Artischockensamenpflanzen: Wann sollte man mit der Aussaat von Artischockensamen beginnen?

Es ist das Gemüse der Aristokraten, das angeblich der griechische Gott Zeus besonders gerne mochte. Seine exotische Form und Größe schüchtert viele Gärtner ein, aber in Wahrheit ist es nur eine Distel. Wenn man sie reifen lässt, bildet sie eine wunderschöne blau-violette Blüte mit einem Durchmesser von 10 bis 13 cm. Es handelt sich um die Artischocke, und die Samenpflanzen dieser eleganten Delikatesse sind leicht anzubauen.

Bevor Sie mit der Anzucht Ihrer Samenpflanzen beginnen, müssen natürlich einige Fragen geklärt werden: Wann sollte man mit der Aussaat von Artischockensamen beginnen, wie keimen Artischockensamen am besten und wie lange dauert es, bis Artischockensamen sprießen? Beginnen wir am Ende, das im Kreislauf des Lebens auch der Anfang ist.

Artischockensamen ernten

Das Ernten von Artischockensamen erfolgt ähnlich wie das Sammeln von Blumensamen, wie es jeder Gärtner tut. Denken Sie daran, dass Ihre Artischockensamenpflanzen im Grunde genommen Gartenblumen sind, von denen Sie die Knospen ernten und essen. Für den durchschnittlichen Hobbygärtner reicht eine Knospe aus, um Artischockensamen zu ernten.

Lassen Sie die Knospe vollständig aufblühen und reifen. Wenn die Blüte anfängt, braun zu werden und abzusterben, schneiden Sie sie ab und lassen Sie dabei 5 bis 8 cm des Stiels stehen. Legen Sie den Blütenkopf zunächst in eine kleine Papiertüte – braune Papiertüten für Lunchpakete eignen sich hierfür hervorragend – und binden Sie das offene Ende der Tüte mit einem Stück Schnur um den Stiel. Lagern Sie die Tüte an einem kühlen, trockenen Ort. Verwenden Sie keine Plastiktüten. Diese halten Feuchtigkeit zurück, und Sie möchten, dass der Blütenkopf gründlich trocknet. Sobald der Blütenkopf vollständig trocken ist, schütteln Sie ihn kräftig und voilà! Sie haben Artischockensamen geerntet. Machen Sie sich keine Sorgen, dass Sie nicht genug haben könnten. Artischockensamen wiegen etwa 800 pro Unze.

Dieses Verfahren eignet sich hervorragend, wenn Sie jemanden kennen, der bereits Artischockensamenpflanzen anbaut, oder wenn Sie im Laden gekaufte Pflanzen anbauen. Wenn jedoch keines dieser Szenarien zutrifft, sind Samen in Katalogen und Gartencentern leicht erhältlich. Und wenn es für die Keimung von Artischockensamen für den diesjährigen Garten zu spät ist, können Sie sich an denselben Bezugsquellen bereits wachsende Artischockenpflanzen besorgen.

Wann sollte man mit der Aussaat von Artischockensamen beginnen?

Wann sollte man Artischockensamen aussäen? Sobald Sie sich aufgrund der Winterdepression nach dem Frühling sehnen! Ja, der Februar ist der ideale Monat für die Keimung von Artischockensamen, aber sie können bereits im Januar oder noch bis Mitte März ausgesät werden. In wärmeren Klimazonen, in denen die Winter mild und frostfrei sind, sieht der Zeitplan etwas anders aus. Ihre Artischocken können als kurzlebige Stauden angebaut werden, und die Samen sollten im Herbst direkt im Garten ausgesät werden.

Der richtige Zeitpunkt für die Aussaat ist entscheidend für eine gesunde Blütenbildung. Sie wachsen zu großen, buschartigen Pflanzen heran, die eine sehr lange Wachstumsperiode benötigen. Um Knospen zu bilden, benötigen Artischocken eine Vernalisierungsphase von mindestens zwei Wochen mit Temperaturen unter 10 °C. (10 °C), sind jedoch extrem frostempfindlich. Daher müssen Ihre Setzlinge direkt nach dem letzten Frosttermin, aber bevor die Frühlingstemperaturen zu hoch steigen, bereit zum Auspflanzen sein.

Artischocken pflanzen – Wie lange dauert es, bis Artischockensamen keimen?

Artischockensamenpflanzen sind keine Schnellstarter, was ein weiterer Grund für eine frühe Aussaat im Haus ist. Geben Sie Ihren Samen einen gesunden Start, indem Sie zwei oder drei Samen in jeden 8 bis 10 cm großen Topf säen. Füllen Sie den Topf zu zwei Dritteln mit einem hochwertigen, kompostreichen, erdbasierten Substrat. Wenn sich die Blumenerde schwer anfühlt, können Sie etwas Perlit hinzufügen, um die Drainage zu verbessern. Streuen Sie Ihre Samen in den Topf und bedecken Sie sie mit einer dünnen Schicht Blumenerde.

Gießen Sie die Pflanzen beim ersten Mal gut, sodass die Erde gut durchtränkt ist, und lassen Sie die Töpfe abtropfen. Gießen Sie die Pflanzen von nun an nur noch bei Bedarf. Die Erde sollte niemals durchnässt sein, aber auch nicht austrocknen. Leicht feucht ist gut.

Wie lange dauert es, bis Artischockensamen keimen? Das hängt von der Nährstoffreichhaltigkeit Ihrer Blumenerde und der Lichtqualität ab, die die Pflanzen erhalten. Idealerweise keimen Artischockensamen am besten unter kontrolliertem Wachstumslicht, aber sie gedeihen genauso gut an einem warmen, sonnigen Fenster oder in einem Gewächshaus, wenn Sie das Glück haben, eines zu besitzen.

Um zu keimen, benötigen Artischockensamen eine Temperatur von etwa 20 °C (70 bis 75 °F) und brauchen zwei bis drei Wochen, um zu sprießen. Dies sollten Sie ebenfalls berücksichtigen, wenn Sie entscheiden, wann Sie mit dem Anbau Ihrer Artischockenpflanzen beginnen möchten.

Sobald die Sämlinge gekeimt sind, gießen Sie sie mindestens einmal pro Woche mit einer schwachen Düngerlösung. Diese Pflanzen sind sehr nährstoffbedürftig! Etwa einen Monat nach dem Keimen entfernen Sie die kleinsten und schwächsten Sämlinge und lassen nur einen pro Topf stehen.

Ihre im Haus gezüchteten Sämlinge sollten 20 bis 25 cm groß sein, wenn sie abgehärtet und im Freien gepflanzt werden können. Pflanzen Sie sie in einem Abstand von 45 bis 61 cm, versorgen Sie sie gut mit Nährstoffen und genießen Sie die Früchte – oder sollte ich sagen: die Blüten – Ihrer Arbeit.