Cultiva tu propia pasta: cómo hacer pasta de sémola de trigo duro
Los fideos han sido un alimento básico en la dieta humana durante siglos. En casi todas las culturas existe algún tipo de fideo. Pero la pasta es completamente diferente. La mejor pasta se elabora con trigo duro. La harina de trigo duro contiene mucha proteína de gluten, lo que hace que los fideos sean más … Leer más