Was ist eine Virginia-Erdnuss: Informationen zum Anbau von Virginia-Erdnüssen

Unter ihren vielen gebräuchlichen Namen werden Virginia-Erdnüsse (Arachis hypogaea) auch Goobers, Erdnüsse und Erd-Erbsen genannt. Sie werden auch „Ballpark-Erdnüsse” genannt, weil sie aufgrund ihres hervorragenden Geschmacks, wenn sie geröstet oder gekocht werden, die Erdnüsse der Wahl sind, die bei Sportveranstaltungen verkauft werden. Obwohl sie nicht ausschließlich in Virginia angebaut werden, verweist ihr gebräuchlicher Name auf das warme Klima im Südosten, in dem sie gedeihen.

Was ist eine Virginia-Erdnuss?

Virginia-Erdnusspflanzen tragen keine „echten Nüsse”, wie sie beispielsweise in Bäumen wachsen. Es handelt sich um Hülsenfrüchte, die essbare Samen in Schoten unter der Erde produzieren, sodass das Anpflanzen und Ernten von Virginia-Erdnüssen für den durchschnittlichen Gärtner eine leichte Aufgabe ist. Virginia-Erdnusspflanzen sind ertragreich und produzieren größere Samen als andere Erdnusssorten.

Informationen zu Virginia-Erdnüssen

Virginia-Erdnusspflanzen produzieren Erdnüsse nach einem einzigartigen Lebenszyklus. Die buschigen, 31 bis 61 cm hohen Pflanzen bringen gelbe Blüten hervor, die sich selbst bestäuben – sie benötigen keine Insekten zur Bestäubung. Wenn die Blütenblätter abfallen, beginnt sich die Spitze des Blütenstiels zu verlängern, bis sie den Boden erreicht, aber damit ist es noch nicht getan. „Pegging down” ist der Begriff, der beschreibt, wie dieser Stiel weiter in den Boden hineinwächst, bis er eine Tiefe von 2,5 bis 5 cm erreicht. Am Ende jedes Stiels beginnen sich die Samenkapseln zu bilden, die die Samen oder Erdnüsse umschließen.

Anbau von Virginia-Erdnüssen

Einige kommerziell angebaute Erdnusssorten aus Virginia eignen sich auch für den Hausgarten, darunter Bailey, Gregory, Sullivan, Champs und Wynne. Die beste Vorgehensweise für den Anbau von Virginia-Erdnüssen beginnt im Herbst oder Winter, bevor Sie im folgenden Sommer pflanzen. Lockern Sie den Boden durch Umgraben oder Spaten. Arbeiten Sie auf Grundlage der Ergebnisse einer Bodenanalyse Kalkstein in den Boden ein, um den pH-Wert zwischen 5,8 und 6,2 einzustellen. Virginia-Erdnusspflanzen reagieren empfindlich auf Verbrennungen durch Düngemittel. Düngen Sie daher nur gemäß den Ergebnissen der Bodenuntersuchung im Herbst vor der Anbausaison. Säen Sie die Samen, sobald sich der Boden im Frühjahr erwärmt hat, in einer Tiefe von etwa 5 cm. Legen Sie fünf Samen pro 31 cm Reihe und lassen Sie 91 cm Abstand zwischen den Reihen. Halten Sie den Boden feucht, aber niemals durchnässt. Tipp: Wenn möglich, bauen Sie Virginia-Erdnüsse in dem Teil Ihres Gartens an, in dem Sie im Vorjahr Mais angebaut haben, und vermeiden Sie den Anbau an Stellen, an denen Sie Bohnen oder Erbsen angebaut haben. Dadurch werden Krankheiten minimiert.

Ernte von Virginia-Erdnusspflanzen

Virginia-Erdnusssorten benötigen eine lange Wachstumsperiode, um zu reifen – 90 bis 110 Tage für grüne, kochbare Erdnüsse und 130 bis 150 Tage für trockene, röstbare Erdnüsse. Lockern Sie den Boden um die Pflanzen herum mit einer Gartengabel auf und heben Sie sie an, indem Sie sie an der Basis fassen und ziehen. Schütteln Sie die Erde von den Wurzeln und Hülsen und lassen Sie die Pflanzen eine Woche lang in der Sonne trocknen (mit den Hülsen nach oben). Entfernen Sie die Hülsen von den Pflanzen und verteilen Sie sie auf Zeitungspapier an einem kühlen, trockenen Ort (z. B. in einer Garage) für mehrere Wochen. Lagern Sie die Erdnüsse in einem Netzbeutel an einem kühlen, trockenen Ort.