Salat

Mesclun-Salate werden wegen ihrer Farbe, Vielfalt, Nährstoffdichte und Geschmacksvielfalt geschätzt. Mesclun-Salat ist eine Mischung aus jungen, zarten Blättern verschiedener Salatsorten. Oft auch als Frühlingsmischung bezeichnet, sind die Blätter reich an Vitaminen und verleihen mit ihrer Farbe und Form einem langweiligen Salat mehr Abwechslung. Die Salatmischung ist eine unverzichtbare Zutat für den begeisterten Hobbykoch. Der Anbau … Weiterlesen

Es gibt so viele Salatsorten für Gärtner, dass es etwas überwältigend sein kann. All diese Blätter sehen auf den ersten Blick gleich aus, und die Auswahl der richtigen Samen zum Anpflanzen kann unmöglich erscheinen. Dieser Artikel hilft Ihnen, zumindest eine dieser Sorten besser kennenzulernen. Lesen Sie weiter, um mehr über den Anbau von Emerald Oak-Salat … Weiterlesen

Früher war es schwierig, Salat in südlichen Klimazonen anzubauen, aber neuere Sorten wie der Ithaca-Salat haben das geändert. Was ist Ithaca-Salat? Lesen Sie weiter, um mehr über den Anbau von Ithaca-Salat zu erfahren. Was ist Ithaca-Salat? Ithaca-Salatpflanzen sind eine offen bestäubte, knackige Kopfsalat-Sorte, die von Dr. Minotti von der Cornell University in Ithaca, New York, … Weiterlesen

Für eine gesunde Lebensweise und Ernährung sind drei bis fünf Portionen Gemüse pro Tag erforderlich. Eine abwechslungsreiche Ernährung ist ein einfacher Weg, um dieses Ziel zu erreichen, und die Zugabe verschiedener Lebensmittel verhindert Langeweile. Microgreens sind eine interessante und schmackhafte Möglichkeit, mehr Gemüse zu sich zu nehmen. Was sind Microgreens? Sie sind das neueste Trendgemüse, … Weiterlesen

Der Anbau von eigenem Salat ist im heimischen Garten schnell und einfach zu bewerkstelligen. Selbst angebauter Salat gedeiht in den kühlen Temperaturen des frühen Frühlings und Herbstes und verleiht Salaten und anderen Gerichten Farbe und Textur. Für viele Gärtner kann die Auswahl der Salatsorte, die sie in jeder Saison anbauen möchten, eine ziemliche Herausforderung sein. … Weiterlesen

Wenn Sie neu im Gartenbau sind oder kleine Hände in Ihrem Haushalt ein Sommerprojekt gebrauchen könnten, ist der Anbau von Salat ein einfaches Gemüse, das mit minimalen Problemen angebaut werden kann. Die wenigen Probleme, die auftreten können, lassen sich in der Regel leicht mit einfachen biologischen Lösungen beheben, indem man in gut durchlässigen Boden mit … Weiterlesen

Ignorieren Sie den Salat „Anuenue” nicht, nur weil der Name schwer auszusprechen scheint. Er stammt aus Hawaii, also sprechen Sie ihn so aus: Ah-new-ee-new-ee, und ziehen Sie ihn für Ihren Garten in heißeren Gegenden in Betracht. Anuenue-Salatpflanzen sind eine hitzeunempfindliche Form des Batavia-Salats, süß und knackig. Wenn Sie weitere Informationen über Anuenue-Bataviasalat oder Tipps für … Weiterlesen

Interessanterweise sind Blühen und Schossen dasselbe. Aus irgendeinem Grund nennen wir es Schossen statt Blühen, wenn wir nicht wollen, dass Gemüsepflanzen wie Salat oder andere Blattgemüse blühen. „Schossen” ruft im Gegensatz zu „Blühen” eher negative Assoziationen hervor. Wenn beispielsweise unser Salat blüht, würden wir wohl kaum sagen, dass er so schön ist. Wir ärgern uns … Weiterlesen

Nematoden auf Salat können sehr zerstörerisch sein und je nach Art des Nematodenschädlings eine Reihe von Symptomen verursachen. Im Allgemeinen führt ein Befall Ihrer Salatpflanzen durch diesen Schädling jedoch zu Schäden, Ertragseinbußen und möglicherweise sogar zum Verlust Ihrer gesamten Ernte für eine Saison. Was sind Nematoden? Nematoden sind Parasiten, die Pflanzen befallen. Es handelt sich … Weiterlesen

Der Anbau von Salat im Garten ist einfach und lohnenswert, und der Anbau von rotem Salat ist noch viel interessanter. Roter Salat verleiht Salaten und Wraps nicht nur einen Farbtupfer, sondern reift auch schneller und ist nährstoffreicher als sein grünes Pendant. Natürlich können Sie auch Eisbergsalat oder grünen Blattsalat anbauen, aber manchmal ist es schön, … Weiterlesen