Nate Berkus vient de partager la table d'hiver « Moody » ultime

Dans une récente publication sur Instagram, Nate Berkus semblait clairement d’humeur maussade lorsqu’il a partagé une photo d’une table simple pour deux, laissant le vase de fleurs parler à sa place (même si le miroir en arrière-plan tentait clairement de lui voler la vedette). Que contenait le vase ? Un bouquet de dahlias d’un rouge profond, un peu dramatiques et presque provocants face à l’hiver.

Ce n’est pas parce que le jardin est en hibernation que nous devons renoncer complètement aux fleurs d’été, et cette photo nous le rappelle parfaitement. Pour ceux qui ont désespérément besoin de couleur pendant les sombres mois d’hiver, il existe deux façons de créer ce look : vous pouvez forcer les dahlias à fleurir plus tôt (au plus tôt début février) pour prendre de l’avance sur le printemps, ou vous pouvez utiliser des fleurs alternatives adaptées à l’hiver pour créer la même ambiance riche et mélancolique à l’intérieur.

Les dahlias d’intérieur de Nate Berkus

Une photo publiée par sur

Peut-on vraiment cultiver des dahlias en hiver ?

Bien qu’ils soient techniquement considérés comme des fleurs d’été, les dahlias peuvent être cultivés tôt à l’intérieur (généralement à partir de février) dans la plupart des climats. Forcer les dahlias ne signifie pas que vous obtiendrez des fleurs immédiatement, mais cela signifie des plantes plus saines, des fleurs légèrement plus précoces et un remède contre le blues hivernal.

Pour commencer :

Obtenir le look

L’objectif n’est pas d’obtenir une floraison immédiate (sinon, continuez à lire pour découvrir des solutions de remplacement), mais d’obtenir des tiges solides et un peu de feuillage qui vous récompenseront largement au début du printemps.

Ce terreau Gardenera Premium Potting Mix disponible sur Amazon est spécialement conçu pour les dahlias, ce qui signifie qu’il contient de la mousse de tourbe et offre un excellent drainage.

Des substituts hivernaux qui imitent les dahlias

Si forcer les dahlias est trop compliqué, ne vous intéresse pas ou si vous n’avez pas de tubercules en réserve, vous pouvez tout de même créer un effet spectaculaire digne de Nate Berkus avec des fleurs hivernales aux couleurs similaires. Recherchez des fleurs aux pétales superposés et d’une couleur bordeaux très intense pour obtenir le même effet que les dahlias.

Voici quelques excellentes alternatives :

Comment composer un bouquet d’hiver évocateur

La table dressée par Nate fonctionnait parce qu’elle semblait avoir un but précis et était stylisée avec des housses en velours sur les chaises et une esthétique légèrement antique, mais elle était également sobre. Il n’est pas nécessaire de créer un arrangement imposant pour faire de l’effet ; en fait, en hiver, plus c’est petit, mieux c’est.

Pour recréer ce look :

Choisissez un vase plus petit avec des côtés moins hauts afin que vos fleurs aient un aspect plus intime que formel. Ce vase en céramique sculptée de Target a un superbe aspect « vintage ».
Tenez-vous en à une seule palette de couleurs, comme le bordeaux ou le rouge vin.
Si vous n’avez pas assez de fleurs, ce qui est également possible, ajoutez un peu de verdure comme de l’eucalyptus, du lierre ou des branches d’olivier. Ne disposez pas toutes les fleurs à la même hauteur ; variez-les un peu pour obtenir un résultat moins « arrangé ».

Conseil de pro : ne remplissez pas trop votre vase. Laissez un peu d’espace vide pour donner cet aspect « éditorial » si important.

Prendre soin des fleurs coupées en hiver

L’air intérieur en hiver est connu pour dessécher les fleurs, c’est pourquoi la plupart des gens ne s’en soucient même pas. Cependant, quelques petites astuces peuvent permettre à vos fleurs de rester fraîches beaucoup plus longtemps :

Plutôt que de couper vos tiges une seule fois et de les laisser telles quelles, coupez-les tous les deux ou trois jours
Changez l’eau tous les deux jours pour éviter que les tiges ne pourrissent
Cela peut sembler évident, mais il faut tout de même le préciser : éloignez votre composition des sources de chaleur

Conseil de pro : si vous avez un petit vase et que votre composition tombe d’une manière qui semble désordonnée plutôt que simplement « non arrangée » (oui, il y a une différence), essayez un support floral comme celui-ci, disponible sur Amazon, pour empêcher certaines de vos fleurs de tomber.

Pourquoi les fleurs d’hiver sont importantes

Les compositions florales hivernales ne sont pas seulement esthétiques, elles créent toute une ambiance. Un simple vase de fleurs aux couleurs vives peut adoucir la morosité des jours gris, rendre la vie un peu plus romantique et vous rappeler que la saison des fleurs n’est pas terminée, elle est simplement en pause.