Tipps für den Anbau und das Pflanzen von Steckrüben

Der Anbau von Steckrüben (Brassica napobassica), einer Kreuzung aus Rübe und Kohl, unterscheidet sich nicht wesentlich vom Anbau von Rüben. Der Unterschied besteht darin, dass der Anbau von Steckrüben in der Regel vier Wochen länger dauert als der Anbau von Kohl oder Rüben. Deshalb ist der Herbst die beste Zeit, um Steckrüben anzupflanzen.

Wie man Steckrüben anbaut

Denken Sie daran, dass sich diese Pflanzen nicht wesentlich von Rüben unterscheiden. Der Unterschied besteht darin, dass die Wurzeln größer, fester und runder sind als die Wurzeln von Rüben und die Blätter der Steckrübe glatter sind. Pflanzen Sie Steckrüben etwa 100 Tage vor dem ersten Frost im Spätherbst. Bereiten Sie den Boden wie beim Anbau jedes anderen Gemüses vor, harken Sie ihn und entfernen Sie alle Rückstände und Steine.

Anbau von Steckrüben

Wenn Sie Steckrüben pflanzen, streuen Sie die Samen auf den vorbereiteten Boden und harken Sie sie leicht ein. Pflanzen Sie drei bis zwanzig Samen pro Reihe und harken Sie sie etwa einen Zentimeter tief ein. Lassen Sie zwischen den Reihen einen Abstand von 31 bis 61 cm. So haben die Wurzeln genügend Platz, um sich zu entwickeln und Steckrüben zu bilden. Wenn der Boden nicht feucht ist, gießen Sie die Samen, damit sie keimen und gesunde Sämlinge bilden. Sobald die Sämlinge erscheinen und etwa 5 cm hoch sind, können Sie sie auf einen Abstand von etwa 15 cm ausdünnen. Das Schöne am Anbau von Steckrüben und Rüben ist, dass Sie die ausgedünnten Blätter als Gemüse essen können. Dies gilt sowohl für Steckrüben als auch für Rüben. Bearbeiten Sie den Boden zwischen den verbleibenden Pflanzen bis zu einer Tiefe von 5 bis 8 cm. Dies hilft, den Boden zu belüften und Unkraut zu entfernen. Außerdem lockert es den Boden um die Wurzeln der wachsenden Steckrüben und ermöglicht so ein größeres Wurzelwachstum. Da Steckrüben ein Wurzelgemüse sind, sollte der Boden um den unteren Teil der Blätter herum fest sein, darunter jedoch lockerer, damit das Wurzelwachstum nicht behindert wird.

Steckrüben ernten

Ernten Sie Steckrüben, wenn sie zart und mild sind. Steckrüben sind erntereif, wenn sie etwa mittelgroß sind. Die beste Qualität erzielen Sie, wenn Sie Steckrüben mit einem Durchmesser von etwa 8 bis 13 cm ernten. Achten Sie darauf, dass die Steckrüben während der Wachstumsperiode ohne Unterbrechungen gewachsen sind.