Las alubias rojas son un complemento saludable para el huerto doméstico. Tienen propiedades antioxidantes, ácido fólico, vitamina B6 y magnesio, por no mencionar que son una fuente rica en fibra que reduce el colesterol. Una taza (240 ml) de alubias rojas proporciona el 45 % de la ingesta diaria recomendada de fibra. Las alubias rojas … Leer más
Si te encantan las judías verdes como a mí, pero tu cosecha está disminuyendo a medida que pasa el verano, quizá estés pensando en cultivarlas en otoño. ¿Se pueden cultivar judías en otoño? ¡Sí, cultivar judías en otoño es una idea estupenda! Las judías en general son fáciles de cultivar y producen cosechas abundantes. Mucha … Leer más
Ya sea en pleno invierno o porque te cuesta encontrar espacio para un jardín, cultivar plantas en interiores es atractivo y beneficioso. Para muchos que desean empezar a cultivar flores y verduras, hacerlo en interiores es a menudo la única opción. Por suerte, muchos cultivos pueden cultivarse en espacios limitados y sin necesidad de disponer … Leer más
Si creciste en el sur de Estados Unidos, sabrás que las habas frescas son un alimento básico de la cocina sureña. Cultivar habas en tu propio jardín es una forma estupenda de añadir este sabroso legumbre a tu mesa. ¿Qué son las habas? Es probable que hayas comido habas al menos una vez en tu … Leer más
Las judías Cherokee amarillas (Phaseolus vulgaris) son judías enanas estándar de semilla negra. Producen vainas largas y amarillas cerosas en poco tiempo en comparación con otras judías enanas. El cuidado de las judías amarillas es relativamente sencillo. Si está pensando en cultivar judías Cherokee en su huerto doméstico, siga leyendo. Le daremos mucha información, así … Leer más
¿Eres un jardinero aventurero? ¿Te gusta cultivar nuevas variedades de verduras cada año? Si este es el año para probar un nuevo tipo de judía, considera cultivar judías hortícolas francesas. Estas judías versátiles son una de esas variedades imprescindibles que debes incluir en tu lista de deseos como jardinero. ¿Qué es una judía hortícola? Las … Leer más
¡Frijoles, gloriosos frijoles! Solo superados por los tomates como el cultivo más popular en los huertos domésticos, las semillas de frijol se pueden guardar para la siguiente temporada. Originarios del sur de México, Guatemala, Honduras y Costa Rica, los frijoles se clasifican generalmente según su hábito de crecimiento y casi todas las variedades se pueden … Leer más
Si cultivas rosas, probablemente estés familiarizado con el hongo blanco polvoriento que ataca las hojas, las flores y los tallos de las plantas. Este oídio ataca a muchos tipos de plantas, incluidas las judías. No solo es antiestético, sino que puede arruinar tu cultivo y reducir tu cosecha. Sin embargo, el oídio en las plantas … Leer más
Las judías trepadoras son maravillosas, especialmente si no se dispone de mucho espacio. Sin embargo, las judías enanas producen vainas de forma prolífica, no necesitan tutores y son compactas. Las judías enanas Blue Lake tienen todas estas características y muchas más. La variedad Blue Lake es una variedad tradicional desarrollada a partir de la judía … Leer más
Probablemente, la mayoría de nosotros hemos comido alguna vez comida china para llevar americanizada. Uno de los ingredientes más comunes son los brotes de soja. ¿Sabías que lo que conocemos como brotes de soja son, muy probablemente, brotes de judías mungo? ¿Qué son las judías mungo y qué otra información podemos encontrar sobre ellas? ¡Vamos … Leer más