blütenblättern und einer tiefen burgunderroten Farbe, um den gleichen Look wie bei Dahlien zu erzielen.

Einige großartige Alternativen sind:

So arrangieren Sie einen stimmungsvollen Winterstrauß

Nates Tischdekoration funktionierte, weil sie zielgerichtet und stilvoll mit Samtbezügen auf den Stühlen und einer leicht antiken Ästhetik gestaltet war, aber dennoch zurückhaltend wirkte. Sie brauchen kein riesiges Arrangement, um Wirkung zu erzielen; im Winter ist kleiner sogar besser.

So erzielen Sie den gleichen Look:

• Wählen Sie eine kleinere Vase mit niedrigeren Seiten, damit Ihre Blumen eher eine intime als eine formelle Wirkung haben. Diese geschnitzte Keramikvase von Target hat einen tollen „Vintage”-Look.
• Bleiben Sie bei einer Farbpalette, zum Beispiel Burgunderrot oder Weinrot.
• Wenn Sie zu wenige Blumen haben, was ebenfalls möglich ist, fügen Sie etwas Grün wie Eukalyptus, Efeu oder Olivenzweige hinzu.
• Lassen Sie nicht alle Blumen auf derselben Höhe stehen, sondern variieren Sie ein wenig, damit es weniger „arrangiert” aussieht.

Profi-Tipp: Füllen Sie Ihre Vase nicht zu voll. Lassen Sie etwas Platz frei, um den so wichtigen „redaktionellen” Eindruck zu erzielen.

Pflege von Schnittblumen im Winter

Die Raumluft im Winter ist dafür bekannt, dass sie Blumen austrocknet, weshalb sich die meisten Menschen gar nicht erst die Mühe machen. Mit ein paar kleinen Tricks können Sie Ihre Blumen jedoch viel länger frisch halten:

• Schneiden Sie die Stiele nicht nur einmal und lassen Sie sie dann stehen, sondern schneiden Sie sie alle paar Tage nach
• Wechseln Sie das Wasser jeden zweiten Tag, damit die Stiele nicht faulen
• Es mag offensichtlich sein, muss aber dennoch gesagt werden: Halten Sie Ihr Arrangement von Wärmequellen fern.

Profi-Tipp: Wenn Sie eine kleine Vase haben und Ihr Arrangement eher unordentlich als einfach „unarrangiert” aussieht (ja, das ist ein Unterschied), probieren Sie einen Blumenhalter wie diesen von Amazon aus, um zu verhindern, dass einige Ihrer Blumen umfallen.

Warum Winterblumen wichtig sind

Winterblumenarrangements sind mehr als nur Ästhetik, sie sind eine ganze Stimmung. Eine einzige Vase mit Blumen in satten Farben kann graue Tage erträglicher machen, das Leben ein wenig romantischer erscheinen lassen und daran erinnern, dass die Zeit des Wachstums noch nicht vorbei ist, sondern nur eine Pause eingelegt hat.