El brócoli Calabrese es una opción muy popular entre los jardineros por su fácil cuidado y sus versátiles usos culinarios. Esta variedad italiana tradicional se cultiva en la región mediterránea desde hace siglos, pero no obtuvo aceptación comercial en los Estados Unidos hasta después de la Segunda Guerra Mundial. ¿Qué es el brócoli calabrés? El … Leer más
Cultivar brócoli a partir de semillas puede que no sea nada nuevo, pero guardar semillas de las plantas de brócoli del jardín puede que sí lo sea para algunos. Es una forma estupenda de aprovechar esas plantas de brócoli que han florecido, ya que realmente no sirven para mucho más. Sigue leyendo para aprender a … Leer más
El brócoli es una hortaliza de temporada fría que crece bien en suelos fértiles, bien drenados y ricos en materia orgánica. Como cualquier planta, las plantas de brócoli pueden verse afectadas por plagas o enfermedades, y también pueden sufrir problemas provocados por el estrés ambiental, como la mala formación de las cabezas. Si sus plantas … Leer más
El cultivo en macetas es una forma estupenda de obtener verduras frescas, incluso si el suelo es de mala calidad o simplemente no existe. El brócoli se adapta muy bien al cultivo en macetas y es un cultivo de clima fresco que se puede plantar a finales del verano o en otoño y seguir consumiendo. … Leer más
¿Te encanta el brócoli, pero no te sale bien en el huerto? Quizás las plantas de brócoli están formando botones o cabezas pequeñas al principio del proceso de crecimiento y nunca llegan a alcanzar el tamaño ideal que ves en el supermercado. O tal vez se forman cabezas, pero el resultado es un brócoli con … Leer más
El brócoli es una verdura de clima fresco que se consume principalmente por su delicioso cogollo. El brócoli pertenece a la familia de las crucíferas o Brassicaceae y, como tal, hay una serie de insectos que disfrutan tanto como nosotros de su sabroso cogollo. También es susceptible a varias enfermedades, pero uno de sus principales … Leer más
El brócoli (Brassica oleracea var. italica) es una verdura rica en nutrientes que se puede utilizar de diversas formas en la cocina. Es muy apreciado por sus densos racimos de capullos comestibles y sus tallos robustos, ricos en vitamina C, vitamina K, fibra y fitonutrientes. Cultivarlo en casa puede proporcionar a los jardineros una doble … Leer más
Explorar diferentes variedades de verduras es una forma emocionante de prolongar la temporada de cultivo. Los diferentes cultivares, cada uno con diferentes días hasta la madurez, pueden prolongar fácilmente el período de cosecha de ciertos cultivos. Esto es especialmente cierto cuando se trata de plantar cultivos de temporada fría que pueden prosperar cuando la escarcha … Leer más
El brócoli es un cultivo de clima frío, lo que significa que crece mejor en suelos con temperaturas entre 18 y 24 °C (65 y 75 °F). Si la temperatura es más alta, el brócoli florecerá. Muchos jardineros solo disponen de un breve periodo de tiempo en el que las temperaturas se encuentran dentro de … Leer más
Con el espíritu de no desperdiciar nada, centra tu atención en las partes menos consumidas de los productos agrícolas. ¿Se pueden comer las hojas del brócoli? ¡Sí! De hecho, utilizar las hojas del brócoli como cualquier otra verdura, como la col rizada o las espinacas, es una forma estupenda de dar vida a las ensaladas … Leer más