Die besten Gemüsesorten für den Anbau im pazifischen Nordwesten

Der Anbau von Gemüse im pazifischen Nordwesten kann aufgrund der schwankenden Temperaturen und Wetterbedingungen eine Herausforderung sein. Der pazifische Nordwesten ist eine große Region. Das bedeutet, dass die besten Gemüsesorten für den Anbau im Bundesstaat Washington möglicherweise nicht die besten Gemüsesorten für den Anbau in Oregon sind. Dennoch finden Sie im Folgenden allgemeine Informationen zum Gemüseanbau im pazifischen Nordwesten sowie einige der am einfachsten anzubauenden Gemüsesorten in dieser Region.

Wie lang ist die Vegetationsperiode im pazifischen Nordwesten?

Die Vegetationsperiode im Bundesstaat Washington beginnt um den 24. März und dauert bis zum 17. November – insgesamt 238 Tage. In Oregon ist die Vegetationsperiode mit nur 125 Tagen zwischen dem letzten und dem ersten Frost deutlich kürzer. Beachten Sie, dass die Länge der Vegetationsperiode je nachdem, ob Sie sich auf der West- oder Ostseite eines dieser beiden Bundesstaaten befinden, sehr unterschiedlich sein kann.

Der pazifische Nordwesten ist der nordwestliche Teil der Vereinigten Staaten, der Oregon, den Bundesstaat Washington und bis nach British Columbia in Kanada reicht. Dieses weitläufige Gebiet umfasst Regenwälder, Küstenregionen entlang des Pazifischen Ozeans, Gebirgszüge, trockene Hochwüstengebiete und Flusstäler. Die Höhe, die Topografie und die geografische Lage bestimmen die Vegetationsperiode für jedes Gebiet, was bedeutet, dass sie von Region zu Region erheblich variieren kann.

Im Allgemeinen gilt jedoch, dass der pazifische Nordwesten in den meisten Gebieten kühle Sommer und milde Winter hat. Daher empfiehlt es sich, Samen drinnen vorzuziehen und Gemüse mit kurzer Wachstumsperiode zu wählen. Ein Vorteil des gemäßigten Klimas ist, dass Gärtner mit Frühbeeten und Gewächshäusern die Vegetationsperiode erheblich verlängern können.

Empfohlenes Gemüse für den pazifischen Nordwesten

Am einfachsten lassen sich im pazifischen Nordwesten Gemüsesorten der kühlen Jahreszeit anbauen. Zu den Gemüsesorten, die bei kühlem Wetter aus Samen gezogen werden können, gehören alle Arten von Blattgemüse, Radieschen, Bohnen, Knoblauch, Zwiebeln, Erbsen und Wurzelgemüse wie Karotten, Rüben und Rote Beete.

Zwiebeln und Knoblauch können bereits Ende Februar gepflanzt werden, Radieschen können einen Monat vor dem letzten Frosttermin in Ihrer Region direkt ausgesät werden. Rote Beete, Karotten und neue Kartoffeln werden etwa zwei Wochen nach den Radieschen ausgesät. Größere Kartoffelsorten sollten erst nach dem letzten Frosttermin ausgesät werden.

Eine weitere Zwiebelpflanze, die im pazifischen Nordwesten sehr gut gedeiht, ist Lauch. Lauch kann direkt im Freien ausgesät oder für die Herbst- und Winterernte im Haus vorgezogen werden. Lauch sollte etwa 70 Tage nach der Aussaat erntereif sein.

Andere Gemüsesorten, die in dieser Region bei kühlem Wetter gut gedeihen, sind Blumenkohl, Brokkoli, Rosenkohl, Grünkohl, Kohl und Kohlblätter. Grünkohl kann im späten Frühjahr direkt im Garten ausgesät werden, aber Kohl, Blumenkohl und Brokkoli sollten zunächst drinnen vorgezogen und dann Mitte bis Ende des Frühjahrs, wenn sie ihre ersten echten Blätter haben, umgepflanzt werden; etwa sechs bis acht Wochen nach der Aussaat.

Erbsen sollten einen Monat vor dem letzten Frosttermin in Ihrer Region ausgesät werden, wobei darauf zu achten ist, dass der Boden relativ trocken ist, da diese Pflanze anfällig für Fäulnis ist. Bohnen sollten im späten Frühjahr nach dem letzten Frosttermin und bei warmen Temperaturen direkt im Garten ausgesät werden.

Wärmeliebende Pflanzen lassen sich besser aus Setzlingen ziehen – je größer, desto besser. Dazu gehören Gurken, Tomaten, Paprika, Auberginen und Melonen. In diesem Fall sind kleinere Sorten besser geeignet als größere, wählen Sie also Zitronen- oder Persergurken, Kirschtomaten oder kleine Thai-Paprika, wenn Sie sichergehen wollen, dass Sie vor dem ersten Frost eine Ernte haben. Planen Sie die Aussaat für Mai bis Juni, wenn die Temperaturen steigen.

Tipps zum Gemüseanbau im pazifischen Nordwesten

Gemüse braucht Sonne – mindestens sechs Stunden, besser mehr, also wählen Sie den Standort entsprechend aus. Der pazifische Nordwesten ist dafür bekannt, dass es im Frühjahr in einigen Gebieten recht nass ist. Achten Sie daher darauf, dass Sie in gut durchlässigen Boden oder in ein Hochbeet pflanzen.

Da die Vegetationsperiode relativ kurz ist, profitieren alle Gärtner davon, ihre Pflanzen im Frühjahr vor kühlen Temperaturen zu schützen oder im Herbst eine zweite Ernte einzufahren, indem sie Glocken, Reihenabdeckungen, Gewächshäuser oder sogar schwarze Plastikfolie zum Aufwärmen des Bodens verwenden. Wenn Sie Pflanzen für warmes Wetter kaufen, achten Sie darauf, die größten Setzlinge auszuwählen, die Sie finden können.

Achten Sie immer auf die Erntezeit, die auf Ihren Samenpackungen angegeben ist. So erfahren Sie, ob eine bestimmte Sorte, beispielsweise Bohnen, für diese Region im pazifischen Nordwesten geeignet ist. Sprechen Sie auch mit Freunden, Nachbarn, Verwandten und Mitarbeitern von Gärtnereien über bewährte Sorten, die sie bereits angebaut haben. Ihre örtliche Beratungsstelle kann Ihnen ebenfalls Ratschläge geben und verfügt wahrscheinlich sogar über eine Broschüre oder Online-Informationen mit Empfehlungen.

Denken Sie daran, dass die Pflanztermine nicht in Stein gemeißelt sind. Behalten Sie die Wettervorhersage im Auge und passen Sie sich bei drohendem schlechtem Wetter entsprechend an.