Der ultimative Leitfaden für Mischkulturen im Gemüsegarten: Alles, was Sie wissen müssen

Es gibt so viele gute Gründe für die Mischkultur und so viele Vorteile für Ihren Garten, dass es schwer fällt, Gründe zu finden, warum man darauf verzichten sollte. Von der natürlichen Schädlingsbekämpfung über die Verbesserung der Bodenqualität bis hin zur Verschönerung Ihrer Beete – die Mischkultur ist eine großartige Möglichkeit, Ihren Gemüsegarten zu verbessern.

Das ist zwar alles schön und gut, aber gelegentlich können bei der Mischkultur auch Probleme auftreten. Aus diesem Grund ist es wichtig, sich vor der Anwendung dieser gängigen Technik im Gemüseanbau sowohl über die Nachteile als auch über die Vorteile der Mischkultur zu informieren.

Lassen Sie uns einen Blick auf die Grundlagen der Mischkultur werfen, einige der Vor- und Nachteile dieser ökologischen Anbaumethode und die besten Gemüsesorten, die sich für den gemeinsamen Anbau eignen.

Was ist Mischkultur?

Mischkultur ist die Praxis, zwei oder mehr Pflanzen zusammen anzubauen, um einer oder mehreren dieser Pflanzen einen Vorteil zu verschaffen. Dies ist eine gängige Gärtnertechnik, die eine Reihe von angeblichen Vorteilen bietet, darunter Schädlingsbekämpfung, verbesserter Geschmack, höhere Erträge, gesünderer Boden und vieles mehr.

Es gibt nicht viele wissenschaftliche Belege für die Vorteile der Mischkultur. Aber es gibt im Allgemeinen nur wenige Nachteile, wenn man sie in seinem Garten ausprobiert. Sie ist eine beliebte Praxis in vielen biologischen Gärten.

Viele Begleitpflanzen sind solche, die Sie vielleicht bereits zusammen in Ihrem Garten anbauen. Indem Sie sich einfach die Zeit nehmen, zunächst zu planen, wo Sie sie pflanzen, damit die Begleitpflanzen zusammenstehen, können Sie möglicherweise die Leistung Ihres Gartens verbessern.

Vorteile der Begleitpflanzung

Bei der Begleitpflanzung geht es darum, Pflanzen zum Nutzen anderer Pflanzen einzusetzen. Hier sind einige Beispiele, wie sich Begleitpflanzen gegenseitig helfen können.

1. Natürliche Schädlingsbekämpfung

Die Schädlingsbekämpfung ist einer der häufigsten Gründe für die Begleitpflanzung. Einige Begleitpflanzen schrecken Schädlinge mit ihrem starken Geruch ab. Andere ziehen Schädlinge sogar an, aber indem Sie sie in Ihrem Garten pflanzen, locken Sie schädliche Insekten von Ihren wertvollen Gemüsesorten weg. Diese Art von Begleitpflanzen werden als Fangpflanzen bezeichnet.

Die Verwendung von Begleitpflanzen zur natürlichen Schädlingsbekämpfung ist eine jahrhundertealte Praxis. Von allen Vorteilen der Mischkultur ist dieser einer der praktischsten und ertragsreichsten. Beispiele für Begleitpflanzen zur Schädlingsbekämpfung sind Ringelblumen, die Nematoden unterdrücken, und Kapuzinerkresse, die Blattläuse von Tomatenpflanzen fernhält.

Andere Begleitpflanzen ziehen nützliche Insekten an, die dabei helfen, schädliche Insekten in Schach zu halten. Sie können Begleitpflanzen auch dazu nutzen, um nützliche Insekten anzulocken, beispielsweise Dill oder Fenchel, um Marienkäfer anzulocken, die Schädlinge fressen. Diese Verwendung von Begleitpflanzen hilft Ihnen dabei, den Einsatz von Pestiziden zu reduzieren und Ihren Garten mit weniger Aufwand schädlingsfrei zu halten.

2. Längere Blütezeit

Begleitpflanzen können auch rein ästhetische Vorteile haben. Pflanzen Sie die richtigen blühenden Stauden zusammen in einem Beet, und Sie werden von Frühling bis Herbst eine durchgehende Blüte genießen können. Kombinieren Sie Zier- und Nutzpflanzen zu einem wunderschönen Gemüsegarten, der die ganze Saison über gut aussieht.

3. Natürliche Rankhilfe

Einige Pflanzen passen gut zusammen, weil die eine hoch, kräftig und aufrecht wächst, während die andere eine Rankhilfe als Stütze benötigt. Wenn Sie beispielsweise Mais neben Stangenbohnen anbauen, haben die Bohnen eine natürliche Stütze.

4. Verbesserte Bodenfruchtbarkeit

Einige Begleitpflanzen tragen dazu bei, Ihren Boden fruchtbarer zu machen. Wenn Sie beispielsweise Hülsenfrüchte wie Klee oder Erbsen in ein Beet pflanzen, wird dem Boden Stickstoff zugeführt, der ihn anreichert und anderen Pflanzen im Beet zugute kommt. Pflanzen Sie Begleitpflanzen, die Ihren Boden verbessern, um ihn auf natürliche Weise zu düngen.

