Ein Lavendelfeld anlegen: Wie man eine Lavendelfarm gründet

Lavendel ist ein wunderschönes Kraut, das relativ einfach anzubauen ist, wenn Sie etwas Platz und die richtigen Wachstumsbedingungen haben. Mit einem Lavendelfeld können Sie vielleicht sogar ein kleines Zubrot verdienen. Es gibt unzählige Möglichkeiten, mit Lavendelanbau Geld zu verdienen. Sie können beispielsweise frischen oder getrockneten Lavendel verkaufen oder duftende Säckchen, Lotionen, Seifen, Tees, Aromastoffe, Medikamente, ätherische Öle und andere Produkte herstellen.

Wie geht man vor, um ein Lavendelfeld anzulegen? Die folgenden Informationen erklären mehr dazu.

Anbaubedingungen für den Lavendelanbau

Lavendel wächst in mediterranen Klimazonen, wo die Sommer warm und trocken und die Winter kühl und mild sind. Lassen Sie sich nicht entmutigen, wenn Ihr Klima nicht ideal ist; einige der schönsten Lavendelfarmen Amerikas befinden sich im regnerischen Pazifischen Nordwesten und im kühlen Mittleren Westen.

Einige winterharte Lavendelsorten vertragen Winter bis zur USDA-Pflanzenhärtezone 5 oder 6, aber die Pflanzen gedeihen nicht gut in strengen, kalten Wintern mit viel Schnee. Die Pflanzen können jedoch auf verschiedene Weise geschützt werden, z. B. durch Reihenabdeckungen, Windschutzvorrichtungen oder dicke Mulchschichten.

Der Boden für den Lavendelanbau sollte gut drainiert und nicht zu nährstoffreich sein. Sandiger Boden eignet sich gut, aber Lavendel überlebt möglicherweise nicht in Lehmboden. Schwere oder schlecht drainierte Böden müssen möglicherweise mit großen Mengen Mulch, Kies, Sand oder Kompost aufgebessert werden.

Der richtige Abstand ist ebenfalls wichtig, insbesondere in feuchten oder feuchtigkeitsreichen Klimazonen. Züchter empfehlen einen Abstand von mindestens 61 bis 91,5 cm zwischen den Pflanzen und 1 bis 2 m zwischen den Reihen. Lavendel gedeiht auch gut in Hochbeeten.

Wie man eine Lavendelfarm gründet

Das Pflanzen von Lavendelsamen ist riskant und zeitaufwendig und führt in der Regel nicht zu sortenechten Pflanzen, was bedeutet, dass sie möglicherweise nicht die gewünschte Sorte hervorbringen.

Wenn Sie nur eine kleine Fläche bepflanzen, können Sie Setzlinge aus einer Gärtnerei verwenden. Die meisten Züchter beginnen mit Stecklingen oder Wurzelteilungen, um die gewünschten Eigenschaften zu erhalten. Eine seriöse Gärtnerei führt zuverlässige Pflanzen, die für Ihre Region geeignet sind.

Es wird in der Regel empfohlen, zunächst kleine Versuchsflächen anzulegen, um herauszufinden, was in Ihrer Situation am besten funktioniert. Auch Ihre örtliche Beratungsstelle kann Sie beraten.

Lavendelsorten zum Anpflanzen

• Englischer Lavendel (Lavandula augustifolia): Eine beliebte, weit verbreitete Lavendelsorte. Die duftenden Pflanzen werden häufig für Öle, Parfüms, Aromastoffe und Trockenblumen verwendet. Englischer Lavendel eignet sich für den Anbau in den USDA-Klimazonen 5b bis 8, wo die Sommer warm und die Tage lang sind.
• Spitzenlavendel(Lavandula latifolia): Wird hauptsächlich wegen seiner ätherischen Öle angebaut und zur Herstellung von duftenden Seifen verwendet. Es ist auch als Schnittblume beliebt. Allerdings benötigt der Speiklavendel (auch bekannt als Portugiesischer Lavendel) ein mediterranes Klima und ist daher für viele Regionen der USA nicht geeignet.
• Französischer Lavendel (Lavandula dentata): Ein äußerst duftender Lavendel, der in warmen Klimazonen wächst. Französischer Lavendel wird in vielen Regionen der Vereinigten Staaten als einjährige Pflanze angebaut.
• Lavandin (Lavandula x intermedia): Lavandin, auch bekannt als holländischer Lavendel, ist eine Kreuzung aus englischem Lavendel und Speiklavendel. Er liefert einen hohen Ertrag an Blüten und Öl, wobei das Öl jedoch nicht unbedingt von höchster Qualität ist.
• Spanischer Lavendel (Lavandula stoechas): Produziert dunkelviolette Blüten, die oft für Trockenblumenarrangements verwendet werden. Spanische Lavendelpflanzen sind nicht winterhart und werden oft als einjährige Pflanzen zu Zierzwecken angebaut.