Pflege von Majoranpflanzen: Tipps für den Anbau von Majorankräutern

Der Anbau von Majoran ist eine großartige Möglichkeit, um sowohl Geschmack als auch Duft in die Küche oder den Garten zu bringen. Majoranpflanzen eignen sich auch hervorragend, um Schmetterlinge und andere nützliche Insekten in den Garten zu locken, was sie ideal für die Verwendung als Begleitpflanzen macht. Schauen wir uns an, wie man Majoran anbaut.

Was ist Majoran?

Majoran (Origanum majorana) ist ein leicht anzubauendes Kraut, das sich sowohl für den Anbau in Kübeln als auch im Garten eignet. Im Allgemeinen werden drei Sorten angebaut: Süßmajoran, Topfmajoran und Wildmajoran (auch bekannt als gewöhnlicher Oregano). Alle Majoransorten sind in der Küche als Gewürz für zahlreiche Gerichte beliebt. Sie werden auch wegen ihres verlockenden Duftes angebaut.

Wie man Majoran anbaut

Obwohl Majoranpflanzen zarte Stauden sind, werden sie in der Regel als Einjährige behandelt, da Frosttemperaturen die Pflanzen schwer schädigen oder abtöten können. Wenn Sie Majoranpflanzen anbauen möchten, ist es im Allgemeinen am besten, die Samen im späten Winter oder frühen Frühling drinnen auszusäen. Drücken Sie die Samen knapp unter die Erdoberfläche. Sobald keine Frostgefahr mehr besteht, können die Sämlinge ins Freie gepflanzt werden. Majoran sollte an einem vollsonnigen Standort mit leichtem, gut durchlässigem Boden stehen. Ebenso können Majoranpflanzen in Kübeln im Haus angebaut und als Zimmerpflanzen behandelt werden.

Pflege von Majoranpflanzen

Etablierte Pflanzen benötigen außer gelegentlichem Gießen nur wenig Pflege. Da Majoran trockenheitstolerant ist, eignet er sich hervorragend für Anfänger im Kräuteranbau. Wenn Sie einmal das Gießen vergessen, ist das kein Problem. Auch Dünger ist beim Anbau von Majoran nicht erforderlich. Die Pflanze ist so widerstandsfähig, dass sie sich im Grunde selbst versorgt. Bei mildem Wetter können Majoranpflanzen, die drinnen gezüchtet werden, nach draußen gebracht und an einen sonnigen Standort gestellt werden. Pflanzen, die in Kübeln gezüchtet werden, sollten jedoch immer ins Haus oder an einen anderen geschützten Ort gebracht werden, sobald kalte Temperaturen oder Frost drohen.

Ernte und Trocknung von Majoranpflanzen

Neben dem Anbau von Majoran zu ästhetischen Zwecken ernten viele Menschen die Pflanze auch für die Verwendung in der Küche. Bei der Ernte von Majoran sollten die Triebe kurz vor dem Aufblühen gepflückt werden. So erhält man das beste Aroma, da vollständig geöffnete Blüten einen bitteren Geschmack haben. Binden Sie die Majoranzweige zu Bündeln zusammen und hängen Sie sie kopfüber an einem dunklen, trockenen und gut belüfteten Ort auf. Wenn Sie wissen, wie man Majoran anbaut, können Sie ihn in Ihren Kräutergarten aufnehmen.