5. Pflegepflanzen

Das gemeinsame Anbauen von zwei Pflanzen, die sich gegenseitig begünstigen, wird als „Nurse Cropping“ bezeichnet. Ein Beispiel hierfür ist der Anbau von Salat zusammen mit Brokkoli. Der Brokkoli wächst früh und schnell und spendet dem langsamer wachsenden Salat Schatten. Der Schatten schützt den Salat und verhindert, dass er schießt.

6. Höhere Erträge

Ein weiterer Vorteil der Mischkultur ist, dass sie die Ernteerträge steigern kann. Dies kann verschiedene Gründe haben, wie z. B. zusätzlichen Schutz, verbesserte Bodenqualität oder das Ausbleiben von Schädlingen. Aber unabhängig von der genauen Ursache produzieren Gemüsepflanzen, wenn sie glücklich und gesund sind, größere und gesündere Erträge. Das bedeutet, dass Sie auf derselben Fläche mehr Nahrung erhalten.

Nachteile der Mischkultur

Obwohl Mischkultur eine gängige Praxis ist, sind ihre offensichtlichen Vorteile wissenschaftlich nicht belegt. Das bedeutet nicht, dass ich völlig gegen die Idee der Mischkultur im Garten bin – tatsächlich wende ich sie selbst recht häufig an. Aber wer mit diesem Gedanken spielt, sollte sich bewusst sein, dass die Mischkultur auch Nachteile hat.

1. Es ist keine exakte Wissenschaft

Wie bereits erwähnt, basieren die meisten Empfehlungen zur Mischkultur nicht auf wissenschaftlich belegten Fakten. Die meisten Behauptungen beruhen lediglich auf Informationen, die über Jahre hinweg weitergegeben wurden. Aus diesem Grund unterscheiden sich die Ergebnisse von Ort zu Ort und von Gärtner zu Gärtner. Auch wenn manche Menschen bestimmte Pflanzen für gut und nützlich halten, können sich dieselben Pflanzen für andere als Albtraum erweisen.

Nehmen wir zum Beispiel Kapuzinerkresse. Sie soll viele lästige Insekten abwehren, zieht aber Blattläuse an. Wenn Sie also vorhaben, sie neben Ihren Nutzpflanzen in den Garten zu pflanzen, müssen Sie damit rechnen, dass Ihre Ernte den Blattläusen zum Opfer fällt.

Auch Ringelblumen sind nicht immer eine sichere Wahl. Ich habe sie jahrelang zusammen mit meinen Tomaten und anderen Gemüsepflanzen gepflanzt, in der Hoffnung, potenzielle Schädlinge abzuwehren, nur um dann doch zu erleben, dass die Pflanzen genau den Insekten zum Opfer fielen, die die Blumen eigentlich abwehren sollten.

2. Die Wirksamkeit kann je nach Umgebung variieren

Temperatur, Bodenfeuchtigkeit, Boden-pH-Wert, Sonneneinstrahlung und Nährstoffverfügbarkeit sind für jede Pflanze unterschiedlich, und diese Variablen können sich im Garten auch ständig ändern. Auch wenn Sie vielleicht denken, dass Ihre Pflanzen gut zusammenwachsen, können weniger angepasste Arten möglicherweise nicht überleben. Diese Variablen können auch das Wachstum anderer Pflanzen beeinflussen, die besser dafür geeignet sind, in Bereichen zu gedeihen, in denen die vorherigen Pflanzen nicht gedeihen konnten, wie z. B. Unkraut.

3. Nicht alle Pflanzen sind kompatibel

Die meisten Pflanzen, die ähnliche Wachstumsbedingungen haben, gelten als gute Begleiter. Wenn Sie sich für die Mischkultur entscheiden, müssen die Pflanzen kompatibel sein, und ehrlich gesagt gibt es eine Reihe von Pflanzen, die sich nicht miteinander vertragen.

Sie müssen ähnliche Wachstumsbedingungen haben und ähnliche Nährstoffbedürfnisse. Das ist nicht bei allen der Fall. Ohne vorherige Recherche kann es schwierig sein, herauszufinden, welche Pflanzen gut zusammenpassen, bis es zu spät ist.

Es gibt noch weitere Faktoren, die berücksichtigt werden müssen. Einige Pflanzen, wie beispielsweise Sonnenblumen, setzen giftige Stoffe frei, die andere Pflanzen in ihrer Nähe beeinträchtigen können. Diese allelopathischen Toxine können die Keimung und das Wachstum von Samen hemmen, was zwar gut ist, um übermäßig wucherndes Unkraut zu reduzieren, aber nicht, wenn Sie dort Samen oder Setzlinge anbauen möchten.

Funktioniert die Mischkultur tatsächlich?

Es gibt viele Gründe, die Mischkultur im Garten auszuprobieren, und diese überwiegen bei weitem die möglichen Nachteile. Allerdings muss man sich bewusst sein, dass sie nicht bei jedem Einzelnen funktioniert.

Es mag etwas mehr Zeit und Überlegung erfordern, aber durch Mischkulturen können Sie das Beste aus Ihrem Garten herausholen, wenn Sie sich vorher gut informieren, damit jede Pflanze in Ihrem Garten gut mit ihren Nachbarn „auskommt”. Solange Sie nicht jedes Mal perfekte Ergebnisse erwarten, ist die Mischkultur eine vorteilhafte Praxis, die jeder Gärtner leicht ausprobieren kann.